2026년 11월 11일, Provins라는 중세 도시가 위치한 세느-마른(77)에서 자랑하는 제과 명물 니플렛에 경의를 표합니다! 하지만 니플렛이 정확히 무엇인지 궁금하시죠? 니플렛은 얇은 페이스트리 속에 오렌지 꽃 향으로 맛을 낸 크렘 파티시에가 숨겨진, 한 다스 단위로 팔리는 작은 과자입니다. 그 기원은 Moyen-Âge로 거슬러 올라가며, 그 시절에는 Toussaint 기간에 묘지 앞에서 고아들에게 배급되곤 하였습니다. cimetières에서 말이죠.
그 이름의 기원은 바로 거기에서 비롯되며, 라틴어 명령문 "Ne flete !"가 "울지 말라!"를 뜻하기 때문이다. 오랜 세월 동안 프루앙의 많은 제과사들은 매년 모든 성인의 날에 이 작은 과자를 손님들에게 선보여 왔다. 그리고 올해도 도시는 규모를 키우며 이 유명하고 맛있는 제과를 기리는 새로운 édition de sa Fête de la Niflette.
유네스코 세계문화유산으로 등재된 중세 도시 Provins의 한가운데에서 매년 현지인과 방문객을 매료시키는 Fête de la Niflette가 열립니다. 구시가지의 자갈길에 자리한 미식 마켓은 방문객들이 다양한 장인 생산품과 지역 특산물을 만나볼 수 있도록 하며, 120여 개의 전시상인과 부스가 치즈, 육가공품 등 지역의 지역 특산품을 선보입니다.
이 하루의 전 일정은 전적으로 무료로 진행되며, 이 중세 빵과자 시식과 제과 체험 워크숍이 준비되어 있고, 프로빈스 출신 제빵사들이 선보이는 연속 시연이 이어지며, 아이를 포함한 가족 모두를 위한 다양한 체험 프로그램이 마련되어 있습니다. 아이들이 직접 만든 니플렛을 맛볼 수 있는 시간도 있고, 성 아율 광장과 도시의 식당가에서 펼쳐지는 밴드 공연으로 분위기가 한층 살아납니다.
일드프랑스에서 가족이 함께 즐길 수 있는 최고의 방문—미식과 식욕의 관점에서
L'Île-de-France도 식탁으로 발견된다! 역사적 시장들, 수제 맥주 양조장, 전설적인 구앙게트(야외 음악다방), 그리고 미식의 박물관들 사이에서, 일레 드 프랑스는 남녀노소 모든 미식가를 위한 색다르고 기발한 방문지와 체험으로 가득하다. [더 보기]
날짜 및 영업 시간
~에 2026년11월11일
위치
중세 마을 프로방스
4 Chemin de Villecran
77160 Provins
경로 플래너
요금
무료
공식 사이트
provins.net
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