Drugelis: Matthieu Carlin cukrainė "Hôtel de Crillon" viešbutyje su 15 eurų kainuojančiu užkandžių meniu

Kaip žino visi saldumynų mėgėjai, Paryžiuje dirba daug garsių konditerių. Sostinėje saldumynų mėgėjai gali rinktis nuo arbatos gėrimo iki gurmaniškų arbatinių ir gerų konditerijos adresų, nesvarbu, ar tai būtų desertas, ar užkandžių pertraukėlė. Šio pasaulio entuziastai tikrai nepraleis pro akis konditerijos parduotuvių atidarymų geriausių sostinės rūmų širdyje. Nuo 2023 m. balandžio 4 d. atėjo eilė ir "Hôtel de Crillon"!

Konditerijos šefas Matthieu Carlinas pristato Butterfly Pâtisserie, savo gurmanišką stalą, kuriame rasite jo lengvai saldžių kūrinių, sukurtų atsižvelgiant į metų laikus ir natūralų produktų skonį. Pavasario atėjimo ir butiko atidarymo proga tarp siūlomų pyragaičių yra puikūs, stebėtinai lengvi šokoladiniai jazminų žiedai, taip pat citrinų pyragas su putėsiais, pamirkytais itališkoje beeringoje, kad gautume visą šio pavyzdinio deserto gardumą, o cukraus būtų mažiau, kad išryškėtų citrusinių vaisių skonis.

Mums taip pat patinka braškių šarlotė su apelsinų žiedų užuomina, kuri nukelia mus į vaikystę, ir greipfrutų pirštelis, kuriame saldų vaisių kartumą sumaniai atsveria traški cukrinė tešla ir "Fromage Blanc" putėsiai. Čia taip pat yravelykinis kiaušinis su kvinojos praline, kurį šefas sukūrė savo butiko atidarymo proga!

• Taip pat skaitykite
• Artimiausia savaitė 2024 m. balandžio 29 d. - gegužės 5 d. Paryžiuje: išeiti nemokamai arba už mažesnę kainą
• Po mažiau nei 100 dienų Paryžius suburs pasaulį! Istorinis skyrius, kurį rašysime kartu

Čia taip pat rasite būtiniausių " Jardin d'Hiver" paprastai patiekiamos arbatos elementų, įskaitant įdarytus briošus, taip pat flansus, pyragaičius ir kitus skanėstus, kuriais reikia mėgautis be saiko. Tai nebrangi alternatyva, leidžianti (iš naujo) atrasti konditerio meistriškumą ne tik namuose, bet ir vietoje!

Taip, tai ne tik išsinešimui skirtas prekystalis: jaukioje drugelių salėje jūsų laukia keliolika sėdimų vietų ir jums net nereikia rezervuoti vietos. Būtent čia galėsite pasinaudoti 15 eurų kainuojančia užkandžių formule: patirtis vežimėlyje bus reguliariai keičiama.

Pristatymo proga siūlome tris madeleines: šokoladinę, citrusinę ir avietinę, su atitinkamais priedais. Galiausiai, nuo 45 € galite užsisakyti ir didelių tortų 4-8 asmenims.