Voor de allereerste keer komt de Pizzaweek van 50 Top Pizza naar Parijs, van 7 tot 11 oktober 2025. In totaal doen er 20 pizzeria's mee die in de gids staan en door 50 Top Pizza als de beste worden beschouwd. Ze organiseren speciale avonden, diners met 4 personen, onthullen nieuwe pizzarecepten en nog duizend en één andere evenementen die toegankelijk zijn voor het grote publiek.
Op de meeste evenementen zijn gastchefs en pizzaiolo's uit Italië, Europa en de Verenigde Staten aanwezig, met optredens, speciale pizza's in beperkte oplage en nog veel meer. Onder hen bevinden zich meesterpizzaiolos Ciro Cristiano van Baldoria in Madrid, Ciccio Vitiello van Cambia-Menti di Ciccio Vitiello in Caserta en Jacopo Mercuro van 180 Grammi Pizzeria Romana in Rome.
Ontdek hieronder het volledige programma van de Pizza Week Parijs 2025!
BOBBY - 29 rue Lambert. Speciale lunch met exclusieve recepten op het menu. Gastspreker: culinair journalist Alba Pezone.
FIMMINA - 43 rue Laffitte. Vanaf 19.30 uur verwelkomt Fimmina Andrea Alota, chef-kok bij AHÓ - CUCINA MODERNA in Parijs, voor een uniek pizzadiner, vergezeld van een wijnarrangement geselecteerd door sommelier Santi Galata van het Four Seasons Hotel in Taormina, Sicilië. Het menu bestaat uit 6 gangen, waarin hedendaagse pizza wordt gecombineerd met de technieken van de gastronomische keuken, vergezeld van een wijn-spijs combinatie geselecteerd door de gast-sommelier. Alleen op reservering.
PEPPE CHARONNE - 11 Rue Faidherbe. Vanaf 19.00 uur een speciale avond met livemuziek en een exclusief recept, samengesteld door Simone Zanoni, chef-kok van restaurant Le George in Parijs, en Peppe Cutraro, meesterpizzaiolo van Gruppo Peppe, vergezeld van een unieke cocktail.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. Van 19.00 tot 22.30 uur verwelkomt IMperfetto Vittorio Belmonte, oprichter van L'Irpino Vagabondo in Avellino, Vittorio Figurato, Master Pizzaiolo bij Fratelli Figurato in Madrid, privékok Davide Filadoro en Carmen Vecchione, Master Pastry Chef bij patisserie Dolciarte in Avellino, voor een speciaal gezamenlijk proefmenu. Bijpassende wijnen. Reserveren verplicht.
LA VITTORIA - 173 Tempelstraat. Vanaf 19.45 uur, een speciale avond gewijd aan de stad Napels, in samenwerking met en in aanwezigheid van Ciro en Carmine Della Pia, Meester Pizzaiolo's van La Vittoria, en Raffaele de Mase, chef-kok van het Aroma Restaurant in Rome. Vast menu van €35 per persoon. Reserveren aanbevolen.
PRIMA - Damesstraat 103. Prima verwelkomt Meester Patissier Jérémy Del Val, Frans Dessertkampioen, om een exclusief vierhandig dessert te creëren, dat de knapperigheid van pizzadeeg combineert met de romigheid van een tiramisu.
PEPPE CHARONNE - 11 Rue Faidherbe. Vanaf 19.00 uur, een speciale avond met live muziek en een exclusief recept, mede gecreëerd door Errico Porzio, Meester Pizzaiolo van Errico Porzio pizzeria's, Salvatore Lioniello, Meester Pizzaiolo van Pizzeria Da Lioniello in Succivo (Italië), en Peppe Cutraro, Meester Pizzaiolo van Gruppo Peppe. Vergezeld van een speciaal voor de gelegenheid gemaakte cocktail.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. Van 19.00 tot 22.30 uur verwelkomt IMperfetto Oliver Piras en Alessandra Del Favero, chef-koks van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Il Carpaccio in Parijs, voor een speciaal proeverijmenu dat in samenwerking is samengesteld. Bijpassende wijnen. Reserveren verplicht.
IOVINE'S LOUVRE - 7bis rue du Colonel Driant. Vanaf 19.00 uur verwelkomt Iovine's Ciccio Vitiello, Meester Pizzaiolo van Cambia-Menti di Ciccio Vitiello in Caserta, met zijn reizende Vanvitiello, voor een speciale avond in samenwerking.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. Diner Speciale pizza en wijnproeverij, in samenwerking met Angelo Cipullo, Meester Pizzaiolo van La Manifattura, en journalist en Sommelier Antonella Amodio. Het diner wordt afgesloten met zoete creaties op basis van koffie door Meester Patissière Margot Dumonceau. Reserveren is verplicht, er zijn maximaal 50 plaatsen beschikbaar.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Prima verwelkomt Wilfried Romain (Top Chef Seizoen 13), chef-kok van restaurant LAVA in Parijs, om een exclusieve "vulkanische" pizza te maken met vier handen.
ANIMA - 78 Rue du Cherche-Midi. Van 19.30 tot 22.30 uur verwelkomt Anima Giulian Maiuri, chef-kok van de restaurants Mieux en Super Huit in Parijs, die voor de gelegenheid een speciale auteurspizza zal maken.
DALMATA - 21 rue de Charonne. Dalmata verwelkomt Simone Nardoni, chef-kok van restaurant Essenza in Terracina, samen met Saverio Guglielmi, directeur van Guglielmi dal 1954, en Diana Attianese, oprichter van ITALIANAVERA, voor een speciale avond van samenwerking. Menu met vaste prijs van €60 per persoon (exclusief drankjes).
FAGGIO - 72 Rue Marguerite de Rochechouart. Een speciale avond in samenwerking met de brouwerij Paolina op Corsica, met een bierhoek en een menu met onder andere twee pizza's gemaakt met bierbeslag. Open voor het publiek.
FRATELLI PASTORE - 30-32 Av. Pierre Lefaucheux, Boulogne-Billancourt. Een origineel degustatiemenu gecreëerd in samenwerking met de Meester Pizzaiolo's van Fratelli Pastore - Ciro Pastore, Soni Pastore en Vincenzo Capone - en Luciano Di Sebastiano, Chef-Manager van restaurant Bacio di Napoli in Meudon. Voor wie wil, wordt de maaltijd vergezeld van wijn of ambachtelijk bier.
CASA DI PEPPE - Rue Saint-Jacques 222. Vanaf 19.00 uur, een speciale avond met live muziek en een exclusief recept, mede gecreëerd door Ciro Cristiano, Meester Pizzaiolo van Baldoria in Madrid, en Peppe Cutraro, Meester Pizzaiolo van Gruppo Peppe, vergezeld van een unieke cocktail.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. Van 19.00 tot 22.30 uur verwelkomt IMperfetto Vincenzo Onnembo, Master Pizzaiolo van nNea in Amsterdam, Private Chef Davide Filadoro, en Master Pastry Chef Olivier Stehly, voor een speciaal gezamenlijk proefmenu. Bijpassende wijnen. Reserveren verplicht.
IOVINE'S LOUVRE - 7bis rue du Colonel Driant. Vanaf 19.00 uur, een speciale avond in samenwerking met Ciccio Vitiello, Meester Pizzaiolo van Cambia-Menti di Ciccio Vitiello in Caserta, en zijn reizende bestelwagen Vanvitiello. De avond wordt begeleid door live muziek en entertainment. Alleen op uitnodiging.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. La Manifattura verwelkomt Diego Vitagliano, Master Pizzaiolo van Diego Vitagliano Pizzeria in Napels, voor een speciale proeverij van pizza's gemaakt door vier handen. Reserveren verplicht, met een maximum van 50 beschikbare plaatsen.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Dîner Prima verwelkomt Thibaut Spiwack (Top Chef seizoen 13), chef-kok van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Anona in Parijs, om een exclusieve pizza met vier handen te maken, gerookt onder een cloche.
ROCO - 1 Rue Guillaume Tell. Lunch (van 12.00 tot 14.30) Lunch met vier handen, in samenwerking met Pierre Colonna, Meester Pizzaiolo bij Roco, en Emiliano Marzini, chef-kok van restaurant La Rosa in Parijs.
LA FELICITÀ - 5 Parv. Alan Turing. Van 14.00 tot 16.00 uur verwelkomen La Felicità en Executive Pizza Chef Andrea De Michele Master Pizzaiolos Ciro Cristiano van Baldoria in Madrid, Jacopo Mercuro van 180 Grammi Pizzeria Romana in Rome, Diego Vitagliano van Diego Vitagliano Pizzeria in Napels, en Ciccio Vitiello van Cambia-Menti di Ciccio Vitiello in Caserta, voor een speciaal feest in het teken van de Pizza Week. Alleen op uitnodiging. Van 19.00 tot 23.00 uur Viergangendiner in samenwerking met Andrea De Michele, Executive Pizza Chef van de Big Mamma Group, en Fabrizio Polacco, Master Pizzaiolo van Grosso Napoletano. Prive-initiatief alleen op uitnodiging.
EATALY PARIS MARAIS - 37, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. Eataly verwelkomt Savini Tartufi voor een proeverij van drie speciale pizza's die in samenwerking zijn gemaakt: - een pizza gemaakt met Eataly deeg - een pizza gemaakt met Scrocchiarella deeg - een Calzone Verticale pizza. De pizza's worden begeleid door Villa Sandi bubbels.
PEPPE MARTYRS - 61 Rue des Martyrs. Vanaf 19.00 uur, een speciale avond met livemuziek en een exclusief zoet recept, samengesteld door Vincent Salur, Meester Patissier bij Vincent Salur - Patisserie & Boulangerie in Parijs, en Peppe Cutraro, Meester Pizzaiolo van Gruppo Peppe.
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. Van 19.00 tot 22.30 uur verwelkomt IMperfetto Michele Pascarella, Meester Pizzaiolo van Napoli on The Road in Londen, privéchef Davide Filadoro en Carmen Vecchione, Meester Patissière van de Dolciarte patisserie in Avellino, voor een speciaal proeverijmenu. Bijpassende wijnen. Reserveren verplicht.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. La Manifattura verwelkomt Julien Serri, chef-kok van restaurant Le Cirque in Parijs, voor een speciale proeverij van pizza's gemaakt door vier handen. Het diner wordt afgesloten met zoete creaties op basis van koffie van Maître Pâtissière Margot Dumonceau. Reserveren is verplicht, er zijn maximaal 50 plaatsen beschikbaar.
EATALY PARIS MARAIS - 37, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. Pizza & Truffle Night Dinner (van 19.00 tot 23.00 uur) Eataly verwelkomt Savini Tartufi voor een proeverij van drie speciale pizza's gemaakt in samenwerking: - een pizza gemaakt met Eataly deeg - een pizza gemaakt met Scrocchiarella deeg - een Calzone Verticale pizza.
PEPPE PARIS 20ÈME - 2 Pl. Saint-Blaise. Vanaf 19.00 uur een speciale avond met livemuziek, exclusieve cocktails en twee traditionele Italiaanse desserts van Pasticceria Simona Paris: - Maritozzo: delicate brioche overgoten met room (klassiek, pistache, frambozen-chocolade). - Baiocco artigianale: een met de hand gevuld zandkoekje (pistache, koffie, hazelnoot).
IMPERFETTO - 14, Boulevard Richard Wallace, Puteaux. Van 19.00 tot 22.30 uur verwelkomt IMperfetto Michele D'Amelio, Master Pizzaiolo van pizzeria Fermento in New York, Private Chef Davide Filadoro en Master Pastry Chef Olivier Stehly, voor een speciaal proeverijmenu. Gepaard met een geselecteerd bier. Reserveren verplicht.
LA MANIFATTURA - 106 Boulevard Du Montparnasse. La Manifattura verwelkomt Francesco Apreda, chef-kok van het Idylio by Apreda restaurant in Rome, voor een speciale proeverij van pizza's van de auteur. Het diner wordt afgesloten met zoete creaties op basis van koffie van Maître Pâtissière Margot Dumonceau. Reserveren is verplicht, er zijn maximaal 50 plaatsen beschikbaar.
PRIMA - 103 Rue des Dames. Prima verwelkomt David Baroche, chef-kok en oprichter van het Baroche-restaurant en Maison Baroche in Parijs, en algemeen secretaris van de Charcutiers du Grand Paris, om een exclusieve pizza met vier handen te maken.
Waar kun je een goede pizza eten in Parijs? Onze goede adressen
Op zoek naar een goede pizza in Parijs? Hier zijn onze top pizzeria adressen om meteen te ontdekken! [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Van 7 oktober 2025 Bij 11 oktober 2025
Plaats
Eataly
37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
Routeplanner
Toegankelijkheid
Waar kun je een goede pizza eten in Parijs? Onze goede adressen
