Biglove Caffè: nykomlingen i Big Mamma-teamet

Biglove Caffè, den ferskeste i Big Mamma-familien, har slått seg ned på Rue Debeylleme i Haut-Marais. Her finner man selvsagt den samme sjarmen som hos de andre i rekken: det vakre, lille serviset, de varme, italienske servitørene og ikke minst de deilige rettene fra Italia – i tillegg til et brunchtilbud som serveres hele dagen!

I rekken av restauranter og kafeer i Paris peker jeg ut familiens lille baby: Big Mamma — et skikkelig bra valg! Før vi i det hele tatt hadde tatt første skritt inn døren hos Biglove Caffè, visste vi at vi ikke ville gå derfra skuffet over middagen.

Etter East Mamma, Ober Mamma og Mamma Primi, Biglove har noe å by på for de som elsker italiensk mat: en italiensk kafé som holder åpent nesten hele dagen, en daglig brunch-ordning og selvfølgelig retter som lever opp til forgjengerne – med et lite originalt preg på pizzabunnen, nå glutenfri (men fortsatt like deilig).

Det som kjennetegner Biglove Caffè, er også innredningen og atmosfæren. Vi finner igjen den åpne kjøkkenløsningen og den lune, sosiale stemningen som de større søstrene er kjent for, men veggene i restauranten er dekket av trehyller som bugner av krydder og sauser, poser med tørket frukt, alkohol og konserver – som i en gourmetbutikk.

Et langt rom, loppisfunnede møbler, et stort bardisk og oransje skinnbenker – og ikke minst pølser og digre kjøttstykker som henger over vinduet. Kort sagt, et trivelig sted for livsnytere like mye som en koselig kafé!

Til denne middagen lar vi oss styre av servitørene med den uimotståelige aksenten, som først anbefaler en flaske Valpolicella-rødvin for å følge rettene våre: en generøs burratapizza (16,5 €) og lasagne bolognese som tar pusten fra deg (14 €). Bonissimo!

Et sånt måltid gjør oss så mette at til og med blåbærpannekakene som folk snakker om, må vente til neste besøk. Det samme gjelder pastaen med sort trøffel fra Molise (18€), hvis duft fra nabobordet fikk oss til å sikle.

Den eneste ulempen er at det fortsatt ikke er mulig å reservere. Samme prinsipp som hos de andre stedene: de ringer deg når det blir din tur. Et måltid på Biglove Caffè er noe man må jobbe for å fortjene, men det er virkelig verdt det.

Praktisk informasjon :
Biglove Caffè, 3. arrondissement
Facebook-side
Åpent alle dager fra kl. 09:00 til 23:00 uten avbrudd
Brunsj serveres hele dagen
65 sitteplasser, ingen bordreservasjon nødvendig
Priser : Forretter 7-11€, Pasta 12-18€, glutenfri pizza 13-16,5€, cocktails 7-12€
Brunsjretter 7-13€, juice 5-7€