L'Atelier Entrecôte & Volaille har nettopp åpnet dørene i 128 rue Réaumur. En privilegert adresse i Paris' 2. arrondissement, i hjertet av Sentier-distriktet og i nærheten av Place de la Bourse!
En unik formel, perfekt utført
Hubert Lansac, en lidenskapelig restauratør, og hans partner Trispan har skapt en unik restaurant med "dobbel service" som lar deg slippe deg løs, spise deg mett på godt kjøtt og nyte en eksklusiv saus med perfekte pommes frites!
Velg mellom en oksekjøttfilet av topp kvalitet (fransk opprinnelse) eller en Label Rouge kyllingfilet fra frittgående høns, servert med sprø, perfekt stekt pommes frites, alt toppet med l'Ateliers eksklusive saus - resultatet av mange års forskning og kulinariske forsøk, og oppskriften er fortsatt et godt bevart mysterium!
Nyt øyeblikket, ikke Insta
Styrken til l'Atelier ligger i å gjenoppfinne en klassisk bistrorett: en enkel tallerken med godt kjøtt og gylne pommes frites, servert i to deler, slik at gourmeter kan ta en porsjon kjøtt eller pommes frites til! En unik formel året rundt, med håndplukkede ingredienser og en drink som passer til!
Og hvis du har litt til overs, må du ikke nøle med å prøve en av de mange hjemmelagde dessertene: Crêpes Suzette, profiteroles eller flytende øyer, de er like velsmakende.
Atelier Entrecôte et Volailles credo er å få deg til å komme for sausen og komme tilbake for opplevelsen!
Plass
Entrecôte og fjørfeverksted
128 Rue Réaumur
75002 Paris 2
Priser
La formule double service : €27.5
Offisiell side
www.latelierev.com
Instagram-side
@latelierentrecoteetvolaille
Reservasjoner
www.latelierev.com
01 88 81 20 11
Mer informasjon
Åpningstider: kl. 11.45-14.30, deretter kl. 18.45-22.30 fredag og lørdag til kl. 15.00 og 23.00