팔레 갈리에라의 정원에서 에펠탑이 내려다보이는 레 쁘띠뜨 마인, 점심 및 저녁 식사

팔레 갈리에라의 정원에서 다시 한 번 레 쁘띠뜨 마인이 열립니다. 바다를 연상시키는 제프리 렝가뉴의 봄철 요리, 페이스트리 셰프 프랑수아 도비네의 달콤한 작품, 믹솔로지스트 세바스티앙 풀라르의 칵테일을 즐겨보세요. 테라스 레스토랑은 에펠탑을 바라보며 햇살을 만끽하기에 이상적입니다.

이제 수도 파리에도 화창한 날씨가 찾아왔으니 테라스에서 맛있는 음식과 함께 햇살을 만끽할 때입니다. 팔레 갈리에라의 정원에 테라스 레스토랑 레 쁘띠뜨 마인이 다시 한 번 문을 열었어요. 에펠탑이 보이는 600㎡의 녹지가 있는 이곳은 10월 31일까지 햇볕을 쬐며 좋은 시간을 보내기에 이상적인 장소예요.

제프리 렝가뉴 셰프가 뮤제 드 라 모드를 등지고 있는 이 짧은 역사의 레스토랑의 주방을 책임지고 있습니다. 그의 메뉴( )는 햇볕에 잘 익은 과일과 채소, 해산물에 중점을 둔 봄과 같은 요오드 요리가 주를 이룹니다. 4월 21일부터는 점심, 5월 12일부터는 저녁에 이용할 수 있으며, 재료에 따라 수시로 바뀌는 단품 메뉴나 점심 메뉴에서 이 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

애호박, 민트, 프리저브드 레몬, 블루 도베르뉴를 곁들인 볼로방과 같이 시장에서부터 접시에 이르기까지 제프리 렝가네의 신선하고 다채로운 레시피는 가장 까다로운 입맛을 만족시킬 것이며, 그 재료와 페어링 방식도 매우 신선합니다.

이 고급 요리와 함께 제프리스 바의 설립자인 믹솔로지스트 세바스티앙 풀라르가 만든 칵테일을 마셔보세요. 알코올을 포함하거나 포함하지 않은 각 레시피는 패션 박물관의 영구 컬렉션에서 가장 아름다운 드레스에 대한 헌사입니다.

레 쁘띠뜨 마인은 소개가 필요 없는 페이스트리 셰프 프랑수아 도비네(François Daubinet)를 불러 그래픽 디저트와 대담한 페이스트리로 구성된 오리지널 메뉴를 선보였습니다. 요컨대, 햇볕 아래서 굽는 동안 즐기고 싶은 모든 것을 제공합니다. 여름에 꼭 들러야 할 필수 코스입니다!

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