벽은 로열 블루, 덕 블루, 파우더 핑크가 따뜻하게 어우러져 있습니다. 접시 위에는 입안에서 바삭바삭하게 씹히는 메밀 팬케이크가 브르타뉴 최고의 요리로 준비되어 있습니다. 브르타뉴산 유기농 글루텐 프리 검은 밀가루로 만들어 모든 입맛에 잘 맞습니다. 이곳은 19구에 있는 새로운 크레페리인 칸티네 브르통(Cantine Bretonne)으로, 라 빌레트 공원 근처의 22번지 비스 루 드 뢰르크(22 bis rue de l'Ourcq)에 있습니다.
화이트 햄을 곁들인 콤플레트나 사이다에 튀긴 카망베르와 사과를 곁들인 안두일 드 게메네를 곁들인 생 자메즈와 같은전통적인 레시피부터 카리 고스에 절인 닭고기를 넣은 매콤한 부카니에르와 같은 특이한 요리 까지, 모든 사람을 위한 메뉴가 준비되어 있어요.
홈메이드 소시지, 에멘탈 치즈, 콩테 치즈, 양파 콩피가 들어간브르타뉴어 핫도그가 눈길을 끌었습니다. 소시지처럼 돌돌 말아서 제공되어 독창적인 방식으로 즐길 수 있습니다. 입안에서는 허니 머스타드 소스를 뿌려 풍미가 더욱 풍부해집니다. 요오드를 좋아하는 분이라면 크림 같은 허브가 들어간 레몬 연어 그라브락스를 곁들인 미역이 상큼하고 든든한 선택이 될 것입니다.
디저트로는 퇴행적인 홈메이드 바나나 초콜릿이나 중독성 있는 사과 튀김과 같은 잘 만들어진 클래식 메뉴와 함께 크레페가 오늘의 순서입니다. 칼바도스와 사이다로 재탄생한 모히토와 같은 다양한 버전의 모히토는 물론 모든 음식에 사이다를 토핑합니다.
2018년 5월 말 메종 베키와 라 시모네타의 소유주가 오픈한 이 새로운 장소는 로르크 운하에서 아주 가까운 거리에 있으며, 큰 테이블이나 소규모 식사를 위한 다양한 공간을 갖춘 넓은 공간의 장점을 가지고 있습니다.
거리와 지나가는 행인들이 내려다보이는 대형 퇴창 덕분에 식당 전체가 환한 빛을 발합니다. 거리와 바로 인접하여 약간 시끄럽지만 석양을 최대한 활용할 수있는 테라스를 잊지 마세요.
위치
브르타뉴어 식당
22bis Rue de l'Ourcq
75019 Paris 19
요금
crêpes: €4 - €5.5
galettes: €8.5 - €13
추천 연령
모두를위한
추가 정보
매일 오전 8시부터 오전 1시까지 영업합니다.
