Guide til smørbrødbutikker

Velours Café: sesongbaserte sandwicher som skifter hver uke ved Canal Saint-Martin

Like ved Canal Saint-Martin vekker Velours Café nabolaget med sine kreative sandwicher og syrlige farger. Hjemmelagde oppskrifter skifter hver uke, perfekte for en nomadisk og ultrafresk lunsj. Et lite stoppested som følger årstidene!

Slak, to ikoner innenfor tyrkisk gatekjøkken, hvor du kan oppdage den saftige burgeren i Pigalle

Pigalle har aldri manglet verken energi eller smaksopplevelse, men nå kommer Slak for å tilføre et friskt pust av street-food med skarpe smaker. På det lille ståstedet, inspirert av de populære krafteruhusene fra 70-tallet, står bror og søster bak L’Atelier Dürüm bak det nye konseptet som hedrer to tyrkiske ikoner: den saftige burgeren og den klassiske tantunien.

Munch: New York-inspirerte bagels midt i Batignolles

I Batignolles-region bringer Munch en smak av New York inn i det parisiske landskapet. Syrlige bagels, sesongbaserte råvarer og delikate oppskrifter utgjør en rask og velsmakende spisested.

Claudine, de middelhavs-slowwichene som småkoker med kjærlighet i 11. arrondissement

Claudine serverer ikke bare vanlige smørbrød, men heller “slowdwichs” – en liten hyllest til de sakte kokte kjøttrettene hennes. På dette stedet med en middelhavsinspirert meny, blir den åtte timer langt kokte lammeglippen en familiefavoritt... og en skikkelig avhengighet!

Armande Lepic, den håndverksmessige sandwichbutikken i Montmartre-åsen

Etter suksessen med Armande Montmartre åpner Margaux og Sébastien Armande Lepic, en håndverksmessig takeaway-sandwicherie som ligger skjult i den bratte Lepic-gaten.

Trigo, det brasilianske stamstedet i Paris med hjemmelagde smørbrød og uimotståelige oppskrifter

I det 9. arrondissementet finner du Trigo, en fransk-brasiliansk street food-restaurant drevet av kokk Ághata Le Lay. Her kombinerer hun São Paulos rike matkultur med franske smaker i smørbrød som får alle til å bli hekta.

Baobab Kebab, midt i Paris, bringer nyt liv til gatekosten med sitt smakfulle og fristende utvalg.

I hjertet av Les Halles, bare to minutter fra RER Châtelet–Les Halles, gir Baobab Kebab nytt liv til parisisk gatekjøkken med sine store, kreative pannekaker, enorme fat med mat og en tradisjonell halal kalvekebab laget for hånd.

Focaccia Mia, de italienske pølsene som scorer i 9. arrondissement

I nærheten av Saint-Vincent-de-Paul-kirken ligger Focaccia Mia, som bringer en smak av Italia til 9. arrondissement. Denne lille, hyggelige gjestgiveriet setter hjemmelaget focaccia i sentrum – skåret og fylt med ferske ingredienser rett foran gjestene.

Pezzopane: den familiedrevne italienske sandwichbutikken med gourmetpaninoer i Marais-distriktet

I Marais-distriktet inviterer Pezzopane deg til Italia med sine paninoer med autentiske napolitanske oppskrifter tilberedt på stedet med 100 % italienske produkter. Her er nytelse en familieaffære, fra smørbrød til desserter!

Clubber: den sjenerøse spisestedet som gjør clubsandwichen populær igjen like ved Gare du Nord - STENGT

Et par une molle proximité de Nordbanen, har Clubber etablert seg som stedet der club-sandwichen viser seg å være mer enn bare et smørbrød. I denne koselige lille plassen gjør Antoine en klassiker større, med ferske ristet brød og gode tilbehør. Stengt

Mealy åpner i Paris: Michous gatekjøkken inntar boulevard Montmartre

Fra 30. august 2025 kommer Mealy by Michou til 17 boulevard Montmartre (Paris 2e) med burgere inspirert av sine reiser.

Ti Dodo Gourmand, mauritisk gatemat i Paris og en strålende sjef

Et vell av mauritisk gatemat venter deg på Ti Dodo Gourmand, en liten restaurant i Bastille som hyller Mauritius' kjøkken.

Sandwich de bâtard, gourmetkonseptet åpner egen restaurant i Paris

Sandwich de Bâtard, gourmetkonseptet som har gledet pariserne med jevne mellomrom de siste årene, er tilbake for godt med åpningen av sin egen permanente restaurant i Paris fra 15. mai 2025.

Vandal, en flott sandwichbutikk i Buttes-Chaumont

Med utsikt over Buttes-Chaumont skiller Vandal seg ut med sin rå design og en veldig, veldig kort meny: 3 smørbrød, punktum, men spesielt slemme.

Leven, kurdisk gatemat i brann

Bli med på en reise til Midtøsten på Leven, en ny kurdisk gatematbod i Sentier.

Le Stock, en populært kafé for venner, med en 70-tallsvibe rett ved Børsen

Med sin 70-tallsinspirerte dekor og en meny som viser to sider – en street-foods følelse og en bistronorsk eleganse – er Le Stock en livlig og rimelig perle i Børsområdet.

Compadre, et lite hjørne av Sør-Amerika på Grands Boulevards

Det blåser en liten søramerikansk vind gjennom Grands Boulevards med Compadre, en søramerikansk gatekjøkkenrestaurant som garantert kommer til å bli en publikumsmagnet.

Nissi, saftige hallah-smørbrød med levantinske smaker som er veldig (veldig) smakfulle

Fra sabich til schnitzel, marokkanske fiskeboller og stuet biff - Nissis hallah-smørbrød med levantinske smaker er fingerlekkert gode.

Sürpriz, den autentiske kebaboppskriften fra Berlin i Paris

Glem den klassiske salat-tomat-løk-kebaben; på Sürpriz serverer vi ekte kebab med en berlinsk vri, fylt med ferske grønnsaker, perfekt grillet kjøtt og hjemmelagde sauser. Gode nyheter for østpariserne: en ny adresse har nettopp åpnet i Bastille!

Oté, gatematklassikere fra Réunion

I en popatmosfære av intense røde, blå og gule farger serverer Oté en streetfood-versjon av de store klassikerne fra det réunionske kjøkkenet.