La Ferté-sous-Jouarre naminis gurmaniškas bistro "Le Trottoir" (77)

Pačiame La Ferté-sous-Jouarre miesto centre, Senos ir Marnos departamente, Rue des Pelletiers ir Rue Saint-Nicolas gatvių kampe stovi " Le Trottoir". Tai vietinis bistro, sukurtas kaip "nedidelis paryžietiško stiliaus restoranas", sako jo įkūrėja Selva Rajah. Tai tarsi paryžietiškas bistro, tik kaime, su puikiu naminiu meniu, kuris keičiasi kas tris mėnesius, priklausomai nuo sezono ir turimų produktų.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Laikdyje — nuo sausio 5 iki 11 d.

Kas siūloma meniu? Valgiaraštyje yra puikių gurmaniškų patiekalų, vasarą - šviežių salotų, žiemą - paguodžiančių patiekalų, tačiau visada rasite klasikinių prancūziškos braserijos patiekalų. Rūkytos lašišos ir avokadų tartaras, patiekiamas su traškučiais, gurmaniškas mėsainis, "bavette" su pipirų padažu (taip pat patiekiamas su traškučiais), jautienos tartaras, kiaušinių majonezas kaip užkandis... Premija už traškučius, kurie taip pat yra naminiai.

Vaikams siūlomas specialus "Pitchounes" meniu už 8,90 EUR, į kurį įeina patiekalas (kepsnys su bulvytėmis arba keptos vištienos kroketės), ledai ir gėrimas.

Iš saldžiųjų patiekalų vasarą rekomenduojame rinktis nuostabius ledų puodelius arba pasimėgauti vienu iš gurmaniškų desertų, ruošiamų vietoje. Brioche perdue su vaniliniais ledais, citrinų pyragu, plaukiojančia sala arba crème brûlée.... Nepamirškite ir neišvengiamos kavinės gurmanų.

Užkandžių kainos svyruoja nuo 4,20 iki 7,90 EUR, pagrindinių patiekalų - nuo 12,90 iki 18,90 EUR, o desertų - nuo 4,90 iki 7,90 EUR. Puiki vieta pasilepinti, jei važiuojate pro La Ferté-sous-Jouarre!

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.