Kaip ir kiekvienais metais, atėjus geram orui, vėl atidaroma " Westin Paris Vendôme" terasa. Visą vasarą iki rugsėjo pabaigos (o jei leidžia oro sąlygos - net iki spalio pradžios) ši maža ramybės oazė virsta tikru paryžietišku sodu, kuriame net yra centrinis fontanas.
Skirtingai nuo kitų terasų, iš kurių atsiveria nuostabūs Paryžiaus vaizdai, "Westin Paris Vendôme " terasos privalumas tas, kad ji yra pačioje šio istorinio pastato širdyje, atokiau nuo smalsių akių ir nuolatinio Rivoli gatvės šurmulio. Galite net mėgautis fontano vandens garsais, skambant barmeno šlagerio ritmui.
Šioje pavėsingoje terasoje, į kurią šiek tiek šviečia saulė norintiems tinginiauti, trečdalis vietos skirta barui, o du trečdaliai - restoranui, kuriame siūlomas pusryčių meniu, o pietums ir vakarienei - vasaros meniu. O jei lyja, terasa beveik visiškai uždengta!
Šį šiltąjį sezoną " Westin Paris Vendôme " švenčia 145-uosius gyvavimo metus ir įrengia laikiną terasą, kurioje pagerbiama didi istorinė asmenybė ir ištikima įstaigos klientė -imperatorienė Eugenija. Viešbučio kieme įsikūrusi Eugenijos terasa - tai prabangos, ramybės ir malonumo oazė, šiai progai papuošta gėlėmis, kurios puikiai dera su ampyro stiliaus kolonomis.
Įdomu tai, kad 1878 m. birželio 6 d. viešbutis "Hôtel Continental", dabar pervadintas į " Westin Paris Vendôme ", buvo iškilmingai atidarytas siekiant apgyvendinti tais metais Paryžiuje vykusios pasaulinės parodos lankytojus. Viešbutis greitai tapo mėgstamiausia Paryžiaus elito viešbučio vieta, kurioje 1889-1919 m. kasmet lankydavosiimperatorienė Eugenija, Napoleono III našlė.
Šį vasaros sezoną viešbučio šefas Davidas Reneux, dirbantis viešbutyje daugiau nei 30 metų ir neseniai perėmęs vyriausiojo virėjo pareigas, sukūrė meniu, kuriame puikuojasi geriausi sezoniniai produktai, pavyzdžiui, šis žirnelių muselinas (19 EUR) su daržovėmis barigoule padaže arba šis karališkasis jūros lydeka (21 EUR) su avokadų minkštimu ir laimu. Meniu daugiausia dėmesio skiriama daržovėms ir žuviai, lengviems patiekalams, kurie labai vertinami karštu oru ir kuriuos šefas mėgsta gardinti gėlėmis. Tai šviežia, gera ir sezono metu.
Šalia švelnios jautienos filė širdies (36 EUR) su choron padažu, taip pat galite pasimėgauti viena iš didžiųjų viešbučio virtuvės klasikų: croque-madame su comté sūriu (23 EUR), traškiu, bet ne tokiu minkštu. Žinoma, " Westin Paris Vendôme " valgiaraštis keičiasi priklausomai nuo metų laikų, taip pat siūlomi klasikiniai prancūzų ir net paryžietiškos virtuvės patiekalai , įskaitant nepakartojamą sumuštinį "Club Sandwich".
Prie viso to "Westin" pristato kokteilių meniu, kuriame išmaniųjų gėrimų pavadinimais atiduodama duoklė imperatorienei. Pavyzdžiui, vyriausiasis barmenas Philippe'as Guidi kokteilį, pagamintą iš šampano, Saint-Germain, baltųjų persikų ir spanguolių, pavadino " L'Elegante ", o kokteilį, pagamintą iš degtinės, į kurią įpilta drugelio žirnio žiedų, vijoklio, ličių ir laimo, pavadino "Diamant Hortensia".
Norėdami dar labiau pamaloninti skonio receptorius, išbandykite du vaisių desertus: " L'Echappée Basque " (16 EUR) - klasikinį desertą su šviežiomis braškėmis ir bazilikais; ir subtilų desertą su šviežiais abrikosais (16 EUR) ir saldžiu migdolų debesėliu.
Pasislėpusi elegantiška terasa istorinėje ir laikui nepavaldžioje aplinkoje, kurią galima atrasti iki patindėniškos vasaros pabaigos.
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
"Westin Paris Vendôme
234 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Prieiga
M° Concorde
Oficiali svetainė
www.marriott.com
