Lyst på en aperitivo nesten som i Italia? Ta turen til Cova, et konditori i Paris' 1. arrondissement som tilbyr il Giovedi da Cova hver torsdag. Du ankommer, tar en cocktail og nyter et fint utvalg av munnfuller og tallerkener som dufter akkurat som i Italia, med mange gode lokale råvarer.
Men føraperitivoen, omgivelsene: utenfor, en vakker terrasse overfor La Samaritaine, med fin utsikt over Seinen. Og inne, et koselig lokale med en gigantisk utstillingsmontre for kaker og bakverk. Et vakkert, elegant og pudrete sted som innbyr til å nyte, men først og fremst til å nyte tetid!
La Pasticceria Cova, konditori, teservering og vakker terrasse i italiensk stil.
La Pasticceria Cova er den nye kaféen som har åpnet i hjørnet like utenfor La Samaritaine. Denne legendariske milanesiske institusjonen, med sin raffinerte innredning og kreative gourmetbakst, åpner nå sine armer for oss i Paris. Det er stedet å være hele dagen, fra frokost til te og aperitivo, innendørs eller på den store terrassen med utsikt over varehusene og kaiene. [Les mer]
Ellers står det tre kanapeer på menyen for denne aperitivoen, i tillegg til en forrett, som risotto eller pasta, og en dessert for å avslutte med noe søtt. Merk at rettene skiftes ut hver torsdag.
En aperitivo som redaksjonen fikk prøve. På cocktailsiden ble vi fristet av en Italian Sour, laget med amaretto og en behagelig bitterhet, og en Moet Ice Imperial, laget med champagne og frisk frukt. To overraskende og smakfulle drinker. På matsiden ble det servert focaccia med konfitert løk og ansjos, carpaccio av storfekjøtt med geitost og svarte rischips, og en liten rett med pappa al pomodoro (tomatpuré) og furu. Disse små godbitene vil garantert vekke appetitten din!
Til denne aperitivoen serveres en liten rødbetrisotto med utsøkte smaker og et hint av sødme. Veldig behagelig på ganen. Og til dessert, en cannolo siciliano med sjokoladebiter og kirsebær i sirup, litt som en svart skog. En herlig, søt godbit for å avslutte dette øyeblikket av nytelse på best mulig måte.
Selv om porsjonene kan virke små, kan vi forsikre deg om at du kommer til å bli mett etter denne aperitivoen uten å føle deg sulten etterpå. Men gourmeter og andre storspisere vil selvfølgelig fortsatt ha plass til de fristende kakene og bakverkene som står utstilt.
Kort sagt, en flott adresse hvis du er innom området, men spesielt hvis du liker husets fine bakverk. Skal vi stikke innom på besøk, venner?
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
Neste dager
TORSDAG :
har 18:00
Plass
Cova Pasticceria Paris
1 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Priser
L'Aperitivo (cocktails + plats) : €18
Offisiell side
www.pasticceriacova.com
Mer informasjon
Åpent tirsdager, onsdager og fredager fra kl. 9.00 til 20.00, torsdager fra kl. 9.00 til 21.00 og helger (og helligdager) fra kl. 10.00 til 20.00). Aperitivo på torsdager.
La Pasticceria Cova, konditori, teservering og vakker terrasse i italiensk stil.
