Moringa Rituals: skanūs gėrimai ir dirbtuvės, leidžiančios paragauti unikalios Paryžiaus alternatyvos matcha

Jei per pastaruosius metus nesidomėjote matcha kvapu, nes jis ne jūsų skoniui tiko, netoliese esančioje parduotuvėje prie Šv. Lazaro stoties galite išbandyti alternatyvą: moringa. Ši amžina kilmės iš Indijos augalas turi daug naudingų savybių ir parduodamas įvairiais būdais – gėrimuose ar patiekaluose, o Anne-Sophie kviečia išmėginti ją per dalijimosi akimirkas – tiek per kūrybines dirbtuves, tiek kaip gardų gėrimą, kurį galima pasiimti su savimi.

• Taip pat skaitykite
• Geriausios savaitės idėjos Paryžiuje 2026 m. balandžio 27 d. – gegužės 3 d.: pasinaudokite gegužės pirmosios ilguoju savaitgaliu!

Dažnai vadinamas „gyvybės medžiu“, moringa, kuri gali augti net dykumoje, auginama daugelio šalių dėl savo maistingųjų ir gydomųjų savybių: antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, turtinga vitaminais ir mineralais, stiprina imuninę sistemą, padeda reguliuoti hormonus, pagerina odos būklę…

Ieškodama veiklos rutinos ir sveikos mitybos, Moringa Rituals savininkė pradeda domėtis šia augalų, atrastu keliaujant po Afriką, versija ir įtraukia ją į kasdienybę.

Anne-Sophie kuria prekių ženklą ir atidaro specialią parduotuvę, kurioje siūlomi produktai iš Senegale užaugintos augalo, esančio 17-ojo Paryžiaus rajono. Čia galima rasti grožio priežiūros priemonių, praturtintų moringa, ar maistinių miltelių, kurie – paprasčiausias būdas įtraukti šį augalą į kasdienę mitybą, ypač gėrimuose. Tie patys (4–12 €) produktai – laukia jūsų visą dieną pasimėgauti ir išbandyti!

Kalbant apie ragavimą, namų gamybos receptai, tokie kaip vanilės, kriaušės, pistacijos ar mango, leidžia lengvai pradėti pažinti šį gėrimą. Jei bijote kartumo, moringa nustebins savo švelniomis žolelių natomis, kurios mūsų skoniui atrodo daug subtiliau nei matcha, kuris yra stipriai žolelių. Visgi reikėtų paminėti, kad nors skonis yra lengviau prieinamas, burnos pojūtis kartais gali būti šiek tiek grūdėtinis – tai būdinga sumaltajai augalo struktūrai, kuriai reikia priprasti.

Sumaišytas su datulių tyrės ir augalinio pieno, jis įgauna netgi keistą šilto sviesto kremas skonį – skanus ir tirštas gėrimas, o granatų derinys suteikia lengvumo ir vaisiškumo. Švieži vaisiai iš netoliese esančio turgelio garantuoja artisaninę kokybę, nors dažnai gaminamas nedideliais kiekiais: populiariausi receptai gali greitai išaugti savo sėkmės.

Kartą kartą per savaitę, vakare ar po pietų, Maison Moringa kviečia dalyvauti mažose dirbtuvėse, kurios vyksta jaukiame atmosferoje prie žvakių šviesos. Čia sužinosite apie šios augalo naudingąsias savybes per smagią viktoriną, o vėliau pasigaminsite keletą moringos pagrindo užkandžių, pritaikytų jūsų mitybos poreikiams.

Mes pradėjome gaminti guacamole, kurį paskui apibarstėme moringa – tai lengvai padaroma salotose arba prancūziškose konditerijos rūšyse, pavyzdžiui, sausainiuose, kuriuos galima rasti vietoje ir paragauti. Turime pripažinti, kad jų skonis dažnai nelabai išsiskiria, kaip Provanso žolės, ir mažiau nei mūsų pačių sukurtuose gėrimuose, kurie atskleidžia mūsų mėgstamiausias aromatines kombinacijas.

Už šią dvi valandą su žaliaisiais augalais galite sumokėti 30 eurų. Taip pat siūlomi specialūs užsiėmimai vaikams. Nesvarbu, ar esate matcha mėgėjas, ar tiesiog smalsu, ar ieškote supermaistingo kuro, šiuo metu tai vienintelė vieta Paryžiuje ir pirmas parduotuvės, skirtos tik moringai, tinklas Prancūzijoje!

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.