설탕을 첨가하지 않은 건강한 파리의 제과점

오우이! 파리의 건강한 무설탕, 저혈당 지수 페이스트리 전문점입니다. 이곳의 페이스트리는 당뇨병 환자뿐만 아니라 탄수화물 과잉을 조심하고 싶은 모든 분들에게도 이상적입니다. 그렇다면 맛과 건강을 동시에 챙기는 것은 어떨까요? 딸기와 아몬드 타르트 또는 퐁당 초콜릿 브라우니와 같은 이번 시즌 신제품을 확인해 보세요.

간식을 먹으면서 몸매와 건강을 챙기고 싶다면 오우이(Oh Oui!)를 추천합니다. 7구의 미식가 거리 Rue du Bac에 위치한 이 새로운 건강 제과점은 모든 입맛을 만족시킬 것입니다. 죄책감 없이 에클레어, 쿠키, 레몬 타르트를 즐길 수 있어요!

설탕을 첨가하지 않고 혈당 지수를 조절하는 가벼운 페이스트리의 맛에 대해 여전히 의구심이 든다면 오우이! 페이스트리를 먹어보면 생각이 바뀔 것입니다.

오우이! 페이스트리는 기존 페이스트리보다 설탕 함량이 30% 적고 감미료가 없으며, 릴의 파스퇴르 연구소에서 공인된 시험관 실험을 통해 혈당 지수가 낮게 평가되었습니다. 하지만 이 새로운 페이스트리는 코코넛 설탕, 포도 설탕 또는 아가베 시럽과 같이 자연적으로 혈당 지수가 낮은 정제되지 않은 설탕을 사용하기 때문에 풍미는 그대로 유지됩니다.

나머지 재료는 통밀 프랑스 밀가루와 콩류 가루, 방목한 달걀, 천연 색소 및 향료만을 사용합니다. 귀리 밀기울, 통밀가루, 치커리 식이섬유를 사용하여 식이섬유가 풍부하며 팜유나 방부제를 사용하지 않습니다. 수치로 보면 일반 페이스트리의 혈당 지수는 보통 70을 넘지만, 오우이! 페이스트리의 혈당 지수는 25에서 40 사이입니다.

그럼 오우이( Oh Oui! )의 건강한 페이스트리 몇 가지를 살펴볼까요? 코코넛 설탕, 아몬드 가루, 반밀가루, 병아리콩 가루로 만든 쇼트브레드 페이스트리에 귀리 밀기울과 방목한 달걀을 넣은 레몬 핑거 (€6, GI 31.2)와 방목한 달걀, 레몬 젤리, 신선한 라임 제스트를 넣은 시칠리아 레몬 크림이 마음에 드실 거예요. 크리미하고 신선한 맛이 완벽합니다!

봄이 코앞으로 다가온 지금, 제철을 맞은 아름다운 딸기를 최대한 활용할 때입니다. 딸기는 원래 달지 않은 과일입니다. 그래서 통밀 쇼트크러스트 페이스트리에 담백한 바닐라 크림과 맛있는 딸기를 얹고 부드러운 붉은 과일 쿨리스로 맛을 낸 스트로베리 아몬드 핑거를 선보입니다. 혈당지수 30 정도에 6유로를 지불하면 됩니다. 이 메뉴는 일반 딸기 타르트보다 설탕이 75%나 적게 들어 있어 매우 만족스럽습니다.