오드세느 지역의 푸드 홀은 계속해서 늘어나고 있습니다. 할레 플라샤트와 할레 데 빅투아르에 이어 이제 루일 말메종에 새로운 할레 빌토키가 문을 열었습니다. 바스크어로 '사람들을 하나로 모으는 장소'라는 뜻을 가진 빌토키는 새로운 아스날 생태지구의 중심부인 몽 발레리앙(Mont Valérien) 높은 곳에 자리 잡고 있으며, 파리 서쪽의 새로운 미식가들의 명소가 될 것을 약속합니다. 쇼핑을 하러 오거나 친구들과 술 한 잔과 맛있는 음식을 먹으며 어울릴 수 있는 곳입니다. 요컨대, 여러분에게 좋은 장소입니다.
공식 개장은 12월 5일 금요일로 예정되어 있지만, 실제로는 12월 12일 금요일 오후 6시부터 개장 분위기를 체험할 수 있습니다. 개막 주말 프로그램은 다음과 같습니다:
친근한 분위기, 우리가 좋아하는 방식 그대로입니다.
옛 나토 홀을 대체한 3,200m² 규모의 홀에 자리한 이 새로운 공간에는 약 20명의 독립 상인과 레스토랑이 모여 있으며, 모두 자신의 업에 대한 열정을 가지고 있습니다. 화요일부터 일요일까지 오전 8시부터 오후 11시까지 영업하는 할레 드 아스날은 우리를 여행으로 안내합니다. 바스크 풍의 비스트로부터 와인 바, 아프리카 및 아시아의 풍미까지, 뤼에를 떠나지 않고도 진정한 세계 여행을 떠날 수 있습니다.
이곳에 와서 쇼핑을 하고, 개방형 테이블 중 하나에 앉아 카운터에서 이야기를 나누고, 음식을 먹으며 음료를 마시는 간단한 콘셉트입니다. 이곳은 유서 깊은 에펠 홀의 홀스 디시 등 프랑스 전역에서 인기를 얻고 있는 다른 빌토키 홀 들과 마찬가지로 현대적인 마을 광장에 자리하고 있습니다. 이곳은 소란스럽지 않고 맛있는 음식과 친근한 분위기, 따뜻하고 포근한 분위기만 있습니다.
빌토키 홀에 입점할 리테일러 중에는 이미 훌륭한 인재들이 줄을 잇고 있습니다:
이러한 다양성은 알라만 형제와 그들의 어린 시절 친구인 제롬 레스파르가 2009년에 시작한 가족 사업인 빌토키의 시그니처입니다. 현재 10개 도시(앙글레, 보르도, 앙제, 베지에, 툴롱, 루앙, 이시-레-물리노, 빌뇌브 다스크, 아미앵)에서 180개 이상의 파트너 소매업체와 함께 연간 800만 명 이상의 방문객을 맞이하고 있습니다. 빌토키는 뤼일 말메종에 이어 곧 안시에도 진출하여 우리 모두가 사랑하는 음식, 즉 맛있고 단순하며 공유할 수 있는 음식을 중심으로 우리를 하나로 모으는 사명을 이어가고 있습니다.
바로 옆 라인 르노 광장에서도 분위기가 뜨겁게 달아오르고 있습니다. 5,000m² 면적의 이곳에는 이미 새로운 상점들이 들어서고 있으며 나무를 많이 심어 점점 더 푸르게 변하고 있습니다. 비스트로 파 파리지앵이 메뉴를 디자인한 대니 케자르와 협업하여 만든 파노라마 레스토랑 무슈 클로드(Monsieur Claude)도 있습니다. 루프톱에서는 미식 홀의 숨막히는 전경을 감상할 수 있습니다.
아스날 생태 지구는 방문할 만한 가치가 있는 프로젝트입니다. "100대 혁신 및 생태 지구"로 선정된 이 새로운 지구는 몽 발레리앙 기슭의 과거 산업 및 군사 황무지에서 성장하고 있습니다. 완공되면 약 2,500가구의 주택과 매력적인 도시 혼합을 제공할 것입니다. 가장 눈에 띄는 특징은 5.4헥타르에 달하는 녹지 공간과 600미터가 넘는 자크 시라크 공원이 있다는 점입니다. 도시 한복판의 녹색 허파로, 쇼핑을 즐기다 잠시 숨을 고를 수 있는 곳입니다.
교통편으로는 2030년 개통 예정인 파리 지하철 15호선 루일-수레네 몽발레리앙 역을 이용하면 훨씬 쉽게 전시장으로 이동할 수 있습니다. 수레즈, 생클루드, 가르슈 또는 파리 서부의 다른 지역에서 오시는 분들에게 안성맞춤입니다.
이 홀은 빌토키와 뤼일-말메종 마을의 진정한 공동 프로젝트의 결실이기도 합니다. 사람들이 만나고, 함께 모여 시간을 공유할 수 있는 현대적인 아고라를 만들자는 취지입니다. 빌토키의 공동 창립자인 빅센테 알라만은"루에일에서는 만석인 테이블, 왁자지껄한 목소리, 끓는 요리 냄새 등 우리가 좋아하는 것을 재발견하고 싶습니다. 우리에게 시장이란 활기차고 시끌벅적하며 사람 냄새가 나는 곳입니다. 현지인들이 서로 만나 이야기를 나눌 때 우리는 우리가 성공했다는 것을 알 수 있습니다.
루와일-말메종 시장인 패트릭 올리에는"2030년 개장 예정인 파리 지하철 15호선 다음 역인 루와일-수레네-몽발레엥(Rueil-Suresnes-Mont-Valérien)에서 멀지 않은 곳에 위치한 이 미식 홀은 고원 지역 주민뿐만 아니라 인근 마을인 수레네, 생클라우드, 가르슈 주민들에게도 새로운 명소가 될 것"이라며 큰 기대를 걸고 있습니다.
연말을 맞아 새로운 특가 상품을 찾고 계신다면 지금부터 다이어리에 오픈 날짜를 적어두세요. 2025년 12월 12일부터 여러분을 만족시킬 새로운 명소를 발견할 수 있을 거예요. 색다른 방식으로 쇼핑을 하고, 그 자리에서 품질 좋은 제품을 맛보고, 따뜻한 분위기에서 즐거운 시간을 보낼 수 있는 좋은 기회입니다. 이제 더 자세히 알아보기만 하면 됩니다.
