Bouillon de Paris: jauns, vēl lētāks buljons Parīzē

Ja sapņojat no jauna atklāt autentiskas strādnieku klases Parīzes dvēseli ar smiekliem, kūpošu ēdienu smaržu un ķekatētiem galdautiem, dodieties uz Bouillon de Paris- mājīgu restorānu, kas atkal pievērš uzmanību tradicionālajai franču virtuvei. Restorāns ir atvērts visu gadu un atdzīvina 19. gadsimta Parīzes bouillon garu mūsdienīgā un viesmīlīgā vidē, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Parīzes centra.

Mūsdienu buljons, ko iedvesmojuši pagātnes galdi

Bouillon de Paris atrodas pašā galvaspilsētas sirdī un ir veltījums vēsturiskajiem bouillon, kas uzplauka 19. gadsimta beigās. Savulaik šie uzņēmumi bija paredzēti ātrai un lētai Parīzes strādnieku apgādei, un tajos pasniedza sātīgus un populārus ēdienus, piemēram, bourguignon, majonē olas un šokolādes musu. Bouillon de Paris saglabā šīs tradīcijas, vienlaikus piešķirot tām mūsdienīgumu un komfortu: liela, gaiša ēdamistaba, labi uzturētas mēbeles, dzīvīga atmosfēra un smaidīgi viesmīļi.

Šī ir vieta ikvienam, kas meklē vienkāršu, mierinošu kulinārijas pieredzi, neizšķērdējot naudu. Neatkarīgi no tā, vai esat ziņkārīgs tūrists, vietējais iedzīvotājs, garāmbraucoša ģimene vai izsalkušu draugu kompānija, šī ir īstā vieta ātrām pusdienām vai saviesīgām vakariņām.

Īsa, mājās gatavota gardēžu ēdienkarte

Restorānā Bouillon de Paris nav garu ēdienkaršu: ēdienkarte ir apzināti neliela, lai garantētu produktu svaigumu un pagatavošanas kvalitāti. Visi ēdieni tiek gatavoti mājās, izmantojot tradicionālās receptes. Jūs atradīsiet dažus no franču virtuves klasikas ēdieniem:

• Mājas olu salātu ar maizi
• Vārīti puravi ar vinegreti
• Garšīgs Būrgundijas liellopa gaļas sautējums
• Grilēta vista ar kauliņiem un tās sulīgais sacepums
• Paša gatavots biezenis ar daudz sviesta
• Mērce no tumšās šokolādes

Porcijas ir dāsnas, cenas - saprātīgas, un komanda rūpējas, lai katrs šķīvis tiktu pasniegts ar uzmanību un smaidu. Īsta atgriešanās pie ēšanas prieka saknēm.

Šeit katrs ēdiens tiek pagatavots no svaigiem, rūpīgi atlasītiem produktiem un gatavots mājās, uz vietas, ievērojot garšas un vienkāršības principu. Cenas ir pieņemamas: uzkoda maksā mazāk nekā 5 eiro, pamatēdiens - aptuveni 10 eiro, bet mājās gatavots deserts - par dažiem eiro vairāk. Ideāla vieta, kur labi paēst, nesamazinot bankas līdzekļus!

Dzīva, draudzīga atmosfēra

Bouillon de Paris ir īpašs ar savu atmosfēru. Cilvēki šeit nāk, lai labi paēstu un izbaudītu atmosfēru. Viesu uzņemšana ir sirsnīga, viesmīļi uzmanīgi, un šeit valda patiesa vēlme dalīties ar labu, vienkāršu ēdienu.

Pirmajā stāvā atrodas privāta telpa, kur var organizēt karaoke, dzimšanas dienas vakariņas vai jebkuru citu pasākumu, kas ir mūsdienīgi un eleganti iekārtots un ideāli piemērots svinīgām tikšanās reizēm.