Et par noen skritt fra Père-Lachaise, skinner Mama Shelter Paris East opp østbyen med sitt stilige restaurantkonsept og hyggelige atmosfære. Her samles man for å nyte et godt måltid, skåle med venner og få en skikkelig feststemning.
Varsel til dere som elsker autentisk gatekjøkkenmat og skjulte perler. En liten etablering har gjort sitt inntog i Paris, og introduserer en sjelden fangst: burek. Mellom håndverksmessig tradisjon og balkansk gjestfrihet, finner du Holy Burek – et utsalgssted med smak, der deigen strekkes for hånd for å skape en sprø, rimelig delikatesse.
Rue de la Roquette, À La Renaissance gjenskaper den ekte parisiske bistroens sjel. Historisk innredning, et utvalg av forretter, økologiske viner og fransk mat… En virkelig folkelig destinasjon!
Velkjent blant de erfarne og et must for de som er på jakt etter gode spisesteder: Wrap’n Roll Sushi er det japanske spisestedet du ikke bør gå glipp av i nærheten av Saint-Lazare, med en kreativ og rimelig meny av maki-ruller.
Afendi tar deg imot i det 10. arrondissementet i Paris for en autentisk libanesisk matopplevelse, perfekt for deling. Denne libanesiske caféen, drevet av Fadel Farroukh, serverer mezze, grillede retter og tradisjonelle spesialiteter, alt i en avslappet og vennlig atmosfære.
Nakatsu ligger høyt oppe i 18. arrondissement og spesialiserer seg på karaage, den berømte japanske friterte kyllingen som serveres som burger eller donburi.
I det livlige nabolaget South Pigalle frister Mitao med hjemmelaget asiatisk mat og trøstende kaker i en koselig atmosfære, et sted som balanserer mellom en smakfull kafé og en poetisk tearoom. Et sted du bare må besøke!
Hallyu Kitchen, den nye koreanske restauranten i 9. arrondissement, tar oss med til hjertet av Seoul med sin autentiske koreanske mat, laget av chef Su-hyun. Nyt deilige grillretter i ssam, sprø fried chicken og klassisk bibimbap – en ekte smak av Korea.
Katsu Katsu er det nye japanske spisestedet som har åpnet i 2. arrondissement i Paris, og som spesialiserer seg på den tradisjonelle japanske paneringen. Dette unike stedet hyller det populære tonkatsu, med en rekke varianter – fra svin og reker til sopp og potetballer – alt ferskt og sprøtt. Vi har vært på besøk og gir deg hele rapporten.
Gramme Paris, med hjemmelaget mat, gjennomtenkt på detaljene, minimalistisk innredning og en lunsjmeny til rimelige priser... Et ekte bistro-sted i 11. arrondissementet som man virkelig setter pris på.
Papillote åpner i Sartrouville (78) i det gamle politihuset og gjør om den 100 år gamle bygningen til en varm og innbydende bistro, ledet av kjøkkensjef Daniel Maslac. Hva kan man forvente? Sesongbaserte retter, rimelige lunsjtilbud og en koselig atmosfære hele dagen. Åpningen er planlagt til starten av 2026.
Vintern dekker Paris, og Mala Boom er det perfekte stoppestedet for å finne varme. Oppdag rikdommen og bredden i Sichuan-kjøkkenet, fra den tilpassbare Málà Xiāngguō til deilige signaturretter som gir trøst.
For wise men-dagen i 2026 presenterer Maison Caffet to unike kongestarter: Pomm'Envoûtée, med epler og mandelcrumble, og den klassiske butterdeigen med mandelfyll. Begge vil være tilgjengelige fra 1. januar i alle butikker og på nettet.
Il Tornello, på rue des Tournelles i det 4. arrondissementet, er det nye italienske spisestedet som serverer ekte trattoriakjøkken like ved Place des Vosges. Her kan du nyte surdeinspizza laget med gamle hvetevarianter, hjemmelagde fersk pasta og en enkel meny som er åpen fra torsdag til mandag i Marais-området.
Like i nærheten av Pigalle, i det 9. bydelen i Paris, tilbyr UKIYO Ramen deilige ramener og donburis laget med hjemmelagde nudler og smakfulle buljonger som vi falt pladask for. Nylig åpnet av det unge paret Céline Li og Guillaume Lam, setter denne fargerike restauranten et moderne preg på japansk mat med kreativitet og eleganse. Vi tok turen for å prøve og her er det vi oppdaget.
La Halle Biltoki inntar Rueil-Malmaison! Etter å ha gjort suksess i Issy-les-Moulineaux, fortsetter konseptet å spre seg i Hauts-de-Seine ved å åpne i det nye miljøbyen Arsenal. Vi tok en tur for å oppleve det på nært hold, og her er det du trenger å vite...
Den første Bouillon des Hauts-de-Seine åpnet dørene i Asnières-sur-Seine, rett ved siden av Hauts-de-Seine togstasjon. Denne nye adressen vil garantert glede matelskere på jakt etter tradisjonelle franske retter til rimelige priser, som ikke lenger trenger å krysse Paris for å finne en. Vi prøvde det og skal fortelle deg alt om det.
Parisiske kabaret, festlig restaurant, hemmelig adresse i Pigalle og fransk gastronomi... Cabaret Restaurant åpner dørene i 2 rue Frochot, i omgivelser gjennomsyret av historie, hvor kunst, livemusikk, gastronomi og kulturarv smelter sammen.
Xavier Pincemin, vinneren av Top Chef 2016, åpner «Encore.», en ny street food-restaurant i det 16. arrondissement i Paris, et steinkast fra Parc des Princes, ved slutten av året. Vi forteller deg alt.
Vi dro for å prøve Amour du Vietnam, en vietnamesisk restaurant som åpnet dørene i Paris' 14. arrondissement for bare noen måneder siden. På menyen: sprø vårruller, hjertelig bo bun, banh mi og pho-supper tilberedt med lidenskap. Vi skal fortelle deg alt om det.
