한바탕 떠들썩한 Montorgueil 지역 한복판에서, Kys Paris는 달콤하고 아늑한 휴식처입니다. 샬롯과 피터가 세운 이 덴마크식 티하우스는, 북유럽의 바람이 살짝 부는 생택테르에 특별한 맛과 향을 더하며, 독특한 시그니처인 플뢰드볼러를 선보이고 있는데, 여기서는 '키스' 또는 '입맞춤'이라는 별칭으로 불립니다.
1872년 덴마크에서 탄생한 이 상징적인 디저트는 여러 형태와 이름으로 국경을 넘나들었습니다. 프랑스에서는 흔히 초콜릿 머리라는 이름으로 알려져 있죠. Kys Paris에서 선보이는 버전도 전통을 충실히 따르고 있습니다.
Une base de massepain sert de support à une meringue légère, le tout étant délicatement recouvert d’un chocolat belge haut de gamme. En version variée, on trouve des saveurs telles que vanille, framboise ou café, mais la spécialité change tous les deux mois avec une création saisonnière. Actuellement, c’est une saveur agrumes. Une seule bouchée suffit pour comprendre : ce petit nuage fond presque immédiatement en bouche !
매일 현장에서 직접 준비되는 이 kys는 개당 3.25€, 네 개 세트 11€에 맛볼 수 있습니다. 파리에서 드문 별미를 즐기기에 더할 나위 없는 선택이며, 무엇보다 덴마크인들이 직접 만든다는 점이 인상적입니다.
이 서명이 있는 곳을 중심으로, 메뉴에는 다른 북유럽의 달콤한 맛들이 펼쳐집니다. 덴마크식 작은 빵 (5€), ‘Hjertevafler’ 와플(토핑에 따라 5€에서 6.80€까지), 데이트, 귀리, 코코넛, 벨기에 초콜릿이 어우러진 럼향 ‘Romkugle’ 작은 한입거리 간식(3€)까지, 이곳은 차가운 북유럽의 맛을 만끽할 수 있는 달콤한 여행입니다.
하지만 해가 떠오르면, 아이스크림 그랑 다누아 (7€)도 한입 베어물고 싶은 유혹을 불러일으킵니다. 바닐라 베이스에 선택 가능한 토핑, 그리고 왕관 모양으로 놓인 키스까지 더해져 더 특별하게 느껴집니다.
음료 선택은 여전히 전통적이면서도 만족스러운 수준입니다: 핫초코나 베이커리와 함께 즐기기 좋은 아이스 라떼가 이 달콤한 디저트와 완벽한 조화를 이룹니다.
최근 새로운 티타임 세트가 22유로에 메뉴에 추가되었어요. 3가지 달콤한 디저트와 3가지 짭조름한 안심요리, 2개의 스콘, 집에서 만든 잼과 버터, 그리고 원하는 음료가 함께 제공됩니다. 연어 블리니, 로레인 퀴시, 코코넛 케이크 등으로 가득한 이번 휴식 시간은 달콤하고 정성스럽게 꾸며졌어요.
이곳 자체가 포근함과 편안함을 연장하는 공간입니다: 아담하고 아늑한 부티크, 포근한 소파, 은은한 조명 속의 분위기... 전체적으로 휴게이(Hygge)의 정신이 느껴지는 곳입니다. 특히 식료품 코너에서는 초콜릿, 감초사탕 등 전통적인 달콤한 간식을 만나볼 수 있고, 다양한 인테리어 소품도 함께 구비되어 있어 이 분위기를 집으로 가져갈 수도 있습니다!
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
