갤러리 뒤 조르주 5세에서 즐기는 디저트

포시즌스 조지 5세 파리 궁전의 오른쪽 건물에 있는 유명한 르 조르주 미식 레스토랑 맞은편에 위치한라 갤러리가 새로운 메뉴로 재탄생했습니다.

호텔의 심장이라고 할 수 있는 19세기 분위기의 아름다운 벤치나 안락의자에 앉아알란 토돈의 재능으로 프랑스 요리 유산과 창의성, 현대성이 결합된 식사를 즐겨보세요.

셰프는 메뉴를 새롭게 선보이기 위해 파리에서 불과 몇 킬로미터 떨어진 곳에 위치한 소규모 현지 생산자 및 시장 정원사와 협력하여 농산물의 품질과 책임감 있는 접근 방식을 고려하여 엄선한 식재료를 사용했습니다.

가장 훌륭한 발견 중 하나는 접시에 꽃처럼 보이는 플뢰르 드 투르토 에 라디스입니다. 정통을 추구하는 사람들은 모든 향을 보존하기 위해 통째로 보존 된 유명한 부추 비네 그레트 퐁당에 유혹을받을 것입니다. 계란과 고급 비네 그레트를 양념으로 제공합니다.

저희가 가장 좋아하는 메뉴는 물론 파리 지역의 버섯을 곁들인오이프 파르페입니다. 적당한 양의 요리와 적절한 조합으로 만족스러운 맛을 선사합니다.

메인 코스에는 코킬레트 아 라 트뤼프 또는 크로크 프린스 드 파리, 블랙 트러플, 36개월 숙성 콩테 치즈 등 검증된 인기 메뉴가 준비되어 있습니다. 유명한 브르타뉴산 블루 랍스터도 준비되어 있습니다. 그리고 물론 저희는 크로크 오 봉 페인에 반했죠. 의심할 여지 없이 파리에서 최고입니다.

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채식주의자나 건강한 요리를 좋아하는 분들 모두 금방 먹을 수 있고 껍질 육수로 조리해 상하지 않는다는 장점이 있는 아름다운 라따뚜이를 선택하실 거예요.

식사를 기분 좋게 마무리하고 싶거나 디저트를 먹고 싶다면 마이클 바르토세티의 아름다운 작품에 빠져보세요. 이 재능 있는 페이스트리 셰프는 맛있는 파리 브레스트, 신성한 초콜릿 수플레, 마다가스카르 바닐라 밀푀유를 대접합니다.

요컨대, 호텔 투숙객이든 파리의 미식가든 목가적인 분위기에서 즐길 수 있는 것이 많습니다.

이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.