Fête de la Niflette 2023 Provins: konditorejas izstrādājumu degustācijas un gardēžu tirgus

2023. gada 11. novembrī viduslaiku pilsēta Provins Sēnas un Marnas departamentā godinās savu īpašo konditorejas izstrādājumu: niflettes! Bet kas īsti ir nifletes? Niflettes ir mazi smalkmaizītes izstrādājumi, ko pārdod pa duci un kas zem kārtainās mīklas slēpjas apelsīnu ziedu aromāta mīklas krēmu. To pirmsākumi meklējami viduslaikos, kad tos izdalīja bāreņiem pie kapsētām Visu svēto dienā.

No turienes arī cēlies to nosaukums, jo latīņu valodas pamācība "Ne flete! " nozīmē "Ne raudāt! Kopš šiem seniem laikiem Provinsas daudzie konditori katru Visu svēto dienu saviem klientiem piedāvā šos gardos gardumus. Arī šogad pilsēta ir domājusi par to, kā godināt šo slaveno un garšīgo konditorejas izstrādājumu, un organizē jaunu izdevumu Fête de la Niflette!

• Lasīt arī
• Nākamā nedēļa 29. aprīlis - 2024. gada 5. maijs Parīzē: izbraukšana par brīvu vai par pazeminātu cenu
• Ko darīt 2024. gada maijā Parīzē un Ildefransas reģionā? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas
• Pēc mazāk nekā 100 dienām Parīze apvienos pasauli! Vēsturiska nodaļa, kas jāraksta kopā

Šīs brīvās dienas programmā ir iekļauta šī viduslaiku konditorejas izstrādājuma degustācija, vietējo maiznieku meistarklases un paraugdemonstrējumi, gardēžu tirdziņš, kurā piedalīsies daudzi vietējie amatnieki, un izklaides pasākumi visai ģimenei St Ayoul laukumā un pilsētas restorānos. Kā ikviena sevi cienoša viduslaiku pilsēta, Provins piedāvā divus neparastus pasākumus bērniem: Accrotour, kur viņi var uzkāpt 11 m augstajā tornī, un Accrovoile, kur viņi var uzkāpt uz masta, lai uzbruktu saviem ienaidniekiem!

Nepalaidiet garām iespēju atklāt visus Provins vecpilsētas brīnumus savas vizītes laikā!

Provins, lielākā viduslaiku pilsēta Île-de-France reģionā, kurā ir daudz dārgumu, ko atklāt.
Tikai dažus kilometrus no galvaspilsētas, Sēnas un Marnas departamentā, atrodas Provinsas viduslaiku pilsēta, kas liecina par tās tirdzniecības pagātni un rosīgajiem gadatirgiem. Šī viduslaiku pilsēta, kas iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā, ir pārpildīta ar vēsturiskiem dārgumiem, sākot ar Tour César un beidzot ar tās rožu kulinārijas ēdieniem, neaizmirstot arī par tās iespaidīgajiem vaļņiem! [Lasīt vairāk]