Bûche de noël chef guide - activities

Nina Métayers julestokker for 2023

Til julen 2023 lanserer Nina Métayer ikke mindre enn fem originale gourmetstokker. En saftig signaturkubbe som fremhever bordets estetikk, en glutenfri kubbe som avslører seg selv i en mild brumming, og tre klassiske kubber som også vil kile smaksløkene til de mest utsøkte ganer.

Den originale trompe l'oeil-briochen Yule-loggen fra Ochre

Hvorfor ikke velge en stjerneklar julekubbe? Oppdag den fantastiske Bûche de Noël Trompe l'Oeil fra Ochre, en kreasjon av Baptiste Renouard og Nicolas Innocenti. Tilgjengelig i begrenset opplag fra 19. til 31. desember 2023 i Rueil Malmaison og ved levering i Paris, på bestilling.

Hôtel Prince de Galles 2023 julelogg av Hélène Kerloeguen

Bûche de Noël 2023 av Hélène Kerloeguen på legendariske Hôtel Prince de Galles byr på en original kulinarisk opplevelse. Denne kreasjonen, som er tilgjengelig fra 1. november til 31. desember 2023, er inspirert av art deco-stilen i den berømte 19.20 Bar & Restaurant.

Eddie Benghanems eksepsjonelle gran-julestokk for Trianon Palace Versailles 2023

Her er julekubben for 2023 som er like vakker som den er uvanlig, og som garantert vil gjøre inntrykk på julebordet. Mon Beau Sapin er navnet på denne gourmetdesserten som vil glede både barn og voksne.

Samlerens julekalender 2023 av Filipe Da Assunçao

Hôtel du Collectionneur tar oss med på en oppdagelsesreise med sin Bûche de Noël 2023, som er laget av kokken Filipe Da Assunçao.

Juleloggen 2023 på Plaza Athénée: Mont Plaza, en snøkledd trompe-l'oeil for julehøytiden

Til julen 2023 på Plaza Athénée presenterer tandemet Angelo Musa og Élisabeth Hot en trompe-l'oeil-stokk: Mont Plaza. Under det snødekte fjellet skjuler det seg en gastronomisk nytolkning av Mont Blanc som garantert vil gjøre inntrykk på julebordet!

L'Arbre Enchanté, kokken Adrien Bozzolos regressive julekubbe på Mandarin Oriental.

I julen 2023 har Mandarin Orientals sjefskonditor, Adrien Bozzolo, bestemt seg for å gi oss et rosenrødt syn på livet! L'Arbre Enchanté, en regressiv julekule med fruktige smaker, er en av redaktørens favoritter!

Hotel de Crillon avduker en grafisk og regressiv julekubbe for julen 2023 i Paris.

På Hôtel de Crillon har konditoren Matthieu Carlin og designeren Victoria Wilmotte laget en original julekubbe med elegant design og smaker som sender tankene tilbake til barndommen i julen 2023!

Claire Heitzlers Avellana-julelogg for pralineelskere

Til jul og nyttår 2023 lanserer Claire Heitzler en gourmetjulestokk: Avellana-stokken i form av en krans og julekuler med hasselnøtt og pralin.

Julestokker og sjokolader Sous la Neige 2023 av Nicolas Cloiseau for La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat presenterer sin "Under snøen"-kolleksjon for julen 2023. Fra sjokoladestjerner til galaktiske julekubber og magiske adventskalendere - vi tar en titt på de søte godbitene som kan nytes fra 7. november 2023.

Madeleine-stokken på Ritz Paris 2023: François Perrets gastronomiske kreasjon

The Ritz Paris 2023 Yule Log tar oss med tilbake til hotellets historie og dets emblematiske konditori. Bûche Madeleine, prydet med delikat flettede madeleinekaker, er en hyllest til Marcel Proust og kjøkkensjefens favorittbakst. Forhåndsbestill nå eller nyt den i desember 2023 på Comptoir og Bar Vendôme på Ritz Paris, med noen ekstra søte godbiter!

The Shangri-La Black Diamond Christmas Log av Maxence Barbot 2023

Til julen 2023 på Shangri-La Paris presenterer den talentfulle Maxence Barbot sin Bûche de Noël Diamant Noir, et fantastisk trøffelaktig bakverk som ikke lar noen være likegyldig. Vanilje, valnøttkaramell og et hint av trøffel inngår i denne gourmetkreasjonen.

David Wesmaëls frosne julekubber fra 2023 på La Glacerie Paris.

På La Glacerie Paris presenterer David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, sine iskremstokker for høytiden, med smaker av gode franske bakverk.

Julecharlotte og julemakroner 2023 av Jeremy Del Val for Dalloyau

Til juletiden har Jeremy Del Val funnet opp den mest originale av tømmerstokker... en julecharlotte! Og selvfølgelig står også to nye festlige makroner på menyen!

Ladurées eksepsjonelle kubbe, trompe-l'oeil-kubber og makroner til jul 2023

I forbindelse med julen 2023 i Paris tilbyr Ladurées sjefskonditor Julien Alvarez julekubber som imiterer selskapets berømte makroner i trompe-l'oeil-stil, samt en eksepsjonell kubbe som skiller seg ut fra resten.

Hugo & Victors sjokolade og julekubber til julen 2023

I julesesongen 2023 satser Hugo & Victor på originalitet med en serie vedkubber, den ene vakrere og deiligere enn den andre.

La Halle aux Grains' 2023 bokhvete og hasselnøtt Yule log, en ekte favoritt.

For andre år på rad lanserer La Halle aux Grains en julekule og en galette des Rois. I år er det bokhvete og hasselnøtt som står i fokus, og vi har forelsket oss i begge kreasjonene!

Juleloggene for 2023 fra MOF Arnaud Larher

MOF-konditor Arnaud Larher presenterer sine kreasjoner for julen 2023 med sjokolade-, hasselnøtt-, kastanje- og pistasjstokker.

Jean-Paul Hévins julestokker fra 2023

I julen 2023 tilbyr Jean-Paul Hévin gourmeter tre deilige vedkubber og en iskremkubbe!

Adrien Salaverts Hotte Yule log for Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, konditor på restauranten Les Belles Perdrix i Troplong Mondot, presenterer sin sublime julenissekubbe, som kan kjøpes i Saint-Emilion, men også leveres til Bordeaux og Paris julen 2022.