파리 서쪽, 특히 16구에서 막 문을 연 새로운 미식가 너겟을 발견하기 위해 파리로 떠났어요. 태국 음식을 좋아하시는 분들을 위한 레스토랑이에요. 트로카데로에서 아주 가까운 거리에 있는 리틀 밤부(Little Bambou)는 밤부와 밤부 키친과 같은 성공적인 레스토랑으로 이미 유명한 다이내믹 듀오 토마스 델라퐁과 장 피에르 로페스의 최신작입니다. 이 새로운 태국 레스토랑은 따뜻하고 친근한 분위기로 파리 중심부에서 아시아 미식 여행을 즐기기에 완벽한 곳입니다.
클레망스 & 클레망 구탈의 인테리어는1930년대 아시아에서 영감을 받았습니다. 자연 소재를 강조하는 부드럽고 포근한 분위기를 연출합니다. 목재 가구, 라탄과 리넨 디테일, 바틱 벽지 등이 리틀 밤부의 선한 분위기를 연출합니다.
유쾌한 시간을 보낼 수 있는 카운터, 친구들과의 저녁 식사를 위한 대형 테이블, 보다 친밀한 모임을 위한 프라이빗 라운지 등 세 가지 공간으로 구성되어 있습니다. 그리고 이 모든 것에서 벗어날 수 있는 화장실도 놓치지 마세요.
요리는 안토닌 보넷 셰프가 태국에서의 경험을 바탕으로 나눔의 정신과 태국 풍미의 풍성함을 강조하는 메뉴를 선보입니다. 요리 선택은 간단하면서도 정교합니다.
맛있는 마사만 구운 콜리플라워부터 야채 튀김, 바삭한 돼지고기 콩피 만두까지.
찜 요리를 좋아하시는 분이라면 새우를 곁들인 인상적인 하 카오나 버섯을 곁들인 실크 두부를 강력히 추천합니다. 마지막으로 향신료 애호가라면 옻칠한 생선을 곁들인 할라피뇨를 놓치고 싶지 않을 것입니다.
태국 요리는 또한 나눔에 관한 것입니다. 넉넉한 양의 왕실 도 미, "핑양" 소고기 또는 닭고기를 곁들인 그린 커리에 매료될 것입니다.
디저트도 빼놓을 수 없습니다. 코코넛 찹쌀과 망고를 곁들인 전통 찹쌀밥은 물론 초콜릿과 캐러멜 에클레어, 레몬 콤바와 타르트도 맛볼 수 있습니다.
요컨대, 색다른 풍경을 즐길 수 있는 태국 레스토랑을 찾고 있다면 이곳을 추천합니다. 이국적인 요리를 좋아하시든, 단순히 미소의 나라 태국의 즐거움을 발견하고 싶으시든, 리틀 밤부(Little Bambou)는 열정과 전문성을 바탕으로 기억에 남는 경험을 약속합니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월31일
요금
Desserts: €9 - €12
Entrées: €12 - €16
Plats: €22 - €36
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.bambouparis.fr
추가 정보
매일 영업: 정오 12시~오후 2시 30분 / 오후 7시~오후 10시
