Den suverene brunsjen på Royaumont kloster i Val-d'Oise, der man kan spise så mye man vil

I familien av brunsjer på historiske steder har vi satt oss fore å oppdage brunsjen påAbbaye de Royaumont for å kombinere mat og kultur, og denne søndagsopplevelsen er vel verdt å ta en titt på. Dette historiske monumentet fra 1200-tallet ligger i Asnières-sur-Oise i Val-d'Oise, og byr på en unik opplevelse.

Hver siste søndag i måneden åpner dette tidligere cistercienserklosteret , som ble grunnlagt i 1228 av Saint Louis, dørene til et av sine vakreste hvelvede rom for en gourmetstund i en bemerkelsesverdig setting. Bare 30 kilometer fra Paris er dette en flott måte å komme seg bort fra alt for en dag, med en kombinasjon av kulturarv og gastronomi.

Så snart du ankommer, blir du umiddelbart slått av stedets spesielle atmosfære. Brunsjen på Royaumont Abbey finner sted i et vakkert hvelvet rom i gotisk stil. Fra kl. 11 kan du sette deg ned til en lunsjbuffé med nybakte bakverk, søte godbiter og en rekke varme og kalde retter. Kjøkkenet er basert på lokale sesongbaserte råvarer, med særlig vekt på frukt og grønnsaker fra godsets kjøkkenhage.

På den salte siden satte vi pris på det store utvalget av nybakte brød, ledsaget av godt smør og hjemmelaget syltetøy. Vi elsket eggerøre og det uunngåelige baconet, i tillegg til buns-burgerne, som var en velkommen avveksling fra den vanlige brunsjmaten. Den kalde laksen var god, og vi likte den ubegrensede gazpachoen, som tilførte et friskt innslag. Tallerkener med charcuteri, et utvalg av oster og gourmetvin kompletterer tilbudet.

Til dessert ble vi fristet av en sesongbasert terte, laget med mirabeller under vårt besøk, sammen med en god kopp kaffe. En god måte å avslutte måltidet på, spesielt siden det er så mye frisk frukt tilgjengelig at du kan unne deg det selv. Kaffe, te og fruktjuice er inkludert i menyen.

Det interessante er at denne søndagsbrunchen ikke er begrenset til måltidet. Prisen på 52,50 euro per person inkluderer fri adgang til monumentet og den syv hektar store hagen. Vi tok oss tid til å vandre rundt i de ulike områdene etter måltidet.

Klosterhagen byr på et øyeblikk av kontemplasjon, med sine gallerier som en gang fungerte som munkenes arbeids- og bønneområder. Potager-jardin overrasker oss med sitt mangfold av frukt og grønnsaker dyrket med respektfulle metoder. Og hagen med ni middelalderinspirerte firkanter tar oss med inn i en verden av planter som ble brukt i middelalderen. Denne fordøyelsespromenaden gjennom disse tre hagene, med sine ulike atmosfærer, gir deg muligheten til å suge til deg stedets ro.

For de som ønsker å utforske klosteret mer i dybden, kan en guidet omvisning bestilles på forhånd mot en ekstra kostnad. Dette alternativet avslører hemmelighetene til dette fredede klosteret, som er det største cistercienserklosteret i Île-de-France-regionen.

• Les også
• Ukens gode tips fra 20. til 26. april 2026 i Paris og Île-de-France

Vi får vite at Royaumont-klosteret, som ble grunnlagt i 1228 av kong Ludvig IX (den senere Ludvig den hellige), er et av de største cistercienserklostrene i Île-de-France-regionen. Klosteret var ment som et sted for bønn og klosterliv, og huset til å begynne med et stort fellesskap av munker som spilte en viktig åndelig og intellektuell rolle i middelalderen. Etter den franske revolusjonen ble det, i likhet med mange andre religiøse bygninger, solgt som nasjonal eiendom og gjennomgikk flere omdisponeringer: Det ble blant annet brukt som bomullsfabrikk og deretter som hospits. På 1800-tallet fikk det igjen en åndelig dimensjon med en religiøs menighet, før det på 1900-tallet ble omgjort til et militærsykehus under første verdenskrig. Siden midten av 1900-tallet har klosteret blitt et livlig kultursted, med konserter, kunstneropphold og arrangementer, samtidig som det har bevart sin arkitektoniske arv og bemerkelsesverdige hager. På denne måten illustrerer klosteret hvordan et stort religiøst monument har tilpasset seg behovene og bruksområdene i hver tidsepoke. Bygningene ligger rundt en vakker klostergård, og du kan beundre kapellet, som har ligget i ruiner siden den franske revolusjonen.

Klosteret huser også et musikkbibliotek som er satt sammen av pianisten François Lang, med en av de største private musikksamlingene, inkludert skatter av Debussy, Fauré, Schubert og Mozart. I munkenes refektorium, med sine imponerende hvelvede tak, arrangeres noen av konsertene i kulturprogrammet.

Det som gjør opplevelsen enda rikere, er Royaumont Season, som nå byr på konserter, danseforestillinger og kunstneriske møter hver søndag ettermiddag hele året, med en pause i januar og februar. Dette programmet gjør søndagsbesøket til en kulturopplevelse.

Du kan overvære klassisk musikk, opera, samtidsmusikk eller koreografiske forestillinger i klostrets historiske lokaler. Tanken er å nyte en gourmetbrunsj på formiddagen, etterfulgt av en konsert eller danseforestilling på ettermiddagen. Denne kulturelle dimensjonen gjør denne søndagen til en komplett utflukt i Val-d'Oise, der kulturarv, gastronomi og scenekunst møtes.

Visste du at godset har et 4-stjerners hotell med 53 rom med utsikt over parken eller klosteret? Men ikke forvent den ultimate luksus - det er ikke det som er tanken her. Glem nettverkene og TV-en, her er det enkelhet og total frakobling som gjelder, akkurat som munkene som pleide å bo her.

En helgepakke med overnatting og søndagsbrunsj gir deg muligheten til å leve deg inn i klosterets atmosfære. Royaumont-stiftelsen, som forvalter stedet, arrangerer jevnlig familiearrangementer som påskeeggjakt ogHalloween-aktiviteter, noe som garantert vil glede barna. Familier vil også sette pris på barnemenyen som tilbys til 19 euro for barn under 12 år ved disse anledningene.

Hvem er denne brunsjen for, og hva er fordelene?

Denne brunsjen på Abbaye de Royaumont er først og fremst rettet mot folk som er ute etter en komplett opplevelse, der man tar seg tid til å nyte et godt måltid i historiske omgivelser. Par på jakt etter ro vil finne et øyeblikk av avkobling fra Paris' kjas og mas, mens familier vil sette pris på å kunne kombinere et måltid med kulturelle oppdagelser sammen med barna.

De som elsker kulturarv og liveunderholdning, vil glede seg over muligheten til å overvære en konsert eller forestilling på ettermiddagen. Blant høydepunktene er de hyggelige omgivelsene, den inkluderende tilgangen til monumentet og hagene, og all-inclusive-pakken som gjør at du kan tilbringe en hel dag på stedet.

Den eneste ulempen er at denne brunsjen bare finner stedén gang i måneden, så du må være litt tidlig ute med å bestille. Prisen kan virke høy for de som bare er ute etter et måltid, men den er berettiget når man tenker på hele opplevelsen, inkludert omvisning og tilgang til hagen.

For å komme tilRoyaumont-klosteret fra Paris tar du linje H fra Gare du Nord til Luzarches, og så tar en skyttelbuss deg til klosteret på 8 minutter for bare 2 euro (krever bestilling).

Denne brunsjen er spesielt populær, så ikke vent for lenge med å bestille. Reservasjoner kan gjøres direkte på nettet på bestillingssiden frem til kl. 09.00 samme dag, med forbehold om tilgjengelighet. Ledelsen har fortalt oss at hvis brunsjen fortsetter å være en suksess, kan den bli tilbudt to ganger i måneden i nær fremtid.

Parkeringsplassen er bevoktet, og det finnes ladestasjoner for elbiler på stedet. Denne søndagsutflukten i 95-regionen er for deg som ønsker å kombinere kulturopplevelser med en gourmetopplevelse i historiske omgivelser, mindre enn en time fra hovedstaden. Og hvis du er lokal, er det enda enklere!

(Gjen)oppdag Royaumont-klosteret, det største cistercienserklosteret i Ile-de-France-regionen.
Nord for Paris, i Val d'Oise, ligger Royaumont-klosteret, som ble grunnlagt i 1228 av Saint Louis og hans mor Blanche av Castilla. Dette kongelige klosteret, det største cistercienserklosteret i Île-de-France-regionen, er et praktfullt eksempel på gotisk arkitektur. Med sine fredede bygninger gir Royaumont et fascinerende innblikk i fransk middelalderhistorie. Mange arrangementer finner nå sted på stedet, og vi inviterer deg til å gjenoppdage det. [Les mer]

Royaumont Abbey arrangerer nå forestillinger hele året!
Royaumont-klosteret i Asnières-sur-Oise byr nå på forestillinger og konserter hver søndag ettermiddag. Royaumont-festivalen er i ferd med å utvikle seg til Royaumont-sesongen, en virkelig tverrfaglig kulturopplevelse på dette historiske stedet i Val-d'Oise. [Les mer]

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.