Ar netrukus Fontainebleau (desertas) bus surengtas Prancūzijos čempionatas Fontainebleau (miestas)?

Tipiškas prancūziškas desertas Fontainebleau kilęs iš to paties pavadinimo miesto Senos ir Marnos regione (77). Šis delikatus ir lengvas patiekalas gaminamas iš subtilaus "Fromage frais" (dažnai "Fromage blanc" arba "Faisselle") ir plaktos grietinėlės mišinio, kartais su vaniliniu cukrumi ir šviežiais vaisiais - dažniausiai raudonaisiais vaisiais, tačiau oficialaus registruoto recepto nėra.

Lengvos, putotos, kreminės tekstūros, tai kreminis, rafinuotas desertas, o ne sūris, nors gaminamas iš "Fromage Blanc" pagrindo, kuris gali klaidinti. Tradiciniu būdu jį gaminantys virėjai ir amatininkai jį formuoja sūrmaišyje (ploname audekle), kad jis įgautų elegantišką formą ir galėtų šiek tiek nusausėti.

Labai vertinamas dėl savo lengvumo, "Fontainebleau" dažnai patiekiamas valgio pabaigoje, o dėl savo gaivumo yra idealus desertas karštomis vasaros dienomis. Vis dėlto už tam tikrų delikatesų parduotuvių ribų ar restoranų valgiaraščiuose jį vis dar galima rasti gana retai, nes jis yra trapus ir po paruošimo turi būti greitai suvalgytas.

• Taip pat skaitykite
• Ar Fontainebleau miškas netrukus bus įtrauktas į UNESCO sąrašą?
• Žygiai pėsčiomis: mūsų mėgstamiausi maršrutai ir trasos Fontainebleau masyve ir miške (77)
• Fontainebleau atidaromas dizainerių butikas ir dirbtuvės "Maison des Artisans d'Art

Dabar, kai jau žinote receptą ir jūsų burna ragauja, su malonumu sužinosite, kad būsimasis Prancūzijos Fontenblo čempionatas netrukus gali būti surengtas... Fontenblo mieste! Senos ir Marnos miestelio meras Julienas Gondardas (Julien Gondard), duodamas interviu " Sortir à Paris" apie būsimus miestelio projektus, tai patikino.

"Kartu su Fontainebleau turizmo centru rengiame Prancūzijos Fontainebleau čempionatą, nes Fontainebleau turi savo vardo desertą! "Vietinis sūrininkas yra šio deserto gerbėjas ir paskatino mus surengti renginį. Profesionalai ir mėgėjai galės išbandyti savo jėgas gamindami šį ypatingą desertą.

Paklausta Fontenblo merija atsakė, kad šiuo metu vyksta darbiniai susitikimai ir kad pirmasis konkursas galėtų būti surengtas 2026 m. gegužę. Sekite naujienas!

Ar Fontainebleau miškas netrukus bus įtrauktas į UNESCO sąrašą?
Kas būtų, jei Fontenblo miškas netrukus būtų įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą? To nori Senos ir Marnos komunos meras Julienas Gondardas. [Skaityti daugiau]