Het was een project dat al een tijdje in het hoofd van Nicolas Munoz zat, en op 24 maart is het eindelijk werkelijkheid geworden. Bisou, de beroemde cocktailbar in het 3e arrondissement van Parijs, verandert overdag in een koffiebar en breidt zijn assortiment heerlijke drankjes uit. Naast de slimme drankjes (verkrijgbaar om mee te nemen tot de bars weer open gaan), zal Bisou je smaakpapillen verleiden met een verleidelijke selectie koffie, warm of ijskoud, klassiek of anders.
Terwijl espresso, cappuccino, flat white, iced latte, chai latte en warme chocolademelk met kokosmelk allemaal op het menu staan, wil Bisou Café ook origineel zijn, met meer verrassende aanbiedingen zoals de uitstekende'Bisou Latte', gemaakt met espresso, witte chocolade van Valrhona, rode biet en melk. Probeer ook eens de'Porn Star Latte', gemaakt met espresso, kokos- en havermelk, siroop van orgeat en oranjebloesem, goudstof en een scheutje Pet Nat). Om je de allerbeste koffie te kunnen bieden, heeft de Bisou koffiebar de hulp ingeroepen van Caroline Noirbusson, de Franse koffiekampioen van 2018!
En om je warme of ijskoude meeneemdrankjes op smaak te brengen, heeft Bisou Café het goede idee om een druppel likeur of sterke drank (whisky, mezcal, calvados, grappa, rum, enz.) toe te voegen voor 1 euro extra.
Om dit alles vergezeld te laten gaan, stelt Bisou Café gebakjes van Ten Belles en broodjes voor de lunch onderweg voor, met focaccia's gevuld met kwaliteitsproducten op het menu.
En vergeet niet dat Bisou ook een alcoholvrij CBD-cocktailmenu biedt (€8). Wat staat er op het menu? De 'All Inclusive ', met kiwi oleo, roos en zelfgemaakte ijsthee, de 'Rodriguez ', met rabarberstruik, sinaasappelbloesem en bruisend water, en de 'Julie ' , met bietensiroop, drie-citruscitraat en munt voor een verfrissende twist.
Het moeilijkste is kiezen!
Datums en tijdschema's
Van de 26 november 2025
Plaats
Een kus.
15 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Toegang
Metro Oberkampf (lijn 9) of Filles du Calvaire (lijn 8)
Officiële site
www.bar-bisou.fr
