자유롭게 향하는 곳은 Jardin Villemin 맞은편에 자리 잡고 있으며, 파리 10구에 위치한 April Café은, 개점한 지 3년이 넘은 지금까지 호기심 많은 이들과 단골들을 모두 만족시켜 왔다. 현장을 이끄는 사람은 - 또는 커피 머신 뒤에 서 있는 사람은 - 동네 주민인 프리실라로, 그녀가 그려온 꿈의 공간을 이곳에 열었고, 자신을 닮은 공간이자 무엇보다 모든 이들에게 열린 공간으로 탄생시켰다.
"2019년 제 딸이 태어나고 나서는 파리에 조금 외로움을 느꼈어요. 모든 조건을 충족하는 카페를 찾는 일이 쉽지 않았죠.", 카페의 창립자는 말합니다. 변화의 시작은 그 시점이 아닙니다. 기저에 테이블 위생대가 없고, 유모차를 위한 공간이 없으며, 의자에 바짝 앉아 있지 못하는 아이들을 위한 자리가 부족했던 데 있습니다… 그리고 휴가를 마치고 돌아오던 어느 날, 뜻밖의 기회가 찾아왔습니다: 이곳의 운영권이 인수될 가능성이 생긴 것. 그때 떠올린 아이디어가 바로 카페 푸스떼였지만, 그것에만 머물지 않는 방향이었습니다: 모든 사람을 위한 공간, 가족 전용 카페가 아닌 곳. 맛을 음미하고, 재택근무를 하며 커피를 즐기고, 100% 자가제 메뉴로 점심을 즐길 수 있는 곳이며, 아이가 있어도 활동과 놀이 그리고 색칠 놀이로 이 시간을 좀 더 차분하게 보낼 수 있도록 해줍니다. 참고로 April은 영어로 4월의 번역어로, Priscilla의 딸의 출생Month를 기리는 멋진 재치이기도 합니다.
메뉴에 담긴 맛의 세계는 전부 수제로 완성됩니다(페이스트리류는 현지 빵집에서 공급되지만). 계절 재료를 활용해 구성된 메뉴예요. 더운 날엔 특히 채소 타이언 스타일 타르트가 큰 인기를 끌고, 아주 시원한 토마토 수프도 빼놓을 수 없죠. 연중 가장 인기 있는 선택은 치아바타 샌드위치로, 스트라치애텔라 치즈에 직접 만든 페스토와 시금치 잎이 어우러진 조합이 특징이고, 토스티(그릴드 치즈와 비슷한 느낌)도 꾸준히 사랑받아요.
C단의 단 맛으로는 매우 풍성한 옵션들이 준비되어 있는데, 쿠키, 바나나 브레드, 브라우니, 페이스트리류, 여름에는 아포가토도 있고, 더 건강하게 즐기고 싶다면 요거트 그래놀라를 추천합니다. 모든 짭짤한 메뉴는 채식 옵션이고, 일부 달콤한 간식은 글루텐 프리 option도 있어 현장에서 문의해 보세요.
짭짤한 메뉴의 가격대는 4.50~8유로, 디 desserts와 케이크류는 2~6유로선입니다.
음료 면에서도 선택의 폭이 정말 넓습니다. 완벽한 커피 메뉴가 있어 뜨겁고 차가운 커피는 물론 라떼(참깨, 차이, 골든 등)와 다른 카푸치노까지 다양하고, 차 선택이나 말차도 매력적으로 구성되어 있습니다(망고, 딸기, 코코넛 등). 잊지 말아야 할 것은 즉석 주스와 기타 스무디로 아침 비타민 충전을 할 수 있다는 점이죠. 아이를 위한 베이비치노나 작은 스무디 등 어린이 사이즈 음료도 함께 제공됩니다.
어린이 음료 2~4유로, 차 4.5유로, 말차 5.3~6유로, 커피나 라떼는 2.2~5.6유로, 즉석 스무디나 주스는 4~6유로 수준입니다.
집 같은 편안함을 느낄 수 있는 멋진 장소, Gare de l’Est 인근에서 꼭 들러봐야 할 곳입니다!
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
