샹젤리제 메종의 은밀한 문을 열고 들어가면 이런 곳이 있을 거라고는 상상도 못했을 겁니다. 하지만 프리볼은 우리가 원하는 방식으로 저녁을 즐길 수 있도록 준비되어 있습니다. 낮에는 그늘이 드리워진 테라스 에서 조용하고 우아한 분위기를 즐기며 햇살 아래서 점심을 드실 수 있습니다. 하지만 해가 지자마자 음악이 부드럽게 울려 퍼지고 잔이 부딪히며 분위기가 확실히 축제 분위기로 바뀌는 마법이 일어납니다.
접시에는 다양한 요리가 가득합니다. 바질 올리브 오일로 양념한 신선한 스트라치아텔라로 시작했어요.
바삭한 반숙 달걀을 곁들인 유약을 바른 완두콩 벨루테와 타라곤에 절인 붉은 숭어 카르파치오에 에스페레트 후추를 살짝 뿌려 먹는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
메인 코스의 경우, 우리 눈앞에서 준비된 넉넉하고 완벽하게 익힌 소고기 웰링턴 필레는 트러플 쥬스가 줄어든 맛으로 즐거움을 선사합니다. 모렐로 체리 콩피를 곁들인 카네테 필레는 과하지 않으면서도 달콤하고 짭짤한 맛을 선사합니다. 하지만 주스를 조금 더 추가하는 것도 나쁘지 않습니다.
마지막으로 복숭아 멜바와 초콜릿 무스는 퇴행적인 달콤함과 클래식하면서도 기분 좋은 달콤함의 중간 지점에 있습니다.
하지만 바를 방문하지 않는 것은 아쉬운 일이죠. 시그니처 칵테일 메뉴만으로도 충분히 방문할 만한 가치가 있습니다. 아르마냑, 프로세코, 로즈마리를 섞어 만든 칵테일처럼 과하지 않으면서도 독창적인 칵테일이 준비되어 있어요.
궁금하다면 희귀한 코냑과 시가 애호가들을 위해 마련된 코너인 살롱 루이 13세의 문을 열고 도둑맞은 순간이 느껴지는 차분한 분위기에 빠져보세요. 헬스장, 수영장, 맞춤형 웰빙 시설을 갖춘 언리미티드 클럽은 9월에 오픈할 예정이지만 등록을 통해서만 이용할 수 있습니다.
프리볼은 답답하지 않으면서도 우아하고, 과하지 않으면서도 축제 분위기가 나는 곳으로, 친구들과 점심을 먹으러 오거나 퇴근 후 한 잔을 하거나 맛있는 식사와 함께 저녁을 연장할 수 있는 곳입니다. 파리의 시크한 구석에서 발견할 수 있는 멋진 장소로, 소음에서 멀리 떨어져 있지만 모든 것과 가까운 곳입니다.
알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 즐겨야 합니다.
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
날짜 및 영업 시간
다음 날
일요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
월요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
화요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
수요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
목요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
금요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
토요일 :
부터 오전07시00 에 오전02시00
위치
프리볼 레스토랑 파리 8e
8 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
공식 사이트
www.restaurant-frivole.com



























































