I midt i det livlige Montorgueil-området, Kys Paris byr på en myk og varm pause. Grunnlagt av Charlotte og Peter, er dette danske tearommet en liten oase som brer ut seg med en tydelig nordisk vri over Sentier. Her impender det en hjemlig atmosfære, og de har en særegen spesialitet: de store, luftige flødeboller, som her går under navnet 'kys' eller ''.
Født i
En bunne av marengs danner et en luftig marengs, som deretter dekkes med en lett belgisk sjokolade. Hele oppskriften kommer i flere smaker: vanilje, bringebær, kaffe, med en sæsonbestemt variant som endres omtrent hver annen måned – nå er det sitrus. Det er bare å ta én bit for å forstå: denne lille skyen smelter nesten øyeblikkelig!
Hver dag ferskvare lages disse kys på stedet, og de kan nytes for 3,25€ stykket, eller 11€ for fire. En skikkelig godbit i Paris, spesielt siden den er laget av danske kokker selv – noe som gjør den til en sjelden spesialitet her i byen.
Rundt denne signaturen utforsker menyen flere nordiske herligheter: små danske baker fris (5 €), våffler 'Hjertevafler' (pris mellom 5 € og 6,80 € avhengig av topping), romdypende sukkerbiter 'Romkugle' laget av dadler, havregryn, kokos og belgisk sjokolade (3 €). Disse smakfulle småbitene fullender en kulinarisk utflukt til de kalde, nordiske landskapene.
Men så snart solen viser sitt ansikt, blir isen Grand Danois (7 €) like fristende, med sin vaniljebase, et utvalg av topping og en kys som er pyntet som en krans.
Når det gjelder drikke, holder sortimentet seg klassisk men alltid velsmakende: varm sjokolade, en klassisk Vienna eller iced latte passer perfekt til disse søtsakene.
På nylig tid har en tea time til 22€ blitt introdusert på menyen, med 3 søte og 3 salte småretter, 2 scones, hjemmelaget syltetøy, smør og en valgfri drikke. Mellom røkelaks-blinis, quiche lorraine og kokos-kaker, byr dette på en smaksrik pause som er nøye gjennomtenkt.
Selve stedet forsterker denne følelsen av (ny)komfort: en liten, koselig butikk, en innbydende sofa og en dempet atmosfære... Alt i hygge-stil. I tillegg byr en småbutikk på sjokolade, lakris og andre tradisjonelle godbiter, mens et utvalg av interiørdetaljer lar deg ta med litt av denne stemningen hjem!
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.































