Restorāns Tìo, saulaina meksikāņu virtuve Parīzes 8. rajonā

Restorāns Tìo ir kolorīta adrese Parīzes 8. rajonā, netālu no Saint-Philippe du Roule. Šeit starp tacos, burritos un ceviche var nobaudīt meksikāņu virtuves ēdienus, kas piesātināti ar drosmi, un radošus kokteiļus ar drosmīgām receptēm.

Tā ir saulaina adrese, kas topParīzes 8.rajona Saint-Philippe du Roule rajonā. Restorāns Tìo atrodas netālu noElizejas lauku alejas un aicina jūs izbaudīt ainavas maiņu un Latīņamerikas garšu. Šajā modernajā tekērijā valda gaiša un vēsā atmosfēra, kas ļauj justies kā mājās. Tequeria ar saviem tacos, ceviche un saules skūpstītiem kokteiļiem sola saviļņot gardēžu garšas kārpiņas, (no)atklājot meksikāņu virtuves ēdienus, kas noteikti jāizmēģina, gatavojot tos Tìo veidā!

Lai uzsāktu šo eskapādi, Tìo ir sagatavojis dažas uzkodas, ar kurām var dalīties (vai arī ne), tostarp Venecuēlas specialitāti, kas iepriecinās visus ēdienu cienītājus: tequeños. Iedomājieties kausētu sieru, kas ietīts kraukšķīgā plācenī un iemērkts gvakamolē. Tieši tā šī adrese kārdinās gardēžus.

Ja vēlaties kaut ko nedaudz vieglāku, atsvaidzinošsceviche ir līdz tur ar Cebiche Tulum, kas ir viens no restorāna ieteikumiem, kas tiek gatavots no svaigām baltām zivīm, garnelēm, avokado, jalapeño ritenis, sīpoli, koriandrs un citronu. Uzmanīgi, ja jums ir jutīgas garšas kārpiņas, šī recepte ir diezgan pikanta. Tomēr tā varētu patikt tiem, kas vēlas kaut ko pikantu uz šķīvja.

Ēdienkartes zvaigznes ir taco, kas tiek pasniegti trijatā ar iespēju par papildu samaksu pievienot vēl kādu ēdienu. Izvēlieties kādu no sešām receptēm, no kurām galvenā ir " Special Tìo"- restorāna firmas recepte, kas pagatavota no tempurās ietītām garnelēm, kuru mīkstums saglabā sulīgu konsistenci, īpašas majonēzes un redīsiem.

Jūs kārdinās arī lieliskā jēra gaļas konfīta, sīpolu un koriandra recepte ar mutē kūstošu, nedaudz saldu un pikantu garšu, kā arī veģetārais variants ar sautētām sēnēm, ajillo mērci, pētersīļiem, avokado krēmu un kraukšķīgiem sīpoliem. Šie ēdieni neatpaliek no firmas receptes! Lai gan ēdienu cenas ir salīdzinoši augstas, tās tomēr atbilst apkaimes apstākļiem, un restorāns ir rūpīgs attiecībā uz sastāvdaļu izvēli un svaigumu.

Ja jums vēl ir vieta uz desertu, tad nevajadzētu palaist garām Tres Leches - slaveno trīs piena kūku, kas ir diezgan populāra Latīņamerikā, bet tās pirmsākumi meklējami viduslaikos Eiropā. Tēo versija ir pārsteidzoši viegla, bet joprojām saglabā šī konditorejas izstrādājuma garšu. Cukurs ir labi sabalansēts, biskvīts ir labi iemērcēts, un viss kopā veido šo jauko pieturvietu ar latīņu garšu.