De Grote Vegetarische Week 2026 in Parijs, het gratis en feestelijke festival rond plantaardige voeding

De plantaardig tafel staat klaar! Na een eerste editie die 60.000 deelnemers trok en zo’n 590 evenementen telde, trekt de Grote Plantaardige Week opnieuw van vrijdag 25 september tot en met zondag 4 oktober 2026. Gevestigd door Make.org Foundation, de Association Végétarienne de France en InterVeg, heeft de campagne tot doel concrete handvatten te bieden om een voeding meer richting het plantaardige te laten gaan, zonder zich te beperken tot één enkel dieet.

Gedurende 10 dagen mengt het programma zich met workshops culinair, proeverijen, ontmoetingen, lezingen, bezoeken en initiatieven in winkels en restaurants van Parijs. De start in Parijs is op 25 september in de Académie du Climat, in het 4e arrondissement van de hoofdstad, met een gratis ochtendsessie op inschrijving gewijd aan nieuwe eetgewoonten.

En het evenement blijft niet beperkt tot lezingen: Le Cordon Bleu en ook Land&Monkeys nemen deel aan de actie met smakelijke en participatieve voorstellen. Zo ga je van theorie naar op je bord en, vooral, kun je plantaardig op verschillende manieren ontdekken: koken, patisserie, proeven, uitwisseling en andere participatieve initiatieven.

• Lees ook
• Onze top vegetarische restaurants in Parijs
• Niet te missen voedselfestivals en beurzen in Parijs en de regio Ile-de-France
• De toptips van de week van 21 tot 27 september 2026 in Parijs en Île-de-France

Enkele hoogtepunten van de Grote Plantaardige Week 2026 in Parijs:

• Vrijdag 25 september, van 8.30 tot 13.00 – Académie du Climat (Parijs 4e): Colloque ter lancering van de Grande Semaine Végétale, gratis inschrijving, met ontbijt, conferenties, ronde tafels en netwerklunch.
• Vrijdag 25 september, van 9.20 tot 9.45 – Académie du Climat (Parijs 4e): Ontmoeting over de diversificatie van eiwitten, met professor in voeding François Mariotti.
• Vrijdag 25 september, van 9.45 tot 10.30 – Académie du Climat (Parijs 4e): Ronde Tafel « À la cantine et dans le caddie : comment installer de nouvelles habitudes alimentaires ? ».
• Vrijdag 25 september, van 10.45 tot 11.45 – Académie du Climat (Parijs 4e): Ontmoeting « Désirable, accessible, joyeux : ce qui transforme déjà les assiettes ».
• Van 25 september tot 4 oktober – Café Le Cordon Bleu (Parijs 15e): Verschillende plantaardige recepten speciaal aangeboden door de chef-koks gedurende het evenement.
• Tijdens de Grande Semaine Végétale – Land&Monkeys, op diverse adressen in Parijs: Ontdekking van een César-wrap 100% plantaardig.
• Woensdag 30 september – Hôtel de la Marine (Parijs 8e): Demonstratie pâtisserie van Le Cordon Bleu (38€) rond Amaretti‑macarons en citroenmarmelade, gevolgd door proeverij.
• Zaterdag 3 oktober – Hôtel de la Marine (Parijs 8e): Culinaire demonstratie van Le Cordon Bleu (38€) met een « risotto » van knolselderij, goudkleurige girolles en maïskrème, georganiseerd speciaal voor de Grande Semaine Végétale.

Het volledige programma in Parijs is te vinden hier!

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.