Kepimo dirbtuvės – kepkite savo duoną ir picą šioje Seino-Saint-Deniso ūkyje

Nors Gally ūkis pirmiausia buvo įsikūręs Saint-Cyr-l'Ecole, bet nuo to laiko duris atvėrė ir kituose miestuose, Sartrouville ir Saint-Denis. Seine-Saint-Denis regione ši ūkio pavadinimą naudoja nuo 2017 metų, tačiau jis egzistavo jau gerokai anksčiau – nuo 1920-ųjų, siekdamas išsaugoti istorinę žemės ūkio tradiciją, tai yra paskutinės daržovių ūkio lygumų herbų. Nuo tada jis siūlo šeimoms galimybę atrasti gyvūnus ir darbininkus miesto ūkio teritorijoje – tiek kaip gamybos, tiek kaip edukacijos vietą.

• Taip pat skaitykite
• Įdomios savaitės pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, nuo vasario 23 iki kovo 1 d., 2026 m.

Juos galima lankyti įvairiuose užsiėmimuose – tiek vaikams, tiek suaugusiems – siekiant sužinoti daugiau apie gyvūnus, lavinti savo kūrybiškumą arba pasigaminti savo duoną ar pizzą! Per maždaug tris valandas jus pasitiks kaimo darbuotojas, kuris padės paruošti tešlą – tiek picos, tiek duonos – ir išmokys minkyti ir formuoti arba susipažinti su miltų gamybos „užkulisiu“, ką reikės sumalti ir permeninti.

Kol jis pakils, galėsite mėgautis gido ekskursija po ūkį, praleisdamas nuostabius akimirkas su gyvūnais, kuriuos galėsite paglostyti ir pavaišinti. Priklausomai nuo metų laiko, galėsite vaikščioti po laukus ir dideles šiltnamius arba apsilankyti ūkio muziejuje, kur nusikelsite į augalininkystės technikų evoliuciją.

Pasidaryjus tešlai, galėsite paruošti savo picos įdarą su rankų darbo ingredientais, tiesiai iš gamintojo iki vartotojo, arba papuošti savo duoną džiovintais vaisiais ar šokoladu. Galiausiai keliaukite į kausimą ant atvira ugnimi, kad iškeptumėte autentišką picą ar šiltą duoną, ir mėgaukitės ja su savo draugais.

Suskaičiuokite 65 eurų už savo picos gamybą ir 35 eurus už duoną, tačiau būkite atidūs – šiuo metu renginiai vyksta tik vieną kartą per mėnesį, savaitgaliais, nuo kovo iki birželio.