Le Comptoir des Fables, een smakelijke en originele tapasbar in het hart van de rue Saint-Dominique

Comptoir des Fables heet je welkom in het hart van de levendige rue Saint-Dominique, die door het 7e arrondissement van Parijs loopt van de Champ-de-Mars tot de Esplanade des Invalides. Het restaurant, dat zowel een tapasbar als een cocktailbar is, verwelkomt je het hele jaar door in een van de 2 eetzalen of op het terras. Trouw aan het motto"Geluk is pas echt als het gedeeld wordt", is de Comptoir des Fables een plek waar je een gezellig moment kunt delen met de mensen van wie je houdt.

Delen is hier de naam van het spel! Het is de bedoeling dat je een keuze maakt uit de ongeveer dertig tapas die worden aangeboden en dat je samen met je vrienden een gerecht uitzoekt! Bovendien is het allemaal zo verleidelijk dat je ALLES wilt proberen! Wij zijn dol op de groene courgette-accra's , die smelten in je mond. Dit gerecht, gekruid met een "hondsaus", een saus afkomstig uit West-Indië en Frans Guyana, vergelijkbaar met de Zuid-Amerikaanse chimichurri en Argentijnse salsa criolla, brengt een explosie van smaken die de hele tafel verovert.

Groene courgette accras / Kikkerbilletjes met gerookt spek / Zeebaars crudo :

Voor een vleugje frisheid kies je voor de perfect gekruide Guacamole du comptoir, die je zelf kunt pletten met een stamper, of de Crudo de bar gekruid met een Kalamansi-vinaigrette, een kleine exotische vrucht uit Zuidoost-Azië die rijk is aan vitamine C, en gegarneerd met clementines.

Andere bijgerechten zijn gesauteerde groenten, gekookte aardappelen, hooi gerookte aardappelpuree en geroosterde eekhoorntjesbrood, die variëren met de seizoenen. Elk gerecht wordt geserveerd in een portie om te delen als tapas, kemias, zakouski of zelfs mezzes, zoals ze in verschillende delen van de wereld worden genoemd.

Le comptoir des fables biedt ook een vleessuggestie (die regelmatig varieert in de dagsuggesties) geserveerd op een Barbecue-kist die wordt aangestoken op het moment van serveren om het gerecht een licht rokerige smaak te geven. Op de dag van onze test genoten we van de Cannette op een Barbecuekistje met een romige polenta en geroosterde vijgen! Een smakelijk en evenwichtig gerecht om snel te ontdekken.

Kan op box bij de Barbecue (€87 voor twee personen) :

Het restaurant biedt ook een selectie vegetarische tapas, zoalsaubergine chermoula, een Noord-Afrikaanse marinade of saus die meestal wordt gebruikt bij vis, vergezeld van bulgur met amandelen en geconserveerde citroen; ŒufKadaïf, een soort fijne Turkse noedel, met spinazie en parmezaan; en Pimientos de Padrón, een variëteit aan chilipepers uit de stad Padrón in het noordwesten van Spanje, met fleur de sel.

En als je een zoetekauw bent, is de zoete hoek niet te versmaden! Op het menu staan onder andere een Tonka bladerdeeggebakje met pralines en krokante pinda's, een verfrissende chocoladecrème met een sorbet van zwarte sesam en gekonfijte kumquat, en een Pavlova van sinaasappel en grapefruit geserveerd met een yuzu sorbet... Kortom, frisse, lichte desserts die je alleen al doen watertanden bij het lezen van hun titels!

Chocoladecrème / Pavlova sinaasappel en grapefruit :

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en Île-de-France, van 2 tot 8 maart 2026

En als je aan een bar denkt, denk je natuurlijk aan een bar waar de barman 'Signature'-cocktails aanbiedt die met de seizoenen en volgens zijn grillen veranderen. Bovendien is het restaurant uitgerust met het ingenieuze glazen serveersysteem van Coravin, dat de wijn op de juiste temperatuur houdt door de fles onder stikstof te plaatsen zodat de organoleptische kwaliteiten en aroma's niet verloren gaan.

Het terras van het comptoir des fables :

Kortom, de Comptoir des Fables is de ideale plek voor liefhebbers van lekker eten en goede wijn om een feestelijk en gezellig moment door te brengen met hun geliefden.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.