Patiss'Art : het gourmetsalon van de patisserie vestigt zich in het 8e arrondissement

Door Graziella de Sortiraparis · Foto's door Laurent de Sortiraparis · Bijgewerkt 25 april 2026 om 18:51
Op 3 en 4 oktober 2026 verandert l'Espace Étoile-Saint-Honoré in een tempel van genot voor de nieuwe editie van Pâtiss’Art. Veel meer dan een eenvoudige proeverij biedt dit festival een echte duik in de wereld van patisserie, met masterclasses, een kunstgalerij, proeverijen en ontmoetingen met uitzonderlijke ambachtslieden.

Het Pâtiss’Art-festival zet zijn tenten neer in de Espace Étoile-Saint-Honoré op 3 en 4 oktober 2026. Minder dan een simpele beurs: dit evenement biedt een volledige onderdompeling in de zoete kunst, met topprestaties, masterclasses van Michelin-sterrenchefs en een eetbare kunstgalerij. Maak uw smaakpapillen klaar: de hoofdstad bereidt zich voor op een weekend vol pure gastronomie, in het 8e arrondissement.

De kern van het evenement is het Grand Prix Pâtiss’Art, geleid door Christophe Felder. Het thema dit jaar? De Saint-Honoré. De kandidaten moeten uitpakken op twee vlakken: puur vakmanschap en een gedurfde, reizigers-geïnspireerde herinterpretatie. Het belooft een boeiend schouwspel te worden wanneer deze chefs (professionals op zondag, jonge talenten op zaterdag) onder druk pâte à choux en suiker omtoveren.

Gelijktijdig zal de scène Pâtiss’Live zo’n twintig masterclasses huisvesten. Hier geen geheimen die onder een stolp blijven: de chefs delen hun kneepjes en tips live, met als extra een live demonstratie en een proefsessie die elke sessie afsluit. Voor deze Parijs-editie krijgt het evenement een artistieke dimensie met de galerie Pâtiss & Pop, die de grenzen tussen de patisserie en de beeldende kunsten aftast.

Tussen twee demonstraties door kunnen bezoekers rondneuzen langs een selectie van uitzonderlijke ambachtslieden om zeldzame producten of signature-creaties te ontdekken die vaak niet in de handel verkrijgbaar zijn.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van 3 oktober 2026 Bij 4 oktober 2026

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    21/25 Rue Balzac
    75008 Paris 8

    Routeplanner

    Officiële site
    www.patissart.com

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht