Voor een 100% veganistisch menu ga je naar Comptoir Veggie, in het 12e arrondissement van Parijs. Het is zowel een koffiebar als een kantine, maar het eten is veganistisch, gezond en seizoensgebonden. De aangeboden gerechten volgen de seizoenen en veranderen elke week, om van te genieten in een ontspannen, opgeruimde sfeer.
De inrichting is net zo plantaardig als het menu, dat een grote verscheidenheid aan gerechten biedt voor elke smaak, met een vaste prijs van rond de €14 die je zeker zal vullen. Hartige opties zijn onder andere een glutenvrije buddha bowl, een licht pittige zoete aardappel en kerriesoep, een traditionele sandwich met een smakelijke veganistische limoenmayonaise, een goed gevulde en perfect gekruide scone met bacon, omelet en veganistische roomkaas, of een gegrilde kaas met veganistische kaas en knoppaddenstoelen. Het is allemaal heel kleurrijk, de perfecte manier om wat energie aan je bord toe te voegen!
Fijnproevers worden ook niet overgeslagen, want het huis biedt cheesecakes, koekjes, brownies, açai bowls en andere bijzonder smakelijke zoetigheden. Het aanbod van desserts wordt regelmatig vernieuwd, om aan te sluiten bij de huidige smaak. Wat de galettes betreft, kozen we voor een van elk, waardoor het onmogelijk was om te kiezen tussen de onweerstaanbare smaken praline/chocolade en citroen/amandel.
Bij dit alles genieten we van een vers geperst vruchtensapje, een smoothie of een warme drank, met verschillende soorten koffie en latte, maar ook infusies en andere zelfgemaakte drankjes van het moment.
Heb je zin in een kleine plantaardige pauze?
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Plaats
Veggie teller
75 Av. Ledru Rollin
75012 Paris 12
Officiële site
www.comptoirveggie.com
