Būna tokių akimirkų, kai norisi tik raminančios vietos, toli nuo Paryžiaus šurmulio, kur galėtumėte atgauti jėgas pietaudami su artimaisiais. Štai paguodos adresas, kuris turėtų būti kaip tik tai, ko ieškote! Keliaukime į 11-ąjį sostinės rajoną ir praverkime Maison Bréguet duris.
Šio viešbučio širdyje, kuris yra pats jaukumo dvasios apibrėžimas, atrasime konfidencialų restoraną, skendintį natūralioje šviesoje dėl nuostabaus stiklinio stogo su slaptu žiemos sodu. Vos įžengus į vidų, galima įsimylėti šį beveik slaptą adresą, kuris primena raminantį burbulą. Iškart supranti, kad užklydai į puikią vietą, kur galima pailsėti nuo Paryžiaus gyvenimo šurmulio ir pavalgyti.
Taip, restorano aplinka maloni, o kaip su maistu? Ką gi, jis atitinka užduotį! Šefo Suha Ozkan paguodžiantys sezoniniai patiekalai yra pakankamai subalansuoti, kad galėtumėte mėgautis viskuo - nuo užkandžių iki desertų. Tiesą sakant, visiškai rekomenduojame visą pietų pasiūlymą už 35 €, kuris yra geriausias kainos ir kokybės santykis. Kai lankėmės rudenį, dėl prasidėjusių šaltų orų kaip užkandis mums patiko grybų velouté, kuris buvo itin kreminis ir sušildė mūsų širdis bei skonio receptorius. Taip pat būtina paragauti paukštienos "Supreme", kurios mėsa yra gerai pagardinta vandeniu.
Malonumas tęsiasi iki pat deserto: šokoladinis pirštelis su labai ryškiu kakavos skoniu, kuris tikrai suvilios šokoholikus, ir kriaušių bei karamelės entremetas su trupiniais. Pastarasis kūrinys nėra labai saldus, jame atsiskleidžia natūralus vaisių skonis. Tiesą sakant, būtent pagarba tikriesiems skoniams buvo bendra šios degustacijos tema.
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2022 m. sausio 24 d. At 2025 m. sausio 31 d.
Vieta
Maison Bréguet
8 Rue Breguet
75011 Paris 11
Oficiali svetainė
www.maisonbreguet.com
