Grange derlius: Coubertas – Brie didysis daržas (77)

Nori apsipirkti gryname ore Seinoje-et-Marne (77)? Leiskitės į Cueillette de la Grange Coubert, netoli Brie-Comte-Robert, kur patys surinksite sezoninius vaisius, daržoves ir gėles ūkyje, kuris atvirai laukia tiek mažojo, tiek suaugusiojo. Tai vieta, kur kvapas kupinas pintinių, žemės takų ir grįžusių pasivaikščiojimų, kurie baigiasi virtuvėje!

Paryžiaus rytinėje dalyje, Est de Paris, Cueillette de la Grange įsikūrusi gražioje žemės ūkio erdvėje Prancūzijos Brie regione, netoli Meluno ir Vaux le Vicomte pilies. Atidaryta 1987 metais Marc Lemarié ir jo šeimai, ši Seine-et-Marne ūkinė uolita šiandien užima 35 hektarus. Į šią sodybą žmonės atvyksta rauti derlių per sezonus — daugiau nei penkiasdešimt vaisių, daržovių ir gėlių rūšių: braškių, pomidorų, salotų, bulvių, kopūstų, cukinijų, pupelių, žirnių, obuolių, aviečių, slyvų ar vyšnių, priklausomai nuo laikotarpio ir metų laikų.

Ūkis taiko subalansuotą žemės ūkio praktiką ir išskiria skirtingas veisles, pasirinktas dėl jų skonio, pritaikytas Francilijos regiono terroirui. Rinkimo sezonas tęsiasi nuo kovo pabaigos iki lapkričio vidurio, o krepšių sistema leidžia mėgautis vietiniais produktais net žiemą. Atkreiptina dėmesį, kad įėjime rasite vežimėlių, krepšių ir įrankių, kad lankymasis būtų patogesnis.

• Taip pat skaitykite
• Servigny derliaus skynimas, gurmaniškas laukas Seine-et-Marne departamente (77)
• Rutelio derlius – šviežias krepšelis, kurį galima susidėlioti šeimai netoli Meaux (77)
• Plessio derliaus rinkimai Chanteloup ir Lumigny – gurmaniškas pasiūlymas Seine-et-Marne (77)

Puiki atradimo galimybė – įkvėpti gaivaus oro, rinktis šviežias gėrybes ir jas šviežiai gaminti!

Vaisių, daržovių ir gėlių rinkimas Paryžiuje ir Ile-de-France regione
Kodėl nepasinaudojus sugrįžtančiais šiltais orais ir nesusirinkus vaisių, daržovių ir gėlių įvairiose Paryžiaus ir Ile-de-France regiono rinkimo vietose? [Skaityti daugiau]