동글하고 부드러우며 가벼운 식감의 치즈케이크는 그 질감과 다양한 맛으로 매력을 발산합니다. 파리 제과점의 필수 메뉴가 된 이 케이크는 부드러운 식감, 바닐라나 레몬 향, 그리고 바삭한 비스킷 크러스트로 미국식 클래식에서 영감을 받았습니다.
뉴욕식 치즈케이크는 진한 풍미와 쫀득한 식감이 특징입니다. 파리에서는 클래식한 크림 치즈 맛은 물론 초콜릿, 카라멜, 레드베리, 말차, 피스타치오 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 부드러운 크림 같은 질감을 위해 오래 굽기도 하고, 더 단단한 식감을 위해 짧게 굽기도 합니다.
시간이 흐르며 치즈케이크는 다양한 변형을 통해 재탄생했는데, 그중 일본식 치즈케이크는 더 가볍고 부드러운 식감이 특징입니다. 흔히'수플레 치즈케이크'라고 불리는 이케이크는 휘핑한 달걀 흰자와 크림치즈를 베이스로 만들어 공기가 가득하고 달지 않으며 부드러운 맛을 냅니다. 그래서 미국식 케이크보다 더 섬세한 대안을 찾는 분들에게 사랑받고 있죠 !
그럼, 여러분은 미국식 치즈케이크, 일본식 치즈케이크, 아니면 바스크식 치즈케이크를 더 좋아하시나요? 파리에서 맛볼 수 있는 최고의 장소들을 소개합니다!
브뤼느 몽마르트, 파리 최초의 노르웨이 커피숍
파리 최초의 노르웨이 커피숍, Bonne가 18구 몽마르트르에서 문을 열었습니다. 노르딕 미식을 경험할 수 있는 이곳은 오슬로에서 직접 날아온 노르웨이 제과와 스페셜티 커피를 선보이며 방문객들을 기다리고 있습니다. 이 유니크한 카페의 매력을 직접 느껴보러 떠나보았습니다. [더 보기]
호소 바스크: 파리에서 화제를 모으고 있는 일본식 페이스트리와 치즈 케이크 커피숍
마레에서 유명한 바스크 치즈 케이크를 일본식으로 재해석하여 녹는 듯한 식감과 독창적인 풍미를 자랑하는 미식 명소 호소 바스크를 만나보세요. 2025년 7월부터 문을 연 생 앙투안 거리에 있는 이 커피숍은 고메 라떼도 제공합니다. 저희가 직접 테스트해보고 그 모든 것을 알려드릴게요... [더 보기]
모로코 전통 레시피로 만든 맛있는 버거, 코데락(Coderak)
모로코풍의 매력적인 버거 레스토랑인 코데락(Coderak)에서 비행기를 타지 않고도 마라케시로 향할 수 있는 좋은 아이디어와 다른 곳의 풍미가 가득한 버거를 맛보세요. [더 보기]
파사쥬 데 파노라마에 있는 교자 바, 교자 전문점
파사쥬 데 파노라마에 숨어 있는 교자 바는 수십 가지의 돼지고기, 닭고기 또는 채식주의자 교자를 맛볼 수 있는 곳입니다. [더 보기]
18구에 위치한 책임감 있는 일본식 프라이드 치킨 레스토랑, 나카츠
18구의 높은 곳에 위치한 나카츠는 버거 또는 돈부리로 제공되는 유명한 일본식 프라이드 치킨인 가라아게를 전문으로 하는 레스토랑입니다. [더 보기]
파리의 타쿠미: 일본식 치즈 케이크 전문 제과점
파리에서 정통 일본 치즈 케이크를 타쿠미에서 맛보세요! 파리의 중심부에 위치한 이 제과점에서는 맛있는 슈크림, 치즈 타르트, 산도도 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
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