메종 피카의 페이스트리 클래스를 통해 가족이 함께 갈레트 드 로아를 만드는 방법을 배워보세요.

아버지와 어머니, 할머니 할아버지, 어린이부터 어른까지 모두를 위한 특별한 시간! 1월 7일 토요일에 Maison Fika는 왕권의 갤레뜨 행사로 변신하여 가족이 함께 프랑지파네를 만들어 볼 수 있는 워크숍을 선보입니다. 아침에는 10시 30분부터 13시 30분까지 부모와 아이가 함께하는 듀오 워크숍으로, 그리고 오후에는 11세 이상의 청소년과 성인을 위한 성인 대상 워크숍이 오후 3시부터 6시까지 이어집니다.

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여러분은 프랑지파니에 대해 모든 것을 알게 될 겁니다! 먼저, 역전된 페이스트리 도우 만드는 법부터 배운 후, 아몬드 크림인 프랑지파니를 만들어 보고, 그 다음에는 갤레트(갈레트)를 조립하고 구워보는 과정입니다. 워크숍을 마치면 6인분의 갤레트를 가지고 집으로 돌아가 가족과 함께 나눌 수 있죠. 더 어린 아이들은 만 6세부터 부모와 아이가 함께하는 갤레트 만들기 세션에 참여할 수 있는데, 바로 같은 날 오전 10시 30분에 진행됩니다. 3시간 동안 어린이와 함께 프랑지파니를 정통 방식으로 만드는 법을 배워보세요: 반죽을 펴고, 아몬드 크림을 만들고, 복주머니(페브)를 숨기는 과정까지 모두 체험할 수 있습니다.

파리와 일 드 프랑스에서 만나는 2026년 왕의 제과, 검증된 맛과 새로움을 탐험하다
매년 Epiphanie가 다가오면, 왕의 케이크인 갤레트가 달콤한 집착으로 자리 잡습니다. 그렇다면 파리에서 최고의 갤레트를 어떻게 찾을 수 있을까요? 수제인지, 유명 셰프의 작품인지, 색다른 맛인지 또는 가격이 적당한지 상관없이, 이 도시에는 탐험하고 맛볼 만한 훌륭한 작품들이 가득합니다... [더 보기]

Maison Fika에서 진행되는 워크숍에서는 단순히 레시피를 배우는 것 외에도 다양한 경험을 할 수 있습니다. 이곳은 또한 제과제빵에 필요한 도구와 기법을 자연스럽게 익힐 수 있는 기회입니다. 어린이와 함께 참여하는 경우, 부모님이나 보호자가 함께 동반하면 둘 또는 셋이서도 참여할 수 있습니다. 11세 이상 청소년을 위한 부모-청소년 워크숍은 인당 99€, 6세 이상 자녀와 함께하는 가족 세션은 인당 54€입니다. Maison Fika는 아스니에르 지역에 새로 문을 연 가족 친화적 커피숍으로, 따뜻한 음료와 맛있는 페이스트리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 아이들이 뛰어놀 수 있는 공간도 마련되어 있어 가족 나들이에 제격인 곳입니다.