2017. gada jūnijā Christophe Adam atklāja savu jauno gardēžu vietu galvaspilsētā. Pēc tam, kad viņš pasauli pārsteidza ar saviem neticamajiem , ģeniālajiem eklēriem, konditorejas šefpavārs izvirzīja sev jaunu izaicinājumu, atverot Dépôt Légal- jaunu vietu, kas godina nepiespiestu, kopīgu un kvalitatīvu virtuvi, kuras pamatā ir 100% mājās gatavoti un svaigi produkti.
Jau kopš restorāna atklāšanas Dépôt Légal ir iecienīts gardēžu vidū, piedāvājot gan saldos, gan sāļos ēdienus.
Ēdienkartē: garšīgais Vivienne croque ar svaigu trifeļu sieru, Parīzes šķiņķi un Beaufort, krēmveida burrata, kas pasniegta bundžā, vai "lielais grauzdiņš " ar šķiņķi, vistu vai lasi.
Tiem, kam garšo saldumi, noteikti patiks pēcpusdienas uzkodas, kas pieejamas no plkst. 15.00 līdz 18.00. Kas ir ēdienkartē? Milzīgs profiterols, kas pagatavots ar krēmīgu šokolādes mērci un pasniegts tieši no šokolādes strūklakas, minibabetes, kas pasniegtas nelielā bento kastītē ar mājās gatavotu citrusaugļu rumu, ko var iemērkt tieši Chantilly krēmā, vai terīne ar karamelizētiem āboliem...
Un svētdienās - vēlās brokastis ar augļu sulu, karstu dzērienu, kruasānu (vai pankūkām), olu ar olu un briošas maizi, mājās gatavotu granolu, kokteili, bet galvenokārt... traku eklēru maltītes noslēgumā.
Atstatu no Parīzes kņadas un burzmas jūs varat atpūsties un baudīt šefpavāra pagatavotos gardos ēdienus.
Datumi un grafiki
No 2026. gada 24. februāris,
Izvietot
Juridiskais depozīts Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Oficiāla vietne
depotlegalparis.com
