Het Pâtiss’Art-festival zet zijn tenten neer in de Espace Étoile-Saint-Honoré op 3 en 4 oktober 2026. Minder dan een simpele beurs: dit evenement biedt een volledige onderdompeling in de zoete kunst, met topprestaties, masterclasses van Michelin-sterrenchefs en een eetbare kunstgalerij. Maak uw smaakpapillen klaar: de hoofdstad bereidt zich voor op een weekend vol pure gastronomie, in het 8e arrondissement.
De kern van het evenement is het Grand Prix Pâtiss’Art, geleid door Christophe Felder. Het thema dit jaar? De Saint-Honoré. De kandidaten moeten uitpakken op twee vlakken: puur vakmanschap en een gedurfde, reizigers-geïnspireerde herinterpretatie. Het belooft een boeiend schouwspel te worden wanneer deze chefs (professionals op zondag, jonge talenten op zaterdag) onder druk pâte à choux en suiker omtoveren.
Gelijktijdig zal de scène Pâtiss’Live zo’n twintig masterclasses huisvesten. Hier geen geheimen die onder een stolp blijven: de chefs delen hun kneepjes en tips live, met als extra een live demonstratie en een proefsessie die elke sessie afsluit. Voor deze Parijs-editie krijgt het evenement een artistieke dimensie met de galerie Pâtiss & Pop, die de grenzen tussen de patisserie en de beeldende kunsten aftast.
Tussen twee demonstraties door kunnen bezoekers rondneuzen langs een selectie van uitzonderlijke ambachtslieden om zeldzame producten of signature-creaties te ontdekken die vaak niet in de handel verkrijgbaar zijn.
Datums en tijdschema's
Van 3 oktober 2026 Bij 4 oktober 2026
Plaats
Ruimte Ster-Sint-Honoré
21/25 Rue Balzac
75008 Paris 8
Officiële site
www.patissart.com















