부드러운 식감과 풍부한 바닐라 향으로 플란 파티시에르는 시대를 초월해 인기를 잃지 않았습니다. 파리에서는 동네 빵집부터 고급 제과점의 진열대까지, 어린 시절을 떠올리게 하는 대표적인 디저트로 자리 잡고 있습니다.
풍부한 높이, 황금빛 색상, 크림과 디저트 사이의 질감으로 알아볼 수 있는 플란은 가장 위로가 되는 단순함을 떠올리게 합니다. 클래식 레시피는 브리제 또는 페이스트리 반죽을 베이스로, 우유, 달걀, 설탕, 전분으로 만든 필링을 채워 오래 구워 속은 부드럽고 겉은 얇게 캐러멜화된 크러스트를 만듭니다.
하지만 빛의 도시 파리에서 플란은 더 이상 평범한 맛에 머물지 않습니다: 마다가스카르 바닐라, 프랄린, 초콜릿, 피스타치오, 흑깨, 심지어 마블링까지 다양한 맛으로 만나볼 수 있습니다. 일부 가게에서는 함께 나눠 먹을 수 있는 큰 사이즈로 준비하고, 다른 곳에서는 길거리에서 간편하게 먹을 수 있는 개인용 사이즈로 제공합니다.
고급화되었음에도 여전히 접근성이 좋은 디저트로, 달지 않으며 단순함과 부드러운 식감으로 사랑받습니다. 파리처럼 과자들이 창의성으로 경쟁하는 도시에서 플란은 가장 단순한 즐거움이 종종 최고임을 상기시켜 줍니다!
브리슬의 이피셰리에서 만나는 맥상스 바보의 바닐라 피칸 푸딩과 초콜릿 푸딩
르 브리스톨 파리는 고급 식료품점에서 다양한 미식을 선보입니다. 셰프 파티시에 맥센스 바라보의 대표 디저트인 페이스트리와 페이스트리, 그리고 조안 지아케티의 환상적인 초콜릿 작품들을 맛볼 수 있어요. 특히, 풍부한 맛이 일품인 피칸 넉넉한 바닐라 플랑을 강력 추천합니다. 2인 기준으로 디저트를 하나당 22유로에 즐기실 수 있어요. [더 보기]
크리스토프 미칼락이 프린템프 오스만에서 자신의 첫 번째 커피숍을 공개하고 그 모든 것을 알려드립니다!
페이스트리 셰프 크리스토프 미칼락은 2025년 9월 9구에 위치한 쁘렝땅 오스망에 첫 번째 커피숍을 오픈했습니다. 이 셰프는 독점 인터뷰에서 플랫 화이트 커피에 찍어 먹는 크루아상에 대한 열정과 유명한 미니 팬을 비롯한 시그니처 메뉴에 대한 이야기를 들려줍니다. [더 보기]
르 플랑 드 라 불랑제리 메디테라네엔(몽트뢰즈 및 파리 8)
불랑제리 메디테라네엔은 플랑을 자를 때 나타나는 많은 알갱이에서 알 수 있듯이 바닐라 향이 강하고 부드러운 식감, 신선한 계란의 맛이 나머지 부분을 압도하지 않으며 설탕을 상대적으로 적게 넣어 바닐라를 강조하는 레시피로 플랑을 정성껏 만듭니다. [더 보기]
10구를 즐겁게 하는 제과점, 줄로
줄로는 파리 10구에 3명의 재능 있는 파티시에가 오픈한 새로운 제과점의 이름입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 초대합니다. [더 보기]
피에르-장 퀴노네로의 플랑의 사원, 파티세리 네울로
넬로는 프랑스 디저트 챔피언인 고티에 로사리오와 피에르-장 퀴노네로가 꿈꿔온 프로방스식 파티세리 콘셉트의 매장 이름입니다. 원래 와플 전문점이었던 파리 5구에 위치한 이곳은 모든 종류의 플랑의 천국으로 변모했습니다. 차돌박이 플랑부터 레몬 플랑, 유명한 바닐라 플랑까지 파리의 상징적인 페이스트리를 좋아하는 분들을 위한 장소입니다. [더 보기]
20구의 전통 미식 명소, 라 파티세리 멜리또(La Pâtisserie Mélilot)
파리 20구의 레위니옹 거리에 자리한 매력적인 미식 명소인 라 파티세리 멜리또(La Pâtisserie Mélilot)를 소개합니다. 셰프 사브리나 알라르가 상상한 이 작은 동네의 작은 가게는 다양한 장인의 케이크와 페이스트리를 선보입니다. 여기에는 바닐라와 통카빈 향이 나는 향기로운 식물인 멜리토로 만든 작품이 포함되어 있어 더 잘 알려져야 할 가치가 있습니다. [더 보기]
불랑제리 파티세리 레퀼리브르, 파리 15구 최고의 프랑스 제과점
레퀼리브르는 파리 15구에 위치한 불랑제리 파티스리로 모두가 즐겨 찾는 곳이에요. 궁전의 수셰프 출신 제빵사 파티시에가 직접 만드는 페이스트리, 비누, 사워도우 빵은 맛만큼이나 고급스러우면서도 합리적인 가격으로 제공됩니다. 유서 깊은 부티크에 있는 클래식하고 훌륭한 빵을 즐겨보세요. [더 보기]
에베일 불랑제리의 바닐라 커스터드
저는 에베일 불랑제리의 바닐라 플랑을 정말 좋아하는데, 바삭한 플랑 버전(캐러멜 퍼프 페이스트리 디스크 위)이든 파트 버전이든 정말 맛있어요. 여전히 떨리는 아름다운 크러스트와 너무 달지 않고 좋은 퍼프 페이스트리로 더 먹고 싶을 뿐입니다. [더 보기]
프렌치 바스타드의 크리미 플란
저는 특히 카탈루냐 크림을 연상시키는 크리미한 바닐라 향의 프렌치 바스타드 플랑을 좋아합니다. [더 보기]
쁘띠 비프바의 맛있는 파리지앵 플랑
전통 디저트를 제공하는 훌륭한 비스트로를 찾고 계신가요? 프렌치 토스트부터 플랑까지 다양한 디저트를 맛보실 수 있습니다. [더 보기]
은행 파티세리 플랑
19구에 위치한 제과점 은행코는 우리가 좋아하는 그대로의 플랜을 제공합니다. 좋은 식감, 좋은 바닐라 풍미, 잘못 갈 수 없습니다. [더 보기]
보파인의 좋은 플랜
12구에 위치한 새로운 장인 베이커리 보팽에서 진짜 플랑을 선보입니다! 진짜 바닐라를 사용하여 쫀득하면서도 크리미한 맛을 내는 이 넉넉한 조각에 매료될 것입니다. [더 보기]
파리의 부트 쇼몽을 즐겁게 하는 베이커리 겸 제과점, 불레(Bulle)
파리에서 큰 화제를 불러일으키고 있는 베이커리 겸 제과점 불레로 여행을 떠나보시는 건 어떨까요? 몇 달 전 쥘 네이어스와 유지니 브루네티에르가 오픈한 이 새로운 명소는 맛있는 사워도우 빵과 고급 제과점, 고급 페이스트리를 찾는 여러분의 입맛을 유혹할 거예요. [더 보기]
트랑쉐 플랜
간단하고 맛있는 이 플란의 바삭한 식감과 크리미한 식감이 마음에 듭니다. [더 보기]
메종 스토러의 좋은 커스터드
스토러 플란은 커스터드에 대해 이야기할 때 자주 언급되는 훌륭한 클래식 제품입니다. 약간 크리미한 질감과 은은한 바닐라 향이 어린 시절의 추억을 떠올리게 합니다. 우유, 크림, 커스터드 파우더, 설탕, 마다가스카르산 바닐라를 기본으로 하는 간단한 레시피로 달걀 없이 만들 수 있습니다. 이 전통적인 플랑은 맛있고 편안합니다. 한 조각에 4유로입니다. [더 보기]
모리 요시다 제과점의 바닐라 커스터드
모리 요시다의 바닐라 플랑은 의심할 여지없이 저희가 가장 좋아하는 제품 중 하나입니다. 바삭한 쇼트 크러스트 페이스트리와 크리미하지만 단단한 페이스트리가 조화를 이루며 매우 성공적입니다. 한 조각이 넉넉하고 정말 맛있어요. 한 조각에 4.50유로를 지불할 것으로 예상합니다. [더 보기]
불랑제리 레센티엘의 플랑
현재 파리에는 전통과 현대가 조화를 이루는 4개의 베이커리와 파티스리가 있습니다. 품질과 맛은 양보하지 않습니다. 페이스트리 셰프들은 최고의 전통을 고수하며, 저희는 이를 사랑합니다. [더 보기]
알레산드라 몬타뉴-고메스의 에피세리에 템페로 플랑
알레산드라 몬타뉴-고메스가 운영하는 식료품 매점 겸 식당인 템페로에서는 맛있는 플랑 페이스트리를 포장해서 먹거나 가져갈 수 있습니다. [더 보기]
디저트 챔피언의 플랜, 제스트
제스트는 2017년 프랑스 디저트 챔피언인 시릴 가델라가 운영하는 베이커리 겸 파티세리로 파리 외곽의 뉠리 쉬르 센에 즐거움을 선사하고 있습니다. 이곳에서 사워도우 빵, 홈메이드 비누, 유명한 파리 플랑을 비롯한 맛있는 페이스트리를 만나보세요. [더 보기]
로얄 몽소 - 래플스 파리에서 즐기는 최고급 미식 티타임
미식가 여러분, 주목하세요: 페이스트리 셰프 쿠엔틴 르샤가 로얄 몽소 - 래플스 파리에서 첫 티타임을 선보입니다. 우리 모두의 미각을 만족시킬 달콤한 4코스 티타임을 만나보세요. [더 보기]
페닌슐라 파리의 앤 코루블의 신성한 플랜
의심할 여지 없이 파리 최고의 플랑 중 하나인 이 바닐라 커스터드는 신성한 맛과 바삭한 퍼프 페이스트리가 특징이며 티타임이나 호텔 티룸에서 간식으로 즐길 수 있습니다. [더 보기]
17구에 위치한 유기농 베이커리와 제과점, 르 플랑 드 아를레트 & 콜레트
파리 17구에 위치한 매력적인 유기농 베이커리이자 제과점인 알렛 앤 콜레트(Arlette & Colette)에서 플랑을 맛보세요. [더 보기]
제프리 카녜스의 신성한 플랜
저희는 바티뇰 제과점의 제프리 카녜의 맛있는 플랑에 반했어요. 흑설탕을 넣은 쇼트브레드 페이스트리와 마다가스카르 바닐라 플랑이 3.50유로에 맛있게 균형 잡힌 간식입니다. [더 보기]
니나 메테이어의 공백
니나 메테르의 맛있는 플랑을 맛보시는 건 어떨까요? 배달 또는 9구에 위치한 쁘렝땅 뒤 구에 있는 그녀의 티룸에서 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
파리의 자뎅 수크레 플랜
초콜릿, 바닐라 또는 피스타치오가 들어간 17구에 위치한 르 자르뎅 수크레 제과점의 플랑은 모든 입맛을 만족시킬 거예요! 발레 드 쉐브뢰즈의 원유로 만든 마다가스카르 바닐라 플랑은 4유로입니다. [더 보기]
타르텔렛 프랄린 플란
파리의 오리지널 제과점인 타르텔레는 달콤하거나 짭짤한 맛의 타르트를 맛볼 수 있는 곳으로 여러분을 초대합니다. 하지만 고급 프랄린이 들어간 새로운 버전처럼 플랑도 자랑스러운 메뉴입니다. [더 보기]
르 플랑 드 타피세리 제과점
신선하고 맛있는 홈메이드 플랑을 찾고 계신가요? 그렇다면 파리 11구에 위치한 새로운 셉타임 제과점에서 진정한 맛을 느껴보세요. [더 보기]
Bo&Mie의 우수한 플랜
팬을 좋아하신다면 Bo&Mie가 여러분의 안목 있는 입맛을 유혹할 만한 제품을 준비했습니다. 클래식하거나 재방문하면 모두 좋아할 거예요! 두 번째 매장을 오픈한 지 1년 후, 이 유명한 베이커리 및 제과점 팀이 세 번째 매장을 오픈했습니다. 단순한 주소가 아니라 파리에서 가장 큰 베이커리입니다. 400㎡, 3층 규모로 루브르 박물관 맞은편 리볼리 거리에 위치해 있습니다. 간식 시간입니다. [더 보기]
크리스토프 미칼락과 에릭 카이저의 플란 레시피
크리스토프 미칼락과 에릭 카이저가 프랑스 제과 제빵의 고전 중 하나인 유명한 플랑 파티시에의 레시피를 알려드립니다! [더 보기]
필립 콘티치니의 제과점, 플랑 드 가토 데 데모옹
필립 콘티치니의 초콜릿 버전 플랑은 정말 맛있으며 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. [더 보기]
파리 생드니 거리에 있는 프렌치 바스타즈 베이커리: 미식의 즐거움을 맛보기
거부할 수 없는 페이스트리, 샌드위치 및 기타 디저트로 유명한 파리의 프렌치 바스타즈 베이커리를 둘러보세요. [더 보기]
르 플랑 드 세드릭 그로레 오페라 극장
바삭하고 신성한 바닐라 풍미의 플랑을 맛보고 싶으신가요? 오페라에서 세드릭 그로레의 플랑의 유혹에 빠져보세요. [더 보기]
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