2026년 Maison Caftet의 왕 왕관 과자가 탁월한 맛을 자랑합니다

올해도 찾아볼 수 있는 메종 카페의 왕관 과자들은 2026년 버전을 선보이며, 이번 에피파니를 위해 두 개의 특별한 작품을 준비했습니다. 프랑스 최고의 장인 제과사 파스칼 카페는 동화 속 세계에서 영감을 받은 두 가지 디저트를 선보이는데, 하나는 사과를 주제로 한 Pomm'Envoûtée 왕관 과자로, 백설공주 이야기를 떠올리게 하며, 다른 하나는 전통을 계승하는 부드러운 아몬드 페이스트를 넣은 페이스트리입니다.

이 Pomm'Envoûtée 왕진과는 독특한 방식으로 눈길을 끕니다. 버터 가득한 페이스트리 안에 부드럽고 달콤한 사과 소스와 설탕 없이 구운 사과 조각들이 어우러지며, 아몬드 크럼블의 바삭함이 더해져 풍미를 살립니다. 가운데에는 설탕가루 위에 그려진 사과 모양이 아름다움을 더합니다. 이 디저트는 과일의 순수함을 강조하는 동시에 다양한 식감이 조화를 이루는데, 바삭한 페이스트리, 달콤한 소스, 그리고 고소한 크럼블이 만들어내는 맛의 향연입니다. 제철 과일을 활용한 전통 왕진을 새롭게 재창조하는 멋진 방법이죠.

전통을 사랑하는 이들에게, 아몬드 프랑스 페이스트리는 카페에서 꾸준한 인기를 끄는 선택입니다. 바삭한 크러스트와 함께 입안 가득 퍼지는 부드러운 아몬드 크림은 최고급 아몬드, 프리미엄 버터, 설탕, 그리고 계란으로 정성스럽게 만들어지며, 풍미를 더하는 럼주가 가미되어 있습니다. 한 입에 넣을 때마다 아몬드의 풍부함과 페이스트리의 가벼운 식감이 완벽하게 어우러집니다. 우리가 사랑하는, 바로 그런 갤레트입니다.

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2026년 Caffet 왕관 페이스트리, 어디서 구매할까?

4~6인용으로 적합한 두 가지 갈레트는 35유로부터 시작합니다. 2026년 1월 1일부터 모든 메종 카페 매장과 온라인 스토어에서 만나보실 수 있습니다. 성탄절과 함께하는 성체 축일인 '에피파니'를 맞아 특별한 계획을 세우고 있다면, 미리 예약하는 것이 좋습니다. 놓치는 일이 없도록 미리 준비하세요.

이 집은 또한 두 마리 곰이 함께 케이크 조각을 나누는 특별한 페브 컬렉션을 선보입니다. 연말 축제의 황금 같은 마법을 계속 즐길 수 있도록, 세 가지 종류의 수집용 페브를 준비했어요. 달콤한 것을 좋아하는 이들을 위해 ‘왕들의 보물’도 돌아왔습니다. 이 초콜릿으로 감싼 순수 아몬드 페이스트는 베네수엘라와 마다가스카르에서 온 70% 다크 초콜릿으로 만들어졌으며, 75g의 작은 봉지로 10유로나 그 이상 가격에 판매되고, 1월 1일부터 바로 구매하실 수 있습니다.

카페의 품질, 일상 속 필수 조건

파스칼 카페는 그의 오른팔인 장 크리스토프 장송, 전 르누아르 수석 제과장과 함께 모든 제품에서 일정한 품질을 유지하는 데 최선을 다하고 있습니다. "내 최우선 목표는 200개든 10,000개든 모두 같은 맛을 내는 마카롱을 만드는 것"이라고 프랑스 최고의 장인 Meilleur Ouvrier de France라는 제과사가 밝힙니다. 이러한 탁월함에 대한 추구는 엄선된 원재료 선택과 전통적인 수공예 방식의 작업을 통해 이루어지며, 결코 산업화의 손쉬운 길에 넘어가지 않는 것이 원칙입니다.

간단히 말해, 2026년 성탄절 축하를 위해 독특한 왕의 케이크 또는 전통적인 정통 스타일의 케이크를 찾고 계시다면, 저희는 여러분을 Caffet로 안내합니다. 매장들은 파리와 일레드프랑스 지역에 위치해 있으며, maison-caffet.com에서 온라인 주문도 가능해 집까지 배달받을 수 있습니다.