Ieškote geros vietos pasimėgauti patogiu maistu draugiškoje aplinkoje? Keliaukite į 10-ąjį Paryžiaus rajoną, į viešbutį "25hours Hotel Terminus Nord". Čia rasite šeimos restoraną " Neni", kuris kviečia į kulinarinę kelionę. Tai vieta, kur žmonės susirenka dalytis kosmopolitinės virtuvės patiekalais. Mes paaiškinsime:
Pirmiausia turite žinoti, kad už šio adreso slepiasi Izraelio virtuvės šefė Haya Molcho irjos keturi sūnūs: Nuriel, Elior, Nadiv ir Ilan. Ką nors pastebėjote? Taip, būtent šių keturių inicialai sudaro restorano pavadinimą! Kartu jie sukūrė koncepciją, kuria siekiama mus pradžiuginti visiems priimtinais skoniais ir kartu pakviesti paragauti mažiau žinomų skonių.
Meniu - tai skirtingų kultūrų mišinys. Čia rasite Izraelio, Arabijos, Persijos, Rusijos ir Prancūzijos skonių ir patiekalų. Patiekalai patiekiami Balagano stiliumi, t. y. patiekalai dedami stalo viduryje ir kiekvienas viskuo vaišinasi pats. Tai puikus būdas praleisti draugišką laiką mėgaujantis dosnia virtuve.
Kaip užkandis jums patiks mezzés trio, patiekiamas arbatos gėrimo stiliumi. Mums patinka burokėlių humusas, marokietiški cigarai su malta mėsa ir falafeliai, kurie čia yra būtini. Kuo jie kitokie? Paruošimas su popkornais, kurie suteikia traškumo, bet kartu ir oro. Tai tikriausiai vienas geriausių, kokių iki šiol teko ragauti.
Kalbant apie pagrindinį patiekalą, mus suviliojo vištienos šavarma, patiekiama su keptais raudonaisiais svogūnais, bulvių koše, česnakiniu kremu ir šviežiomis žolelėmis, įskaitant kalendrą (kurią galima pašalinti, jei nesate didelis jos gerbėjas). Marinuotos paukštienos tekstūra tirpsta burnoje, o tai mums labai patiko. Mums patinka.
Mėgstantiems mėsainius, "Neni" versija pateikiama su šia smulkinta jautiena, čederio sūriu, naminiu barbekiu padažu ir saldžiųjų bulvyčių bulvytėmis prikimštu kūgiu, o visa tai patiekiama su mango aioli. Šį klasikinį patiekalą restoranas papildė savo parašu.
Tačiau įspėjame, kad jei norėsite pavienės lėkštės, rekomenduojame rinktis užkandžius arba pagrindinius patiekalus, nes lėkštės čia tikrai gausios. Kad ir kokie skanūs būtų patiekalai, jei jūsų akys didesnės už skrandį, visų jų suvalgyti gali nepavykti!
Kas gali būti geriau už šviežutėlį patiekalą? Nenorėsite praleisti "Sesam3" su muskovado ledais, skrudintais sezamais, halva, karamelizuotais pekano riešutais ir datulių sirupu. Puikus būdas užbaigti kelionę!
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. gruodžio 15 d.
Vieta
Neni
12 Bd de Denain
75010 Paris 10
Prieiga
Metro Gare du Nord (4 ir 5 linijos), Gare de l'Est (4, 5 ir 7 linijos) arba La Chapelle (2 linija)
Kainos
Sesam : €9
Shawarma poulet : €21
Trio de mezzes : €23
Burger : €25
Oficiali svetainė
www.neniparis.fr
