Paryžiaus 11-ojo rajono Oberkampfo ir Parmentjė apylinkės, kuriose gausu barų ( dauguma jų - už labai prieinamą kainą!) ir įvairių restoranų, dygsta kaip grybai po lietaus. Ne veltui ją ypač mėgsta jauni profesionalai ir Paryžiaus bobos!
Kadaise buvęs darbininkų klasės rajonas virto vienu madingiausių sostinės rajonų tiek dieną, tiek naktį. Nepaisant gentrifikacijos, Oberkampfas ir Parmentjė sugebėjo išlaikyti darbininkų klasės bruožus - Bellevilis yra vos už kelių žingsnių - su savo mažomis parduotuvėlėmis ir maisto turgeliais.
Netoliese, šiek tiek toliau į pietryčius, įsikūręs Saint-Ambroise rajonas yra ramesnis ir gyvenamasis. Šis rajonas, kurio pavadinimas kilo nuo XIX a. pastatytos Saint-Ambroise bažnyčios, yra populiarus tarp šeimų, tačiau netoli dinamiškųOberkampf, République ir Bastilijos rajonų.
Mažiau triukšmingas nei kitos 11-ojo rajono dalys, Saint-Ambroise rajonas yra nedidelis ramybės prieglobstis su medžiais apsodintomis gatvėmis, nedideliais parkais, daugybe vietinių parduotuvių - kepyklų, knygynų, taip pat kavinių ir restoranų. Kaip tik dėl to čia ir atvykote!
Čia pateikiami geriausi restoranų adresai Oberkampfe, Parmentjė ir Sen Ambroise!
Le Parizot, nuostabus 100% paryžietiškas kumpio-sviesto sumuštinis 11-ajame rajone
Vien kumpio ir sviesto sumuštinis – ir tiek. Parizoto meniu yra toks paprastas, kaip ir efektyvus: keli receptai, įvaldomi iki smulkmenų, kad gerų produktų mylėtojams būtų pateiktas vienas iš geriausių sostinės kumpio ir sviesto sumuštinių. [Skaityti daugiau]
Belvilėje Le Présidentas puoselėja Paryžiaus didžiųjų kinų restoranų istoriją.
Remiantis - Garsiai žinomas Bellevilio restoranas Le Président nuo 1986 metų puoselėja Paryžiaus kinų restoranų didžiųjų stalų dvasią. Tarp teatrališko interjero, dalijimosi tradicine virtuve ir plačios aptarnavimo galimybės šis 11-ojo rajono adresas vis dar pritraukia įprastus lankytojus, šeimas ir grupes, iešančius Paryžiuje ikoninio Kinų restorano. [Skaityti daugiau]
Masaikuta – gurmaniška restoraną vadovauja šefas Masahide Ikuta, siekiantis sutalpinti į žvaigždutę.
Su Masaikuta, japonų šefas Masahide Ikuta atskleidžia savo pirmąją restoraną Paryžiuje, pavadintą savo vardu. Tai išskirtinis gastronomijos oazes, kuriose susitinka prancūziški ir japoniški skoniai, atsispindintys preciziškai paruoštose patiekalų lėkštėse, kuriose dominuoja stiprus jūros produktų skonio potėpis. [Skaityti daugiau]
Armelle Crêperie – nepaprastai sukrečianti bretonų lazanija Paryžiuje
Armelle Crêperie jau tapo viena žinomiausių vietų, kur galima skaniai pasimėgauti tikra bretono galette Paryžiuje. Dvi lokacijos, bretoniški produktai, naminiai patiekalai ir receptai, kurie drįsta laužyti taisykles... neišduodami tradicijos! [Skaityti daugiau]
Restoranas Hanaa: kaip Paryžiaus bistro susitinka alžyriečių gastronomiją
11-asis Paryžiaus rajonas tapo Hanaa restorano įkvepiančia vieta, kuri drąsiai žymi alžyriečių bistronomijos atstovus! Šilta ir moderni aplinka kviečia į ką tik nuo sezono priklausančius patiekalus, kurie atspindi skirtingas Alžyro kulinarijos šaknis ir skonio įvairovę! [Skaityti daugiau]
Gramme Paris – tai jaukus bistro, kurio meniu siuo metu siūlomos nebrangios ir inovatyvios pietų opcijos
Gramme Paris – tai jauki vieta su namine, apgalvota virtuve, minimalistiniu interjeru ir prieinamomis dienos pietų kainomis... Tokie būdinga 11-ojo rajono bistro, kuriuo mėgstame. [Skaityti daugiau]
Mala Boom: Ideali Sichuano skonių sprogstama banga, padedanti įveikti žiemą Paryžiuje
Remiantis - Žiema Paryžiuje įsibėgėja, o Mala Boom – puiki vieta sušildyti kūną ir sielą. Atraskite Sichauno regiono virtuvės įvairovę ir gausybę skonių – nuo personalizuotų Málà Xiāngguō patiekalų iki jaukių, išskirtinių kulinarinių šedevrų. [Skaityti daugiau]
"Machizo", poetiška ir rafinuota virtuvės šefo Masatsugu Takahašio virtuvė
Virtuvės šefas Masatsugu Takahaši pristato "Machizo" - diskretišką adresą, kuriame ruošiant patiekalus derinami japoniški delikatesai ir prancūziškas techniškumas. Labai sėkminga santuoka. [Skaityti daugiau]
Dumbo ir jo mėsainiai, kuriuos vis dar būtina aplankyti Paryžiuje
"Dumbo" restorane "Smash" mėsainiai gaminami švieži ir apibarstyti lydytu sūriu, visai kaip JAV! [Skaityti daugiau]
"La Joie", Šri Lankos virtuvės atradimas Paryžiuje
Florentas Ciccoli, restorano "Café du Coin" įkūrėjas, pristato naują Šri Lankos restoraną Paryžiuje "La Joie". [Skaityti daugiau]
"Amâlia" - du italų virtuvės šefai, vadovaujantys pasakiškam "Michelin" žvaigždutėmis įvertintam restoranui
Italų virtuvės šefai Cécilia Spurio ir Eugenio Anfuso atidarė gurmanišką restoraną "Amâlia". Vienas iš mūsų mėgstamiausių šių metų restoranų. [Skaityti daugiau]
"Astier" - tikrasis Paryžiaus bistro, kaip mums patinka
Restoranas "Astier", įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo Respublikos aikštės ir Sen Marteno kanalo, nuo 1956 m. puoselėja tikrų paryžietiškų bistro dvasią. Šis tipiškas restoranas, pelnęs "Gault&Millau" trofėjų už geriausią tradicinę įstaigą, siūlo autentiškus ir dosnius patiekalus, kurie patiekiami savo istorijai ištikimoje aplinkoje. "Astier" kviečia paragauti vietinių patiekalų su sezoniniais akcentais. [Skaityti daugiau]
"Korus" - išties puikus gurmaniškas restoranas
Kasmet "Korus" vis iš naujo atranda save, iš skanaus kaimynystėje įsikūrusio bistro tapdamas išties puikiu gurmanišku restoranu. [Skaityti daugiau]
Picotte - bistronominė kelionė po Prancūzijos regioninius patiekalus
Nuo Provanso iki Prancūzijos šiaurės, per Normandiją ir Vakarų Indiją, "Picotte" žada bistronominę kelionę po Prancūzijos ypatumus. [Skaityti daugiau]
"La Datcha" - ukrainietiškų prieskonių turintis šefo Maksimo Zorino bistronominis restoranas
Palikęs Ducasse'o galaktiką, šefas Maksimas Zorinas atidarė savo pirmąjį ukrainietiškos bistronomijos įtakos restoraną "La Datcha". [Skaityti daugiau]
"Seeklo", indiško stiliaus kepsnių menas, skalaujamas kokteiliais, nepriekaištingas pasirodymas
"Folie-Méricourt" restorane "Seeklo" pristatomas indiško stiliaus kepimo ant grotelių menas, kuris skanaujamas su kokteiliais. Ir tai yra puikus patiekalas! [Skaityti daugiau]
"Trâm 130" - įdomus pirmasis virėjos Priscillos Trâm stalas
Pagaliau! Šefė Priscilla Trâm atidarė restoraną "Trâm 130" Saint-Maur gatvėje. Ilgai lauktas restoranas. Taigi, koks verdiktas? [Skaityti daugiau]
Restoranas "Eunoe": draugiškas ir nebrangus kaimyninis restoranas netoli "Atelier des Lumières
Restoranas "Eunoe" - tai vietinis grynuolis, siūlantis sezoninius, išradingus patiekalus už prieinamą kainą! Įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", jis yra puiki vieta gurmaniškam poilsiui. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Cellar": vietinis prancūziškos virtuvės su japonišku akcentu grynuolis
Priklausomybę sukeliantis adresas! Vos už kelių žingsnių nuo "Cirque d'Hiver" esantis restoranas "Cellar" - tai kaimyninis grynuolis, kuriame užsukusių gurmanų laukia didelės staigmenos. Čia rasite prancūziškos virtuvės patiekalų, susipynusių su japoniškais skoniais, draugiškoje aplinkoje, kurioje vyrauja geras humoras. [Skaityti daugiau]
"Cuba Compagnie": senovinis restoranas ir baras 11-ajame rajone, kuris nukelia į Havaną
Vos už kelių žingsnių nuo Bastilijos, "Cuba Compagnie" kviečia į Kubos kultūros širdį, į senovinio stiliaus restoraną, kuriame galėsite paragauti Havanos stiliaus patiekalų, pasimėgauti kokteiliais ir tipiškais romais ar net surūkyti cigarą! [Skaityti daugiau]
"Erso" - įperkamas bistro Saint-Ambroise
Vietoje Lou veikia "Erso" - vietinis bistro restoranas, kuriam valgykloje vadovauja Marine Bert, o virtuvėje - Yann Placet. [Skaityti daugiau]
"Le Cornichon" - retro 70-ųjų restoranas, siūlantis neprilygstamą kainos ir kokybės santykį
"Le Cornichon", pasižymintis retro 70-ųjų išvaizda, besišypsančiu kolektyvu ir neprilygstamu kainos ir kokybės santykiu, jau dabar yra privalomas 11-ojo rajono adresas. [Skaityti daugiau]
Sürpriz, autentiškas Berlyno kebabo receptas Paryžiuje
Pamirškite klasikinius salotų, pomidorų ir svogūnų kebabus; "Sürpriz" restorane siūlome tikrus kebabus su Berlyno prieskoniu, su šviežiomis daržovėmis, puikiai iškepta mėsa ir naminiais padažais. Gera žinia rytų paryžiečiams: Bastilijoje ką tik atidarytas naujas adresas! [Skaityti daugiau]
Oobatz, Dan Pearson įkuria savo piceriją Ménilmontant ir mūsų skonio receptoriai eina laukan!
Danas Pearsonas sugrįžo į Ménilmontantą, šį kartą su plytų ir skiedinio picerija, kurioje sukasi traškios šio natūralios fermentacijos meistro picos. Ir tai ne pro šalį. [Skaityti daugiau]
Rori, picos gabalėliai, bistro patiekalai ir gyvi "Bouche" komandos vynai
"Bouche" komanda atidarė "Rori" - parduotuvę, kurioje galite mėgautis gabalėliais pizzos, skanaujamos su gyvais vynais, ir dalytis lėkštėmis. [Skaityti daugiau]
Otė, gatvės maisto klasika iš Reunjono salos
"Oté", kurioje vyrauja intensyvios raudonos, mėlynos ir geltonos spalvos popmuzikos atmosfera, patiekiami gatvės maisto patiekalai, kuriuose galima paragauti didžiųjų Reunjono virtuvės klasikinių patiekalų. [Skaityti daugiau]
"Persil": išradingas vegetariškas ir pescetariškas restoranas Paryžiaus 11-ajame rajone
"Persil" - Paryžiaus 11-ajame rajone esantis rajono grynuolis, kuris laukia, kol bus atrastas. Šiame Berlyno stiliaus restorane siūlomi išradingi patiekalai, kurių meniu yra pusiau vegetariškas, pusiau veganiškas. Adresas, kur visi gali susitarti! O kai oras geras, galite pasėdėti terasoje! [Skaityti daugiau]
NUTRAUKTAS VEIKLAS - Chez Bouboule, populiarus petankės bistro Montorgueil, Oberkampf ir Pigalle rajonuose
NEMOKAMAS UŽDARYMAS - Atraskite Chez Bouboule, vidinį petankės barą, kuris keičia jūsų vakarėlius Paryžiuje! Įsikūręs Montorgueil, Oberkampf ir Pigalle, šie trys kiekvieną kartą siūlo nepamirštamas popietes su skaniais patiekalais ir jaukia atmosfera. Ar pasiruošę mesti sviedinius ar tik taikyti? [Skaityti daugiau]
"Ephemera" restoranas "Stellar" Paryžiuje, kuris nukelia į kosmosą
Ar kada nors girdėjote apie "Ephemera", pirmąjį svaiginantį restoraną Paryžiuje? Ši neįprasta koncepcija neabejotinai pritrauks originalių patirčių mėgėjus į sostinę. Nuo 2023 m. balandžio 25 d. prie žvaigždžių mus priartina antrasis adresas: Stellar! Šį kartą jie nukelia mus į kosmosą su meniu, kuris žada būti kosminis! [Skaityti daugiau]
Luangpra - nedidelis Laoso-Taiko grynuolis kaimynystėje
Skanus ir nebrangus restoranas "Luangpra", kuriame gaminami tajų ir laosiečių virtuvės patiekalai, nusipelno, kad jį žinotų ne tik Saint-Maur gatvės gyventojai. [Skaityti daugiau]
"Brasserie Martin" - nerami "Nouvelle Garde" alaus darykla
"La Nouvelle Garde" šeimoje siūlome "Brasserie Martin" - didelį bistro su spalvingu dekoru ir žiemos sodu, kuriame renkasi draugų būriai ir vietinės šeimos. [Skaityti daugiau]
"Biondi", autentiški argentinietiški virtuvės šefo Fernando de Tomaso patiekalai
"Biondi" kviečia susipažinti su skaniais argentinietiškais patiekalais, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Fernando de Tomaso. Pakeiskite aplinką už prieinamą kainą! [Skaityti daugiau]
"Impact Berliner Kebap" - tikras Berlyno kebabas Paryžiuje
Norite tikro Berlyno kebabo su keptomis daržovėmis ir fetos sūriu ant viršaus? Keliaukite į "Impact Berliner Kebap", esantį 11-ajame rajone! [Skaityti daugiau]
"Mon Coco" - draugiškas restoranas, kurio negalima praleisti Rėpublikoje
Priešais Respublikos aikštę įsikūrusioje "Mon Coco" galima apsilankyti beveik bet kuriuo paros metu. Nesvarbu, ar tai madingas kokteilių baras, šeimos restoranas, ar intymesnė aplinka (priklausomai nuo staliuko), tai viena iš tų vietų, kur visi sostinėje sutinka. [Skaityti daugiau]
"La Bagarre" - žavinga taqueria su prancūzišku prieskoniu
11-ajame rajone naujai atidaryta "La Bagarre" - tai prancūziško stiliaus taqueria, kuriai vadovauja žavusis Elliotas Lefèvre'as, jau įkūręs "La Parade" ir "La Riposte". [Skaityti daugiau]
"Le Rigodon" - gerai išauklėtas ir protingas restoranas Folie-Méricourt rajone
Geriausi prancūziški ūkių produktai, paruošti per trumpą laiką, pagal paprastus, patogius receptus - tai, ką rasite "Rigodon". O pietų metu restoranas taip pat siūlo sumuštinių išsinešimui! [Skaityti daugiau]
"Sama" - libaniečių restoranas, kuris 11-ajame rajone keičia mezzés koncepciją
Trijų draugų bendradarbiavimo rezultatas - libanietiškas restoranas "Sama", kuriame iš naujo permąstytos mezzés su visu Levanto stalams būdingu svetingumu. [Skaityti daugiau]
"Vecchio", Gianmarco Gorni itališkos ir amerikietiškos virtuvės restoranas "Le Perchoir Ménilmontant
Mažoji Italija kviečia į "Perchoir Ménilmontant" su "Vecchio" - Gianmarco Gorni ir Huberto Niveleau italų ir amerikiečių restoranu. Įspėjame: tai siaubingai paguodžiantis ir velniškai įtraukiantis patiekalas. [Skaityti daugiau]
"Ober Mamma", jauki "Big Mamma" trattorija Oberkampfe
Praėjus beveik 10 metų nuo atidarymo, "Big Mamma" savo trattorijoje Oberkampfe "Ober Mamma" vis dar kepa neapolietiškas picas ir itališkus patiekalus. [Skaityti daugiau]
"Cavalier", visą naktį veikiantis baras, natūralūs vynai ir puikūs kokteiliai
"Cavalier" valgomojo bare visą vakarą bus patiekiamos konkurencingos mažos lėkštės, natūralus vynas ir protingi gėrimai. [Skaityti daugiau]
Sužinokite, kur yra visi šie adresai, spustelėję straipsnio apačioje esantį žemėlapį.
O jei norite pasivaikščioti po rajoną:
Ką veikti Oberkampf ir Parmentier rajonuose: išvykų idėjos ir geros vietos
Laisvi, kūrybingi, patrauklūs Oberkampf ir Parmentier rajonai, esantys Paryžiaus 11-ojo arrondissement'o centre, turi ne vieną triuką, kad jums būtų smagu. Čia rasite gerų idėjų ir adresų! [Skaityti daugiau]
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti, kur yra visi šie adresai, spustelėkite žemėlapį.
Ką veikti Oberkampf ir Parmentier rajonuose: išvykų idėjos ir geros vietos
