Maijā Ile-de-France reģionā atkal sākas zemeņu vākšana!

Uzmanību zemeņu mīļotājiem, sezona ir klāt! Ja vēlaties sevi palutināt ar svaigi novāktām zemenēm, dodieties uz kādu no daudzajiem Chapeau de Paille zemeņu vākšanas centriem, kas izkaisīti visā Parīzes reģionā. Vietējās, sezonālās, daudzveidīgās un pieejamās - mēs to atbalstām.

Cueillettes Chapeau de Pailles atradīsiet vidēji desmit sezonālo zemeņu šķirnes un trīs vai četras remontantu zemeņu šķirnes. Darselect, Cigaline, Sonata, Charlotte, Mara, Anaïs vai Gariguette... Tās ir tikai dažas no šķirnēm, ko atradīsiet mūsu dažādajās vietās.

Cléry, Deluxe, Joly, Gariguette, Salsa, Malwina, Darselect, Asia, Sonata, Magnum, Rubis des jardins, Faith, Flair un Korona ir sezonas zvaigznes no pavasara līdz jūlija vidum. Svaiga un smaržīga Cléry parādās pirmā, bet Malwina - pēdējā.

Mums patīk autentiskas, garšīgas, zemnieciskas šķirnes, un priekšrocība, dodoties uz "pick-your-your-own", ir tā, ka jūs varat nogaršot tās visas, pirms piepildāt savu grozu.

Pēc tam līdz pat rudenim pārņem remontantās šķirnes. Charlotte, Mara des Bois, Cirafine un Mariguette ir pēcsezonas zvaigznes, mazāk ražīgas, bet joprojām garšīgas.

• Lasīt arī
• Mūsu iecienītākie japāņu dārzi Parīzē un tās apkārtnē
• Nākamā nedēļa 29. aprīlis - 2024. gada 5. maijs Parīzē: izbraukšana par brīvu vai par pazeminātu cenu
• Pēc mazāk nekā 100 dienām Parīze apvienos pasauli! Vēsturiska nodaļa, kas jāraksta kopā

Ar Chapeau de Paille laiks no ražas novākšanas līdz patēriņam diez vai varētu būt īsāks. Nav lidmašīnu, nav transporta, un pesticīdu ir pēc iespējas mazāk, pateicoties šī Francijas lauksaimnieku tīkla ilgtspējīgai lauksaimniecībai. Pašapkalpošanās savākšanas laukumi jūs sagaida patiesi brīvā telpā, kas atrodas tikai dažu minūšu brauciena attālumā no Parīzes.

Parīzes reģionā ir ne mazāk kā 10 Chapeau de paille saņemšanas punkti. Izvēle ir jūsu ziņā, tāpēc nevilcinieties dalīties patīkamā un garšas pilnā mirklī ar savu nākamo bērnu:

• Cueillette de La Grange (77)
• Cueillettes du Plessis (77)
• Picking at Rutel (77)
• Cueillette de Servigny (77)
• Cueillettes de Compans (77)
• Cueillette de Gally (78)
• Cueillette de Viltain (78)
• Cueillette de Corfou (91)
• Cueillette de Cergy (95)
• Cueillette de la Croix-Blanche (95)

Un neaizmirstiet, ka dažās jūnija nedēļas nogalēs, Zemeņu svētku laikā, cueillettes du Plessis organizē veselu virkni pasākumu, tostarp degustācijas, tombolu, podnieku darbnīcas, receptes un krāsojamās grāmatas bērniem!

Vai vēlaties zemenes? Ieteikums: lai tās labāk saglabātos, lasiet tās ar kātiņiem. Un, tā kā ir arī sezona, mēs domājam par sparģeļiem, burkāniem, baltajiem sīpoliem, salātiem, zirņiem un rabarberiem...