Restaurant JJIN, de Koreaanse BBQ die Montparnasse in Parijs in vuur en vlam zet

Een Koreaanse BBQ in hartje Parijs

JJIN, gelegen in het 14e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van Montparnasse, is veel meer dan alleen een restaurant: het is een ware onderdompeling in de kunst van de Koreaanse BBQ. Hier knetteren de kolen, het vlees sist en elke hap voert gasten mee naar het hart van de Koreaanse gastronomie. Deze unieke locatie combineert traditie en moderniteit en biedt een verfijnde, gezellige ervaring die zowel vleesliefhebbers als mensen op zoek naar nieuwe smaken zal aanspreken.

De kunst van Koreaanse BBQ: een gezellige ervaring

Bij JJIN is de Koreaanse barbecue een ritueel. Het vlees wordt voor je ogen aan tafel gegrild, in een typisch Koreaanse geest van delen. Rundvlees, varkensvlees of gemarineerde kip: elk stuk wordt met een schaar gesneden, in een geurige saus gedompeld en vervolgens in een blaadje sla gewikkeld gegeten. Het is een eenvoudig maar zeer gezellig gebaar, dat de essentie vormt van gogigui, de traditionele Koreaanse barbecue.

Uitzonderlijk vlees en authentieke smaken

In restaurant JJIN draait alles om kwaliteit en gulheid. De malse, smaakvolle vleessoorten zijn verkrijgbaar op menu's of à la carte. U vindt er :

- Prestige gegrild rundvlees voor twee, met flatiron, entrecôte en galbi
- Gemarineerde stukken rundvlees op Koreaanse wijze, gekruid met sojasaus, knoflook en sesamzaadjes
- Varkensvlees en kip subtiel gekruid, altijd perfect gegrild.

De bijgerechten bestaan uit klassieke Koreaanse gerechten zoals kimchi, japchae, zeevruchtentaartjes, galbitang en krokant gebakken kip. Alles wordt royaal geserveerd en is ontworpen om de smaakpapillen te prikkelen.

Een warme, moderne sfeer

De inrichting van JJIN combineert minimalisme en warmte, met strakke lijnen en authentieke Seoulse accenten. De sfeer is gemoedelijk, ideaal voor een etentje met vrienden of een romantische avond. Toegegeven, zoals bij alle goede Koreaanse barbecues, ruik je soms een beetje de geur van de grill, maar dat maakt deel uit van de charme van de ervaring.

JJIN is de plek in Parijs waar je moet zijn voor Koreaanse BBQ. De kwaliteit van het vlees, de royale porties en de vriendelijke bediening maken dit een plek die je niet mag missen. Of je nu een beginner bent of een gepassioneerde fan van de Koreaanse keuken, je zult hier zeker genieten van een warme, gastronomische maaltijd.

JJIN is dé plek in Parijs voor authentieke, smakelijke, vriendelijke Koreaanse BBQ.

Reserveer je tafel online door hier te klikken
Of telefonisch via 0158901892