Alle som liker god mat og streetfood av høy kvalitet, bør merke seg dette! Bare et steinkast fra metrostasjonen Strasbourg-Saint-Denis, i Paris’ 10. arrondissement, Chouchou utfordrer normene for hurtigmat. Med grillretter tilberedt over vedfyring, kebab laget helt fra bunnen av og nytolkede XXL-salte crêpes viser dette rauselige spisestedet at det er mulig å spise raskt, ferskt og smakfullt midt i hovedstaden.
I et livlig strøk, ofte preget av en overflod av standardiserte kjeder, skiller Chouchou seg ut. Restauranten ligger ideelt til rett overfor teatrene og to minutter fra Grands Boulevards, og satser på et sjeldent løfte: 100 % hjemmelaget. Her er det ingen industriproduserte varer, bare ærlig, familiepreget og livlig mat.
Klar for å kose deg? Bestill bord allerede nå på Chouchou Paris’ offisielle nettsted
Ildens mesterkunst: Grillmat og røyksmaker i Paris
Dette er sjarmfaktoren som lokker gourmetene: tilberedning over åpen ild og glør. Allerede ved inngangen setter duften av brent ved tonen.
Helgrillet dorade,
Møre lammekoteletter,
Kryddermarinerte grillspyd.
Langt unna sjelløs elektrisk tilberedning gir vedfyringen den lille uforlignelige røyksmaken som du ikke finner noe annet sted på Grands Boulevards. Kjøttet og fisken stekes etter alle kunstens regler, med en eksplosjon av smaker i munnen.
Chouchou skiller seg ut med et originalt konsept som allerede er en stor hit i Paris: den nytolkede, salte crêpen i XXL-format.
Glem det klassiske brødet. Her er et ekstra raust fyll – med hjemmelaget kjøtt, ekstra sprø rå grønnsaker og hemmelige sauser – pakket inn i en stor, myk crêpe. Dette er det perfekte alternativet for dem som er ute etter en mer smakfull og nyskapende variant av tradisjonell kebab. Et komplett, trøstende måltid som tar seg svært godt ut på Instagram!
Kjærligheten til råvarene stopper ikke ved grillen. Hos Chouchou hyller menyen de store klassikerne i ny drakt, med høye krav til kvalitet:
Håndlaget kebab: Tilberedt og tredd på spyd på stedet, med vekt på kjøtt av høy kvalitet og en utsøkt blanding av krydder.
Hjemmelaget couscous: Et fast innslag for alle som setter pris på tradisjoner. Aromatisk, servert i rause porsjoner og tilberedt som hjemme.
Fra marinader til sauser er alt hjemmelaget, med en kompromissløs satsing på ferske råvarer som merkes allerede ved første bit.
Med sin strategiske beliggenhet i bydelen Strasbourg–Saint-Denis er Chouchou det perfekte stedet for:
En rask og kvalitetsrik middag før du drar videre til teateret.
Et hyggelig måltid med venner etter en livlig spasertur langs Grands Boulevards.
Et smakfullt stopp for dem som krever «ekte vare» midt i et svært livlig strøk.
100 % hjemmelaget: Kjøtt marinert på stedet og hjemmelagde sauser.
Grillet over glør: En ekte røyksmak, tilberedt med full kontroll.
XXL-porsjoner: Rause porsjoner og originale formater for den virkelig sultne.
Svært mye for pengene: Ærlig matlaging som viser respekt både for råvarene og kunden.
Hvor? Strasbourg–Saint-Denis-området, 75010 Paris (rett overfor teatrene, like ved Grands Boulevards).
Spesialiteter: Grillretter tilberedt over vedild (dorade, lam), XXL-salte pannekaker, kebab laget fra bunnen av og tradisjonell couscous.
Atmosfære: Varm, familievennlig og ekte, milevis fra industriell streetfood.
Kort oppsummert: Chouchou er det etterlengtede matstedet i 10. arrondissement. Her kommer man av nysgjerrighet for å prøve den gigantiske crêpen, men vender tilbake fordi man har forelsket seg i hvor mørt det grillede kjøttet fra vedfyringen er!
Plass
Chouchou Paris
5 Boulevard de Strasbourg
75010 Paris 10
Ruteplanlegger
Offisiell side
restaurantchouchou.menuchic.com
Instagram-side
@chouchou_restau
