Het Hilton Opéra Bar-Café Restaurant en zijn historische omgeving

Het Hilton Paris Opéra is ideaal gelegen bij het Gare Saint-Lazare en op een steenworp afstand van de warenhuizen. Dit hotel werd in 1889 opgericht voor de wereldtentoonstelling en stond vroeger bekend als Grand Hôtel Terminus. Het hotel, waarvan de gevel en de Grand Salon op de monumentenlijst staan, vierde in 2019 zijn 130e verjaardag. Vandaag de dag heeft het zijn charme van weleer behouden.

Het was het eerste hotel dat elektriciteit, telefoon en een lift bood, een grote luxe in die tijd. Reizigers konden het hotel vroeger bereiken via de Passerelle de l'Impératrice Eugénie. Deze loopbrug is nu gesloten en herbergt nu Café Dalloyau.

De Grand Salon, in de jaren 50 bekend als de "Snack Spot", was in die tijd een van de meest trendy plekken in de hoofdstad. Heel Parijs en de jeugd kwamen er op elk uur van de dag, net als Johnny Hallyday in zijn jeugd.

De Belle Epoque sfeer van deze mooie omgeving is de perfecte plek om achterover te leunen, te ontspannen en te genieten van een echte pauze voor de lunch, een snack, een after-party of diner.

Van 12.00 tot 22.00 uur kun je genieten van een menu met vleeswarenplankjes, croque-monsieur, garnalenbaos en arancini om te delen.

• Lees ook
• De beste aanbiedingen van deze week in Parijs en Île-de-France, van 19 tot 25 januari 2026

Het à la carte menu omvat kipburgers, caesar salades en gekruid geglaceerde kip met pommes grenailles. Een eenvoudig menu met een exotische smaak, gecreëerd door chef-kok Eric Lenormand.

Als het op cocktails aankomt, hebben chef-mixologist Pierre Galéa en zijn team wel iets om je mee te verblijden met hun op maat gemaakte creaties, zoals deze heerlijke mocktail die speciaal voor ons is gemaakt.

We eindigen natuurlijk met een heerlijke kop koffie.

Voor werknemers biedt het Hilton Opéra kamers per dag voor telewerken. Voor ongeveer honderd euro per dag heb je de ideale, goed gelegen plek, met op verzoek toegang tot een restaurant en all-you-can-eat vergaderfaciliteiten tegen extra kosten.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.