Gezond en biologisch eten is in Parijs geen uitdaging meer en hoeft niet per se slecht te zijn voor uw portemonnee, integendeel. Veel Parijse restaurants, vaak bedacht door mensen met allergieën en intoleranties vooreen soortgelijk publiek (maar niet alleen!), bieden gezonde gerechten aan, bereid met goede producten, meestal afkomstig vanbiologische landbouw en lokale producenten.
Vegetarische keuken voor de een, veganistische keuken voor de ander, en zelfs gerechten die de zuur-base-balans van ons lichaam respecteren: de gezonde restaurants in de hoofdstad zitten boordevol ideeën om voeding en lekker eten te combineren. Maar deze gezonde adressen zijn niet de meest gepromote of bekendste van Parijs!
Om u te helpenhet gezonde en smakelijke adres te vinden dat bij u past en u zal bekoren, onthullen we onze 100% gezonde aanbevelingen in Parijs!
Tout Day, gezellig restaurant met bistrostijl gericht op plantaardig eten, plus een kruidenierswinkel, vintagewinkel en rommelmarkt
Tout Day introduceert een vrij uniek concept in Parijs: een lokaal-bistro gecombineerd met een circulerende supermarkt, een vintagewinkel en een kleine rommelmarkt. Alles onder één dak! Een zonnige plek die bewijst dat duurzame voeding hand in hand kan gaan met plezier, gulheid en toegankelijkheid. [Lees verder]
Octant: een gastronomisch restaurant met wereldse smaken in het 5e arrondissement
Gesponsord - Ontdek de vijf continenten zonder Parijs te verlaten: in het hart van het 5e arrondissement, vlakbij de Jardin des Plantes, neemt Octant je mee op een culinair avontuur. Hier komen wereldse smaken en Franse vakmanschap samen in een elegante harmonie. [Lees verder]
Maison Blossom, het tuinrestaurant van het Sofitel Paris Le Faubourg hotel, neemt een Franse wending
Een charmante groene omgeving in het hart van Parijs en een Frans menu georkestreerd door chef-kok Christophe Chottin, hier bent u in Maison Blossom, het restaurant van het Sofitel Paris Le Faubourg hotel. [Lees verder]
Jeannine: de gezellige kantine met lokale producten in het 20e arrondissement
Jeannine ligt verscholen in het 20e arrondissement en is de warme buurtkantine waar we allemaal van dromen. Lokale producten, inventieve cocktails tegen lage prijzen en een vriendelijke sfeer: alles is hier zelfgemaakt... en uit het hart. [Lees verder]
Elke woensdag een vegetarisch menu bij Pouliche, voor gastronomische groenten van Amandine Chaignot
Elke woensdag biedt Pouliche, het restaurant van Amandine Chaignot, een verrassend vegetarisch menu dat seizoensgroenten en -fruit met creativiteit en finesse sublimeert. Het is een gastronomische en toegankelijke ervaring die je uitnodigt om groenten in al hun vormen te herontdekken. [Lees verder]
Takuto, het elegante restaurant met handgemaakte broodjes van de Japanse chef-kok Takuya Watanabe
Takuto, het restaurant van sushimeester Takuya Watanabe, nodigt je uit om zijn delicate vishandrollen staand te eten. Het meeneemaanbod is ideaal voor een picknick op het platteland. [Lees verder]
Faubourg Daimant, bourgeois vegetarische keuken met een twist!
En dat is twee voor Daimant Collective! Na Plan D en zijn veganistische broodjes is het tijd voor bourgeois cuisine en sauzen bij Faubourg Daimant, maar dan 100% veganistisch, natuurlijk! [Lees verder]
Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist
Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner. [Lees verder]
Nepita, het mediterrane restaurant van Hotel Florida, met een menu ontworpen door Amandine Chaignot
Chef-kok Amandine Chaignot is verantwoordelijk voor het mediterrane menu in Nepita, het restaurant in Hotel Florida. [Lees verder]
Armande, een charmant restaurant-cateraar-banketbakkerij waar alles zelfgemaakt is in Montmartre
Je moet je weg naar Armande verdienen. Je moet naar de top van de Butte Montmartre klimmen om dit traiteur-restaurant te ontdekken, dat ook dienst doet als kleine patisserie, maar het is de moeite waard. [Lees verder]
Persil: het inventieve vegetarische en pescetarische restaurant in het 11e arrondissement van Parijs
Persil is een buurtklompje dat je moet ontdekken in het 11e arrondissement van Parijs. Dit restaurant in Berlijnse stijl biedt een inventieve keuken met een menu dat half vegetarisch, half veganistisch is. Een adres waar iedereen zich in kan vinden! En bij mooi weer kun je op het terras zitten! [Lees verder]
La Baignoire, het best bewaarde bistronomische geheim van het Sentier
La Baignoire, discreet verscholen in een steegje aan het Sentier, is een bistronomisch restaurant dat aandacht en lof verdient. [Lees verder]
La Table, de nieuwe gastronomische ambitie van het Verzet
Les Résistants heeft vastgehouden aan zijn strikte beleid om alleen lokale producten en boerenzaden te gebruiken en opent nu La Table des Résistants (voorheen L'Avant-Poste), met een veel gastronomischere visie dan hun vorige restaurants. [Lees verder]
Iné Paris, de plek voor verfijnde Japanse bento's in Straatsburg Saint-Denis
In het 9e arrondissement, niet ver van de Grands Boulevards, nodigt restaurant Iné liefhebbers van de Japanse keuken uit om te genieten van royale en verfijnde bento's voor de lunch. [Lees verder]
Datil, de plantaardige gastronomische tafel van chef-kok Manon Fleury
Chef-kok Manon Fleury trok eindelijk de stoute schoenen aan en opende haar eerste restaurant in Parijs, Datil. De hele culinaire wereld wachtte vol ongeduld op haar komst en ze slaagde met vlag en wimpel. Ze onthulde een keuken vol natuurlijkheid, seizoensgebondenheid en menselijkheid, met veel delicatesse. [Lees verder]
Café Mareva, de gezonde plek die niet vergeet gastronomisch te zijn
Als je hoort over een glutenvrije en lactosevrije plek, denk je toch meteen aan trieste, flauwe gerechten? Nou, denk er nog maar eens over na! Bij Café Mareva kun je gezond eten en tegelijkertijd je smaakpapillen maximaal laten genieten! [Lees verder]
Empreinte, Franse regionale keuken van chef-kok Jérôme Laurent
Chef-kok Jérôme Laurent, gesteund door zijn broer Florian, opent Empreinte, zijn eerste restaurant onder zijn eigen naam. Hier laat hij de beste gerechten uit het terroir van Frankrijk zien, het werk van ambachtslieden die van hun producten houden. [Lees verder]
Oscar, het restaurant van David Gallienne in het Musée des impressionnismes in Giverny
Chef David Gallienne heeft Oscar geopend, zijn tweede restaurant in Giverny, deze keer in het hart van het Musée des impressionnismes. [Lees verder]
L'Envol, het restaurant van Thibaut Spiwack hoog boven de Philharmonie de Paris
Thibaut Spiwack en Sarah Ledu openen L'Envol, hun gezellige nestje hoog boven de Philharmonie de Paris. Eind januari te ontdekken. [Lees verder]
Pristine, een opwindend bistronomisch restaurant dat zijn liefde voor planten omarmt
Dit Pristine restaurant en zijn keuken van goede zin en goede smaak is een geweldige ontdekking. Een adres dat zijn liefde voor de sappige en gulle groente omarmt. [Lees verder]
Ma Dame, het verfijnde restaurant van hotel Marignan Champs-Elysées
Op de begane grond van het Marignan Champs-Elysées, een chic 5-sterrenhotel in het 8e arrondissement, biedt restaurant Ma Dame verfijnde bistronomische gerechten van de Japanse chef Makoto Nakada en patissier Eri Hazama. [Lees verder]
Champs Libres, de deugdzame kruidenierswinkel en zijn gezonde, seizoensgebonden lunchaanbod
Bij Champs Libres zijn het fruit, de groenten en andere voedingsmiddelen zo lokaal mogelijk, natuurlijk in het seizoen, soms biologisch en in alle gevallen van de hoogste kwaliteit. En tussen de middag biedt de winkel gezonde meeneemgerechten. Alles wat je van een goede buurtwinkel mag verwachten! [Lees verder]
Le Rigodon, een goed opgevoed en verstandig restaurant in de wijk Folie-Méricourt
De beste Franse boerderijproducten, bereid in een kort circuit, in eenvoudige, comfortabele recepten, dat is wat je vindt bij Rigodon. En 's middags biedt het restaurant ook de mogelijkheid om broodjes mee te nemen! [Lees verder]
Le Potager de Charlotte, een verfijnd restaurant met een gastronomische, plantaardige keuken
Als je plantaardig wilt eten in een verfijnde omgeving, kom dan naar Charlotte's Potager, een toprestaurant waar gezond, lokaal en verantwoord eten centraal staat, dankzij heerlijke en originele recepten. [Lees verder]
Arkose Strasbourg Saint-Denis, de klimzaal in hartje Parijs en haar locavore kantine
Arkose heeft een klimzaal geopend in Straatsburg Saint-Denis. Een centralere locatie voor klimliefhebbers is nauwelijks denkbaar! En wat is er nog meer? Een locavore kantine vol comfort. [Lees verder]
Le café de la Conversation, de plaatselijke kantine die je meeneemt op een reis door het 18e arrondissement
De wijk Porte de Montmartre staat bekend om zijn vlooienmarkten en drukte, maar het is ook de thuisbasis van het Maison de la Conversation, dat zijn eigen café-restaurant heeft geopend: het Café de la Conversation. [Lees verder]
Vurig, koken op vuur van voorgerecht tot dessert
Alles vuur en vlam in Ardent, het restaurant in het 9e arrondissement dat gewijd is aan koken met vuur. Op het menu van chef Charley Breuvart zit iedereen in hetzelfde schuitje: vlees, vis en groenten. [Lees verder]
Rosy & Maria, het vertrouwelijke café-restaurant van het Carita Beauty House door Amandine Chaignot
Wist je dat er zich in het schoonheidsinstituut Carita aan de Faubourg Saint-Honoré een voortreffelijk café-restaurant bevindt, gerund door Amandine Chaignot? In een verfijnde omgeving kun je op elk moment van de dag genieten van verse, inventieve gerechten. [Lees verder]
P1 Bouche, het gezonde, gastronomische restaurant op basis van producten van Atelier P1
Ontdek in het hart van het 18e arrondissement het spin-off restaurant Atelier P1, op een steenworp afstand, waar je kunt genieten van heerlijke, gezonde en smakelijke bakkerijspecialiteiten in een warme en zonnige omgeving. [Lees verder]
Maslow, comfortabele vegetarische keuken aan de oevers van de Seine
Aan de oevers van de Seine maakt Maslow de vegetarische keuken tongstrelend met gesmolten kaas. [Lees verder]
O-Komé, kwaliteitsvolle onigiri en Japanse kruidenierswinkel in Saint-Germain-des-Prés
Bij O-Komé worden de onigiri zorgvuldig bereid en de boodschappen komen rechtstreeks uit Japan, zodat je ze mee naar huis kunt nemen. [Lees verder]
Le Comptoir des Résistants, een restaurant en wijnbar met ecologisch verantwoorde waarden en gerechten
Les Résistants zetten hun strijd voor goede, mooie producten die de planeet en mensen respecteren voort in het Comptoir des Résistants, hun nieuwe bistro en wijnbar. [Lees verder]
Ventrus, het nomadische, ecologisch verantwoorde restaurant keert terug naar het Parc de la Villette
Het nomadische en ecologisch verantwoorde restaurant Ventrus, dat keuken, ecologie en architectuur zo dicht mogelijk bij de natuur combineert, keert voor een tweede seizoen terug naar het Parc de la Villette, van 26 oktober 2022 tot mei 2023. Aan het hoofd van de keuken staat de Mexicaanse chef-kok Alberto Rebolledo, die tot Kerstmis in residentie is, gevolgd door andere jonge chef-koks. Daarna gaat Ventrus op avontuur in Frankrijk! [Lees verder]
La Source, het ecologisch verantwoorde café-restaurant van Cité Fertile
Leerling-koks laten fijnproevers genieten in café-cantine La Source, gevestigd in de Cité Fertile in Pantin. Op het menu staan ethische, lokale en verantwoorde gerechten. [Lees verder]
La Bibimerie, de Frans-Koreaanse versie van bibimbap
La Bibimerie is een restaurant in het 10e arrondissement van Parijs dat je smaakpapillen zeker wakker zal schudden. Het restaurant serveert het beroemde Koreaanse gerecht Bibimbap, maar dan met een Franse twist. [Lees verder]
U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.
Locavore restaurants in Parijs, onze topadressen voor lokaal eten
Ontdek de locavore restaurants in Parijs waar je de beste producten uit Ile-de-France en Frankrijk kunt proeven, de lokale economie kunt steunen en tegelijkertijd het milieu kunt beschermen. [Lees verder]
Het is onmogelijk om de verleiding van al deze gezonde en lekkere gerechten te weerstaan!
Locavore restaurants in Parijs, onze topadressen voor lokaal eten
