Les Artizans: en sjarmerende kafé med deilige plantebaserte bakverk og blomsterbutikk i 6. arrondissement

• Les også
• Ukens beste tilbud i Paris og Île-de-France, fra 23. februar til 1. mars 2026

Vi entrer i et koselig lite kafé fullt av sjarm, hvor kakene er vegetariske og hjemmelagde. De er laget av Cris Massana, konditorkjefen på stedet. Bakverket blir til her og tatt med inn om morgenen, og du kan se dem fra utsiden takket være en sjarmerende blomstrende fasade. Fascinerende håndverk som varierer med sesongens allments, og gir gode grunner til å komme igjen for å prøve flere varianter.

Merk at noen av dem er uten gluten, og en av dem er ikke veganvennlig. I tillegg stemmer ikke alltid menyen overens med utstillingene i vinduet, så nøl ikke med å spørre Judith eller Ingrid. De vil svare deg med den roen og varme som er deres kjennetegn, og hjelpe deg med å finne den baksten du liker best ut fra dine preferanser. Når det gjelder utseendet, ser bakstene spesielt raffinerte ut, og vi har plukket ut to favoritter: bringebær-mandel-vanilje og sitronsyltetøy-marengs (8,9€).

Servert i vakkert håndlaget keramikk som er spesiallaget for kafeen, skinner den første med sprøheten i mandelbarkongen, den luftige moussen og den subtile syrligheten fra bringebæret – en perfekt kombinasjon som gir en myk, luftig munnfølelse.

Når det gjelder sitrus, henvender det seg selvsagt mest til fans av denne frukten, med sin markante smak. Den søte, skum-aktige teksturen med en litt svampaktig overflate demper noe av syrligheten, sammen med en sprø, men ikke for hard kjeks.

Selvfølgelig må man ha kaffe når man besøker en kafé, så her får vi med oss en liten mellommail med drikkevarer som kan lages enten med plantebasert melk eller vanlig ku-melk. Vi går for en hjemmelaget varm sjokolade (8,5€), søt og virkelig fristende, toppet med krem, samt en matcha-vanilje (7,5€) laget på delikat soyamelk, hvor krydderet hindrer bitterhet.

Det finnes mange varianter å velge mellom (matcha-mango, latte med brûlé krem), slik at alle kan finne noe de liker! For de som foretrekker det salte, er det også noen retter på menyen, som avokadotoast, croque-monsieur og ulike quicher. Vi har ikke testet disse, og de er heller ikke veganske.

Den varme atmosfæren på stedet er en ekte favoritt, men man drar dit vanligvis bare av og til for å unne seg noe ekstra, ikke for den daglige morgenkaffen. Prisene ligger litt høyere, noe som skyldes beliggenheten og den hjemmelagde følelsen, i tillegg til det grønne preget, men de holder seg likevel på et rimelig nivå, spesielt når det gjelder bakverk som er både unike og smakfulle.

Når du drar, kan du unne deg en enkel blomst for å skjemme bort deg selv eller noen nært deg. Prisen varierer fra 1,5 til 3 euro avhengig av hvilken blomst det er, eller du kan kjøpe en bukett av friske, franske blomster. Hvis du er i området, kan du også komme innom spesielt for å kjøpe blomster. Da vi var der, kostet det vakre sesongblomster-buketten 18 euro.

Dere kan bli overrasket over mengden folk utenfor kafeen, avhengig av tidspunktet dere kommer. Den er veldig iøynefallende og trekker mange som vil ta et flott bilde av fasaden og de vakre blomstene.

Men de fleste støtter ikke å ta en pause for å smake på bakverkene (dessverre for dem), så ikke nøl med å sette deg innendørs og oppleve stedet som er rolig utenfor sosiale medier, og som gleder både øynene og smaksløkene!

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.