Vos už kelių žingsnių nuo Luvro muziejaus – Solaria, intymus kavos baras su raminančiais kepiniais

Pirmasis 1er arrondissement de Paris kupinas istorinių kavinių, kai kurioms – autentiško stiliaus, kitoms – tipinių, kurios širdyje talpina senovinio žavesio jausmą viename iš sostinės labiausiai turistinių rajonų. Tačiau šįkart kviečiame atrasti įspūdį, kurio nuotaika kur kas šviesesnė ir modernesnė. Netoli Luvro muziejaus, Šant-Onoro rajone, įsitaisė saulės kupina vieta: Solaria.

Čia sutinkame tiek pâtisserie, tiek coffee-shop, o aplinka sujungia istorinį rajono dvasią su šiuolaikiniu skrydžiu. Solaria nėra vieta, kuri priklauso tik madingo koncepto bangai, o tiesiog vaikystės svajonės išpildymas – Jeanne, aistringa konditorė. Čia dažnai renkasi parisiečiai tiek trumpam, tiek visam laikui, norėdami pasimėgauti patrauklia pâtisserie ir gardžiais gėrimais.

Pyragaičiai čia tikrai sotūs ir sotūs, todėl, jei ne įpratę jų dalintis, patariame tai daryti – laukia tikrai ilga popietės užkanda. Solaria nesiekia kurti išskirtinės savitumo idėjos savo kūriniais, o labiau siūlo nedaugelio pikantiškų malonumų sąrašą. Kepiniai čia atrodo rafinuotai, bet dosnūs, be to rasite ir keksiukų, sausainių bei net cannelés, kurie leidžia lengvai pasirinkti skirtingus norus ir prisitaikyti prie įvairių biudžetų. Kainos svyruoja nuo maždaug 2 EUR už madeleinę iki 7–9 EUR už konditerijos gaminį.

Nesitikėkite, kad kūriniai bus priimtini visiems; receptai vis vien turi savitumo. Pavyzdys – pistacijų pyragas, kuriame „žaliojo aukso“ skonis išreiškiamas įvairiomis tekstūromis, išlaikant tikrą riešuto skonį, papildytą itin ryškiu jūros druskos akcentu. Rezultatas gali būti dviprasmiškas: jei esate gurmanas, bet ne itin saldus, galėsite rasti savo balanso.

Saint-Honoré versija Solaria, papuošta kreminėmis pūslėmis, sukelia prisiminimus apie vaikystę, ir nors gurkšnodami tikisi daug saldumo, čia ryškiai dominuojantis tirštas, glotnus karamelis taip pat tampa pagrindiniu akcentu. Abi pyragai, nors labai skirtingi, turi po keletą staigmenų – gana ryškių ir galingų, kurie iš esmės sudaro Jeanne parašą.

Gėrimų boissons, adresas turi kelias stiprias puses. Iš dalies Coffee Shop erdvėje rasite dabar jau įprastus matcha, golden ir kitus latte su galimybe rinktis augalinį pieną be papildomo mokesčio. Espresso kainuoja apie 2,5 €, o baristų kūriniai – 5–6 €. Pasirinkome juodąjį sezamą, retesnį pasirinkimą: mažiau saldų, su gražia puta; jis pasirodė mums tinkamiausia opcija prie mūsų pyragų.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės patarimai Paryžiuje ir Il-de-France regione, 2026 m. balandžio 6–12 d.

Solaria – jauki kavinių užkandinė prie Luvro Paryžiuje su šiltais patiekalų desertais. Taip pat rasite ir šviežius smoothies (7€), kurie ruošiami čia pat: galite pasirinkti iki trijų vaisių, o už papildomą (+1€) mokestį į dėmesį įtraukti pasirinktą super-maistą, pavyzdžiui kolageną, ženšenį ar maca. Kainos palyginti su panašaus tipo vietomis rajone yra gana prieinamos.

Didžiausias privalumas yra tai, kad Solaria slepia ir netikėtą oazę: čia nėra tik konditerijos prekystalio, o vietų sėdėjimui neužtenka tik terasos šiltuoju metų laiku. Antro aukšto rasite slapčią kavos erdvę, kuriai pirminė nuotaika – prancūziškas buto įspūdis, groja didelis vitrininis langas, pro kurį galima mėgautis vaizdu į bažnyčią ir gatvę, bet vis tiek būti nutolusi nuo viso šurmulio.

Čia sėdėjimo vietos patogios, o įsikurti galima kiek tik norisi, nesibaiminant būti priverstinai palikti vietą, jei užsibūsite per ilgai. Tačiau įėjimas – laiptai su gana siaromis pakopomis, todėl sunkiai pasiekiamas žmonėms su judėjimo negalia.

Gražiais orais o lauko terasos vietų jau užimtos, verta atkreipti dėmesį, kad ši konditerija yra visai netoli dviejų Paryžiaus ikoninių sodų – Tuilerijų ir Palais-Royal. Galima pasiimti išsinešimui, o bambukiniai įrankiai siūlomi: puiki galimybė užsitikrinti saulėtą pertraukėlę su skanėstu! Šaukšteliu pjaustyti gali būti ne pats patogiausias, bet pyragaičius lengvai galima valgyti rankomis, kąsant tiesiai.

Jei ieškote ikoninės Parizo nuotraukos patirties (ir nėra jokios nuodėmės tame), istoriniu ar prabangiu įvaizdžiu, kaip Angelina ar Comptoir du Ritz, tai nėra tikroji šios vietos dvasią. Solaria nous įtrauktai jus į Parį iš ankstyvojo lygio žinovų rato, su intymia erdve, kur madingi kavos namai, kaip Café Kitsune ar Lactem, taip pat gali pasimėgauti puikiais pyragaičiais, o viskas – už gerą kainą sulyginus su rajono standartais.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.