Pateicoties pirmās edīcijas panākumiem, Le Melville, Parīzes džezas neatņemamā iestāde, atkārto pieredzi šovasar un atkal aicina mūzikas baudītājus uz unikālu sensorisku ceļojumu. Jazz à Bagatelle atgriežas otro gadu pēc kārtas sirdī vēsturiskajos dārzos, netālu no Boulogne meža, lai izceltu savienojumu starp melodijām, augsto gastronomiju un dabu. Par 16 ekskluzīvām vakariņām-koncertiem ārā, katru otrdienu un trešdienu no 2026. gada 2. jūnija līdz 29. jūlijam (izņemot 23. un 24. jūniju), klubs pamet labo krasta malu, lai piedāvātu laikam neatgriezenisku brīdi: vakariņas-koncerti ārā, pie majestātiskās Bagatelle pils.
Bagateles pils, ko izveidoja 1775. gadā uz Artoisa grāfa iniciatīvas, ir izcila vieta, piepildīta ar vēsturi un eleganci. Tai apkārt ir angļu stila dārzi, dīķi un skulptūras, tas iemieso franču izsmalcinātības būtību. Bagateles dārzi, ko izveidojis skotu ainavu arhitekts Tomass Bleikijs, ir angļu pintoreskā stila šedevrs, lieliski piemērots šai dabas, gastronomijas un mūzikas savienojumam. Bagatelle ir viena no septiņām Parīzes pilīm, kopā ar La Conciergerie, Luvras pili, Luksemburgas pili, Karalisko pili, Bagnolet pili un Muetes pili. Pēc vairāku mēnešu rekonstrukcijas šī vieta, īsta vēstures dārgums, atdzimst, lai piedāvātu kaislīgu apmeklētāju auditorijai unikālu pieredzi, kur savieno džezs un gastronomiju.
Saskaņā ar Melvila tīro tradīciju džeza programmu Jazz à Bagatelle izgaismo izcilus māksliniekus, apvienojot pieredzējušus muzikantus ar jauniem talantiem. No swinga līdz hard-bopam, caur laikmetīgajiem klasikas klāstiem — katra vakara sola unikālu muzikālu iespaidu. Mākslinieki kā Olivier Franc Quartet, duets Ellen Birath et Matthieu Boré, Estelle Perrault, Ramona Horvath (Feat. Lisa Cat-Berro) vai pat Nancy Murillo Sextet nāks uz skatuves un aizdedzinās ar pārsteidzošām sniegumiem, kas apmierinās pat visprasīgākos. Šie izcili mirkļi ļaus publikai, kas kaislīgi seko džeza skanējumam vai tikai to iepazīstas, savienot savu gaumi ar izsmalcinātu ēdienu, baudot vakariņas draudzīgā un valdzinošā atmosfrērā. Pārvelkot no vienas žanra uz otru — no Lielās Amerikas dziesmu grāmatas līdz Années Folles laikam, no swinga līdz kubiešu salsai — muzikālā pieredze būs gan daudzveidīga, gan dzīvīga.
Rezervācijas
Par vietni www.lemelville.fr
Vai pa tālruni uz 01 40 75 00 57
Lai papildinātu šo izcilo muzikālo pieredzi, jaunais un talantīgais šefpavārs Malcom Ecolasse, kurš savulaik strādājis pie Éric Frechon, Jean-François Piège un Juan Arbelaez brigādēm, paraksta gastronomisku ēdienu kārtojumu, kas īpaši izveidots Jazz uz Bagatelle. Pazīstams ar savu kulināro izdomu, šefpavārs savos ēdienos iemieso autentisku virtuvi, emocijas, gastronomisku pieeju un pasaulēm vērstu domāšanu, atverot iespēju un daudzveidību. Viņa virtuve izceļ sezonas produktus, izsmalcinātas garšas, garšvielas, radot patiesu kulinārijas simfoniju, kas lieliski rezonē ar koncertu enerģiju. Kaislīgs pret garšām, viņš novērtē ideju dalīties ar daudzām garšām un sajūtām caur jauniem radījumiem, kur garšvielas un negaidītas sastāvdaļas atklāj savas bagātības.
Katra ēdiena delikāts mākslas darbs harmoniski saplūst ar džeza burvību, sniedzot sensorisku pieredzi, kur viesi var baudīt garšu un skaņu lielisku savienojumu. Šis gaumīgais gastronomijas un mūzikas sajaukums atspoguļo vietas būtību — parasti paslēptu no skatieniem, bet šovasar tās durvis plaši atveras, piedāvājot jaunu un neaizmirstamu pieredzi, apvienojot kulinārijas izcilību ar džeza maģiju vēsturiskā, izcilā vidē. Par šīm izciliem vakariem menū ir vērsts uz radījumiem ar nosaukumiem, kas izsauc asociācijas, patiesi atspoguļojot šefa izgudrojumu.
Pieredze sākas ar «Partir en fumée» — brioche izdedzināta sviesta dūmu garšā ar straciatellu, kam sekos «Poireauter» — maigā zvejas gabala carpaccio ar tigra pienu un yuzu želeju. Siltumu sniedz «Un dimanche chez maman» — zemas temperatūras vista kopā ar dauphine kartupeļiem, lai noslēgtu ar svaigumu «On n’est pas pressé» — karamelizēts citronu un zaļā shiso millefeuille. Piedāvājums ir sabalansēts, izceļ augus un gardumu prieku, domāts jazza ritmam līdz pat naktij.
Vakari notiks lielajā pagalmā starp pili un Trianonu. Intīma un burvīga vieta ar neatsveramu skatu uz pili. Zem zvaigznēm viesi baudīs izcilu vakariņu, iekļūstot džaza un dabas valdzinājošajā atmosfērā. Ar ierobežotu vietu skaitu šis pasākums garantē neaizmirstamu un pilnīgi ekskluzīvu pieredzi.
Partir en fumée
Briošē sapša løķrēta sviestā kūpinājumā,scarmozza kūpinātastraciatella, kiwis, sīpolu marinēti gabali,čuparvēji un kajū rieksti VG
Poireauter
Maigra karpačo ar makšķerēto nēģi pie p anything? pursiem ar pļavu sīpoliem, sīpolu marinētiem, ceptu lazdu riekstu, ķiršu un yuzu želeja
Option VG: Poļāju sīpoli vārīti zemas temperatūras režīmā
Un dimanche chez maman
Pūstēta vistas fileja, zupa no vistas, dauphine kartupeļi, pērlīšu majonēze ar pērlēm, ceptā ķiploka mērce, pērlu eļļa ar pērlām
Option VG : baklažānu steiks ar ratatouille biezeni
On est pas pressé
Millefeuille caramélisé, crémeux citron jaune, gel citron vert et shiso vert VG
Rezervācijas
Mājaslapā www.lemelville.fr
Vai pa tālruni 01 40 75 00 57
Datumi un grafiki
No 2026. gada 2. jūnijs, Pie 2026. gada 29. jūlijs,
Izvietot
Les Jardins de Bagatelle
42 Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
Maršrutu plānotājs
Oficiāla vietne
lemelville.fr
Instagram lapa
@lemelville_paris
Vairāk informācijas
Crédit photo : My Bouchey - Sortiraparis
Crédit photo: @raphaelmetivet 2026
Datumi: Katru otrdienu un trešdienu no 2026. gada 2. jūnija līdz 29. jūlijam (izņemot 23. un 24. jūniju) – 120 porciju
Piedāvājums: uzkodas, gaļa, zivs, deserts + koncerts – 110€
Rezervācija vismaz līdz iepriekšējai ceturtdienai pirms pasākuma.
Sliktu laika apstākļu gadījumā pasākums tiks pārcelts uz citu datumu.
Laiks: uzņemšana no 19:00, koncerts 20:30
Rezervācijas: www.lemelville.fr
vai pa tālrunis 01 40 75 00 57
